ローフードとは、「生」の食べ物

recipe2ローフードとは、ロー(Raw)は「生」、フード(Food)は「食べ物」という意味。

自然の食材を加熱しないで生で食べることにより、野菜・果物などに含まれる酵素や栄養素を壊すことなく、効果的に体の中に摂り入れることで、健康・美容・ダイエットにとても効果のある食事法です。

アメリカで始まったローフードは、健康美容の効果が高いことからハリウッドセレブの間で流行り、そこから一般の方へ、そして今や、世界中に広まってきています。

ローフードでは、特に『酵素』に着目し、食べ物の中に存在する『酵素(エンザイム)』が生きている食べ物を一般的にローフードと呼んでいます。

できるだけ熱を加えず、加えたとしても48℃以下に抑えて調理を行い、『酵素』が生きたままの状態で体に摂り入れます。

では、なぜ『酵素』を生きたまま、体に摂り入れることが良いのでしょうか?

「病気の原因は「火食」と「過食」にあり」

そう説いたのは、医学の祖と言われる古代ギリシャ時代の哲学者ヒポクラテスです。

また「自然の法則に基づく原則と習慣に従って息、食べていれば、誰でも肥満や病気を予防・改善でき、常に健康な状態で生きてくことができる」と教えていたと言われます。

自然界にいる野生の動物たちは、この法則に従っているため病気にならないという考え方です。

Fotolia_74811403_XS利便性を求めた結果、加工食品やファーストフードが増え、昼夜逆転の生活を送る人たちも増えています。電化製品や交通機関の発達で運動量も減り、私たち人間は「自然の法則」から遠ざかった生活が当たり前になってきているのです。

その結果、かつてはなかったような病気が蔓延し始めています。

そのことに気づいたアメリカの医師たちが、19世紀の初めにまとめた健康理念のことを「ナチュラルハイジーン」と言います。ヒポクラテスやピタゴラスなどの考え方を背景にし、自然治癒力を最大限に生かすための方法を体系化した生命科学の理論です。

ローフードはこの「ナチュラルハイジーン」の健康理念を背景に発達した食事法です。

口にするものであなたの未来が決まる

IMG_2067現代の私たちを取り巻く食べ物の環境は決していいものではありません。

汚染された空気、水、農薬や殺虫剤にまみれた農作物、ホルモン剤や抗生物質など大量に薬剤を投与された家畜肉、水銀など有害ミネラルいっぱいの魚介類、世界で一番摂取量が多いと言われている添加物だらけの加工食品。

気づいたら日本は生活習慣病が蔓延している病気大国です!

1954年2,152億円だった国民医療費が、2011年は37兆円です。172倍の増加です!!

平成元年1989年の19.7兆円からしても2倍近く増えています。

私たちの体は、食べ物と水と空気でできています。

健康な未来を引き寄せるためには、これから口にするものがとても大切になります。

心身ともに健全な日々の生活を送るために、ローフードを摂りいれてみませんか。

そうすることで、家族や周りの大切な方の健康を守ることにつながっていきます。

想像以上の健康と美を取り戻す「ローフード」

recipe4ローフードを体験された方は、

「こんなに早く改善するとはびっくりです!」
「しかも、美味しくて、食べる量を我慢せずに、作るのが簡単!」

と、体験された方は驚きの表情と喜びを笑顔で語ってくれます。


また、ローフードは、毎日の食事の100%を「ローフード」に変える必要はありません。

1日の食事の約半分、50%以上を「酵素ジュース」と「ローフード」に変えるだけでも十分、健康な体へと変化が起こり始めます。

さらに、1日の80%以上の食事を「発酵×ローフード」=「リビングフード」にすることで、十分な結果を感じることができます。

さぁ、今度はあなたの番です。

ぜひ、リビングフード(発酵×ローフード)を体験してみませんか。

発酵リビングフードを始める時の注意点

本を読んだりホームページで調べたりして、ローフードを生活に採り入れ始める時、注意して欲しいことがあります。

1. 食べ合わせを気をつける

消化をスムーズにするための食べる順番や、一緒に食べることで消化をストップさせてしまうものもあるので、注意が必要です。

2. 好転反応

身体が必要とする野菜・果物を摂り入れ始めると身体が修復を始めます。

その時、頭痛や疲れ・下痢・鼻水等の人によって異なりますが、「好転反応」が起こります。

初めは驚かれるかもしれませんが、体の中の毒素を排出している良い反応ですので、悪いことではありません。

酵素ジュースを一緒に摂ることで、この「好転反応」が和らぐことが体験者の結果から分かってきています。
※さらに詳しい知識は、「発酵リビングフード講座」で学ぶことができます。

初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

4月
27
10:00 AM 発酵リビングフード・クッキング・... @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフード・クッキング・... @ Lau'aiリビングフードスクール
4月 27 @ 10:00 AM – 1:00 PM
発酵リビングフード・クッキング・アドバンス上級コース【昼の部】 @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。 初級コース(ベーシック)を学んでいただいたのちのステップアップコースです。 少しレベルアップとして、楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。 4月はローピザ・ローパスタ・ローグラタン・カスタードプリンをメインに作ります。 ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)受講済の方 (従来お申込みの方は現状のままです) 一般参加及び初めて参加の場合は、ローフードマイスターなどの資格所有者 ローフードの食材や機材につて理解をしている方 発酵リビングフード講座(2級、1級)受講者 開催概要 開催日::2018年4月24日(火)昼、27日(金)昼 時 間:昼 10:00 〜 13:00  夜 18:30~20:30 受講料:8,000円(税別) ※ レッスン費・食材費込み お申込み
5月
6
10:00 AM ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
5月 6 @ 10:00 AM – 5:00 PM
ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
ATTiVA式・発酵リビングフード講座は、「発酵リビングフード」=酵素(発酵食品)とローフードの組み合わせた食事による体調改善の方法を習得する講座です。理論編とクッキング編の2つのカリキュラムを修得します。 また、「発酵リビングフード講座」は、ジュニアリビングフードアドバイザーの資格が取れる「発酵リビングフード2級講座 」と、その後、シニアリビングフードアドバイザーの資格が取得できる「発酵リビングフード1級講座 」に分かれています。 Lau’aiリビングフードスクールは、東京・三軒茶屋にあるATTiVAリビングフード・アカデミーの認可を受けた関西校です。 この発酵リビングフード講座では、ATTiVAリビングフード・アカデミー校長・睦美が関西校に来校され、理論編とクッキング編の一部の指導を直接受けることができます。 開催概要 (クッキング日程) 開催日:2018年1月29日(月)【レッスン3・4】・2月2日(金)【レッスン5・6】・2月6日(火)【レッスン7・8】 3月5日(月)【レッスン9・10】・3月13日(火)【レッスン11・12】 時 間:10:30 〜 16:00 場所 :Lauaiリビングフードスクールにて~兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 開催概要 (理論日程) ○開催日:2級~2018年5月6日(日)・5月7日(月) 1級~6月8日(金)・6月9日(土) 時 間:10:30 〜 16:30 場所 :大阪教室にて~大阪府大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町804(生活応援工房) 受講料: 発酵リビングフード講座 2級& 1級(理論 1〜12 + クッキング 1〜12)合計24レッスン(36時間):128,000円(税別) ※ レッスン費・教材費・食材費込み ※ 初めての方は、年会費2,000円が必要です。 お申込み  
5月
7
10:00 AM ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
5月 7 @ 10:00 AM – 5:00 PM
ATTiVA式・発酵リビングフード講座 @ Lau'aiリビングフードスクール
ATTiVA式・発酵リビングフード講座は、「発酵リビングフード」=酵素(発酵食品)とローフードの組み合わせた食事による体調改善の方法を習得する講座です。理論編とクッキング編の2つのカリキュラムを修得します。 また、「発酵リビングフード講座」は、ジュニアリビングフードアドバイザーの資格が取れる「発酵リビングフード2級講座 」と、その後、シニアリビングフードアドバイザーの資格が取得できる「発酵リビングフード1級講座 」に分かれています。 Lau’aiリビングフードスクールは、東京・三軒茶屋にあるATTiVAリビングフード・アカデミーの認可を受けた関西校です。 この発酵リビングフード講座では、ATTiVAリビングフード・アカデミー校長・睦美が関西校に来校され、理論編とクッキング編の一部の指導を直接受けることができます。 開催概要 (クッキング日程) 開催日:2018年1月29日(月)【レッスン3・4】・2月2日(金)【レッスン5・6】・2月6日(火)【レッスン7・8】 3月5日(月)【レッスン9・10】・3月13日(火)【レッスン11・12】 時 間:10:30 〜 16:00 場所 :Lauaiリビングフードスクールにて~兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 開催概要 (理論日程) ○開催日:2級~2018年5月6日(日)・5月7日(月) 1級~6月8日(金)・6月9日(土) 時 間:10:30 〜 16:30 場所 :大阪教室にて~大阪府大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町804(生活応援工房) 受講料: 発酵リビングフード講座 2級& 1級(理論 1〜12 + クッキング 1〜12)合計24レッスン(36時間):128,000円(税別) ※ レッスン費・教材費・食材費込み ※ 初めての方は、年会費2,000円が必要です。 お申込み  
5月
11
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
5月 11 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!地元の路地いちごで作る 手づくり酵素ジュース 今年も地元三木市の路地イチゴが入荷いたします。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 春の旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきや花粉症が多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年も地元三木市の路地イチゴを材料に世界でたった1つの自分で作る。自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2018年5月11日(金) 10時〜13時 5月12日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。漬け物樽・390円別途、 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
5月
12
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
5月 12 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(路地いちご) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!地元の路地いちごで作る 手づくり酵素ジュース 今年も地元三木市の路地イチゴが入荷いたします。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 春の旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきや花粉症が多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年も地元三木市の路地イチゴを材料に世界でたった1つの自分で作る。自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2018年5月11日(金) 10時〜13時 5月12日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。漬け物樽・390円別途、 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み

Lau’aiリビングフードスクール分校