ローフードとは、「生」の食べ物

recipe2ローフードとは、ロー(Raw)は「生」、フード(Food)は「食べ物」という意味。

自然の食材を加熱しないで生で食べることにより、野菜・果物などに含まれる酵素や栄養素を壊すことなく、効果的に体の中に摂り入れることで、健康・美容・ダイエットにとても効果のある食事法です。

アメリカで始まったローフードは、健康美容の効果が高いことからハリウッドセレブの間で流行り、そこから一般の方へ、そして今や、世界中に広まってきています。

ローフードでは、特に『酵素』に着目し、食べ物の中に存在する『酵素(エンザイム)』が生きている食べ物を一般的にローフードと呼んでいます。

できるだけ熱を加えず、加えたとしても48℃以下に抑えて調理を行い、『酵素』が生きたままの状態で体に摂り入れます。

では、なぜ『酵素』を生きたまま、体に摂り入れることが良いのでしょうか?

「病気の原因は「火食」と「過食」にあり」

そう説いたのは、医学の祖と言われる古代ギリシャ時代の哲学者ヒポクラテスです。

また「自然の法則に基づく原則と習慣に従って息、食べていれば、誰でも肥満や病気を予防・改善でき、常に健康な状態で生きてくことができる」と教えていたと言われます。

自然界にいる野生の動物たちは、この法則に従っているため病気にならないという考え方です。

Fotolia_74811403_XS利便性を求めた結果、加工食品やファーストフードが増え、昼夜逆転の生活を送る人たちも増えています。電化製品や交通機関の発達で運動量も減り、私たち人間は「自然の法則」から遠ざかった生活が当たり前になってきているのです。

その結果、かつてはなかったような病気が蔓延し始めています。

そのことに気づいたアメリカの医師たちが、19世紀の初めにまとめた健康理念のことを「ナチュラルハイジーン」と言います。ヒポクラテスやピタゴラスなどの考え方を背景にし、自然治癒力を最大限に生かすための方法を体系化した生命科学の理論です。

ローフードはこの「ナチュラルハイジーン」の健康理念を背景に発達した食事法です。

口にするものであなたの未来が決まる

IMG_2067現代の私たちを取り巻く食べ物の環境は決していいものではありません。

汚染された空気、水、農薬や殺虫剤にまみれた農作物、ホルモン剤や抗生物質など大量に薬剤を投与された家畜肉、水銀など有害ミネラルいっぱいの魚介類、世界で一番摂取量が多いと言われている添加物だらけの加工食品。

気づいたら日本は生活習慣病が蔓延している病気大国です!

1954年2,152億円だった国民医療費が、2011年は37兆円です。172倍の増加です!!

平成元年1989年の19.7兆円からしても2倍近く増えています。

私たちの体は、食べ物と水と空気でできています。

健康な未来を引き寄せるためには、これから口にするものがとても大切になります。

心身ともに健全な日々の生活を送るために、ローフードを摂りいれてみませんか。

そうすることで、家族や周りの大切な方の健康を守ることにつながっていきます。

想像以上の健康と美を取り戻す「ローフード」

recipe4ローフードを体験された方は、

「こんなに早く改善するとはびっくりです!」
「しかも、美味しくて、食べる量を我慢せずに、作るのが簡単!」

と、体験された方は驚きの表情と喜びを笑顔で語ってくれます。


また、ローフードは、毎日の食事の100%を「ローフード」に変える必要はありません。

1日の食事の約半分、50%以上を「酵素ジュース」と「ローフード」に変えるだけでも十分、健康な体へと変化が起こり始めます。

さらに、1日の80%以上の食事を「発酵×ローフード」=「リビングフード」にすることで、十分な結果を感じることができます。

さぁ、今度はあなたの番です。

ぜひ、リビングフード(発酵×ローフード)を体験してみませんか。

発酵リビングフードを始める時の注意点

本を読んだりホームページで調べたりして、ローフードを生活に採り入れ始める時、注意して欲しいことがあります。

1. 食べ合わせを気をつける

消化をスムーズにするための食べる順番や、一緒に食べることで消化をストップさせてしまうものもあるので、注意が必要です。

2. 好転反応

身体が必要とする野菜・果物を摂り入れ始めると身体が修復を始めます。

その時、頭痛や疲れ・下痢・鼻水等の人によって異なりますが、「好転反応」が起こります。

初めは驚かれるかもしれませんが、体の中の毒素を排出している良い反応ですので、悪いことではありません。

酵素ジュースを一緒に摂ることで、この「好転反応」が和らぐことが体験者の結果から分かってきています。
※さらに詳しい知識は、「発酵リビングフード講座」で学ぶことができます。

初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

11月
27
10:00 AM 手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
11月 27 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。 リビングフード=生きた食べ物。 酵素ジュースを作ったけど~   水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな~ 他に活用の仕方はあるの?  じゃ~ どんなお料理あるの? ドレッシングだけ? 手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単!! レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。 今回はそのレシピ知りたい!!というお声を聞き 【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント!! 開催日時は   8/29水曜日 ・ 9/12水曜日 ・ 10月23日火曜日 11月27日火曜日 クリスマスケーキ&ディナー メニューになります。 12月17日月曜日 お正月おもてなし料理になります。 開催時間  AM 10時~13時 参加費   ¥6,000(税別) メニューは毎月変わります。 (以下は7月のメニューです) ●アボカドとトマトのサラダ ●もやしと切り干し大根のローパッタイ ●ひじきの佃煮 ●ローきんぴらゴボウ ●ゴーヤとパイナップルの酵素サラダ ●ブルーベリーのチアプディング ●スペシャル シャンパン 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント!!   お申し込み 保存保存
12月
3
10:00 AM ローフードマイスター2級講座(2... @ Lau'aiリビングフードスクール
ローフードマイスター2級講座(2... @ Lau'aiリビングフードスクール
12月 3 @ 10:00 AM – 4:00 PM
ローフードマイスター2級講座(2DAY 講座) @ Lau'aiリビングフードスクール
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方 食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学び資格取得できる講座 ローフードクッキング講座とナチュラルハイジーンの哲学と生活に摂りいれる為の基本理論を学んでいただけます。 講座は今回2日間の2DAY講座で習得いただける形に設定いたしました。 クッキングはスムージーからドレッシングや毎日の生活に取り入れやすいローフード料理 全14品目に加えて、校長の芳子オリジナル料理もあります。 2日間の講座終了の後は日本リビングフード協会(ローフード協会)の検定試験を受けていただく事ができます。 自分の為 家族の健康の為 資格取得に!! 開催概要 開催日:2018年10月10日(水)前半・10月22日(月)後半【予備日 10月19日(金)】            2018年12月3日(月)前半・12月5日(水)後半【予備日 12月21日(金)】      2019年1月17日(木)前半・1月21日(月)後半【予備日 1月28日(月)】 時 間:10:00 〜 16:00 受講料:25,000円(税別) 材料費:10,000円(税別) 検定試験を受けれる方は 検定費:5,000(税別)検定日9月2日(日)・12月2日(日) お申込み ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方  
12月
5
10:00 AM ローフードマイスター2級講座(2... @ Lau'aiリビングフードスクール
ローフードマイスター2級講座(2... @ Lau'aiリビングフードスクール
12月 5 @ 10:00 AM – 4:00 PM
ローフードマイスター2級講座(2DAY 講座) @ Lau'aiリビングフードスクール
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方 食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学び資格取得できる講座 ローフードクッキング講座とナチュラルハイジーンの哲学と生活に摂りいれる為の基本理論を学んでいただけます。 講座は今回2日間の2DAY講座で習得いただける形に設定いたしました。 クッキングはスムージーからドレッシングや毎日の生活に取り入れやすいローフード料理 全14品目に加えて、校長の芳子オリジナル料理もあります。 2日間の講座終了の後は日本リビングフード協会(ローフード協会)の検定試験を受けていただく事ができます。 自分の為 家族の健康の為 資格取得に!! 開催概要 開催日:2018年10月10日(水)前半・10月22日(月)後半【予備日 10月19日(金)】            2018年12月3日(月)前半・12月5日(水)後半【予備日 12月21日(金)】      2019年1月17日(木)前半・1月21日(月)後半【予備日 1月28日(月)】 時 間:10:00 〜 16:00 受講料:25,000円(税別) 材料費:10,000円(税別) 検定試験を受けれる方は 検定費:5,000(税別)検定日9月2日(日)・12月2日(日) お申込み ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方  
12月
6
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(和歌山産旬... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(和歌山産旬... @ Lauaiリビングフードスクール
12月 6 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材15種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース 今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。 ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。 食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 の予定。 香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。 風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:12月6日(木) 10時〜13時 / 12月7日(金) 10時〜13時 /12月8日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・390円別途、ホーロー樽・1,500円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
12月
7
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(和歌山産旬... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(和歌山産旬... @ Lauaiリビングフードスクール
12月 7 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材15種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース 今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。 ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。 食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 の予定。 香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。 風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:12月6日(木) 10時〜13時 / 12月7日(金) 10時〜13時 /12月8日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・390円別途、ホーロー樽・1,500円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み

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