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プロフィール

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西村芳子

一般社団法人Lauai代表理事

Lauaiリビングフードスクール校長

JLBA本部認定講師

日本リビングビューティ協会ローフードマイスター1級

発酵リビングフード・クッキングインストラクター

ココナッツ マイスター

JOPHダイエットアドバイザー認定

親育て・子育て夢実現ナビゲーター

日本耳ツボ協会認定講師

宝地図ナビゲーター

パステル曼荼羅アートインストラクター

心筆インストラクター

JMANメイクアップアーティスト

日本エステティック協会認定エステティシャン

顔トレティーチャー

アロマリンパドレナージュトレーナー

ジェルネイルネイリスト

ごあいさつ

私と「ローフード」との出会い

私は生まれつき腎臓が悪く、病弱で2ヶ月に一度は救急で運ばれる状態と高コレステロール、高脂血症でたくさんのお薬を飲んでいました。またストレスで体重も70キロの体型で、更に酷い便秘でした。
ある日、テレビでタレントの優香さんが、グリーンスムージーで痩せてとても綺麗になったのを知り、これなら私にもできると思ったのがローフードとの出会いでした。
そして本格的に勉強を始めて3ヶ月後に体重が-5キロ。そして一番辛かった便が自然に出るようになっていたのです。
病院での持病の検査では、なんと正常値の数値で嬉しい限りでした。

そこから体調の変化はめざましく良くなり どんどん健康体になっていきました。

お肌はもっちり。ツヤもハリも出てきて、ワントーン美白に。
毎年辛い、花粉症も無くなっていました。
体重も半年で8キロ減り、1年で-13キロの変身です。
2ヶ月に一度は救急で運ばれていた私が、この5年間、リビングフードを始めて一度も運ばれるどころか、寝込むということが全くなくなりました。

この素晴らしい食事方法を家族にも取り入れるようになりました。

家族にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフード、醗酵リビングフードをどんどん取り入れました。
まずは毎朝、菓子パンと牛乳の酷い朝食から、スムージーとカットフルーツに。
その結果イライラする、パニックを起こす回数が減り、朝食を果物中心にすることで心が穏やかになり、気持ちよく登校できる日が目に見えて多くなりました。
また、主人の糖尿病の血糖値の数値が3ヶ月後には医師も驚く程の数値になった事や、私と家族にも様々な体質改善を実体験を持って体感いたしました。

その体験を1人でも多くの方に伝えていきたいと思っておっております。

固定概念にとらわれない「よしこ式」

本当の”きれい”とは正しい”食”生活からつくられる健康な”からだ”によって”こころ”がすこやかになり、身も心も”きれい”になることではないでしょうか?
そして、この4つのバランスを整える手助けをしてくれるのが、自然の食物が持っている『酵素』と『発酵』です。
その力はまだまだ未知数で無限大。
ですから〈よしこ式〉では、ローフードの概念にとらわれない自由な発想を大事にしています。
たまには加熱もします。穀物、玄米も使います。毎日無理なく続けられること。身近な材料と食材で手軽に作れること。
その上で、極上の「おいしい!」発酵リビングフードを味わって欲しいからです。

長年の経験から生み出されるアイデアいっぱいの「よしこ式RAW FOOD」 美味しくて、健康になれて、
幸せになれる〈美酵素〉がいっぱい詰まっています。