自然栽培の葡萄で作る手づくり発酵ジュース教室(多種・無農薬)

いつ:
2019年8月10日 @ 10:00 AM – 1:00 PM
2019-08-10T10:00:00+09:00
2019-08-10T13:00:00+09:00
どこで:
Lau'aiリビングフードスクール
兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
料金:
5000円税別
連絡先:
Lau'aiリビングフードスクール
0794-84-2515

たちたすし8月は、有名産地地元三木市の自然栽培のぶどうで酵素シロップを作ります。美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです!

肥料も農薬も施さない栽培のぶどう。

自然をほおばる種ありぶどう。

雑味なし、味わい良いぶどう。

自然を敬い人が共存できるぶどう。

地球からの最高の恵み!の貴重なぶどうで作成します。

ぶどうの特徴

栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

美肌・老化防止に

ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。

ダイエットサポートに

レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。

開催概要

  • 開催日:2019年8月9日(金)・8月10日(土)
  • 時 間:10:00 〜 13:30
  • 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円(税別)別途。漬け物樽・500円(税別)別途、
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申込み

ご希望日(必須)
8/9(金)8/10(土)満席)

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初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

1月
27
10:00 AM 本場韓国の手づくりキムチ教室 @ Lauaiリビングフードスクール
本場韓国の手づくりキムチ教室 @ Lauaiリビングフードスクール
1月 27 @ 10:00 AM – 1:30 PM
本場韓国の手づくりキムチ教室 @ Lauaiリビングフードスクール
本場韓国の手づくりキムチ教室開催 添加物、化学調味料を一切使わない 本場韓国の高級食材で作る 韓国家庭の味のキムチをつくります。 もちろん、更に味を深める為に 手づくり酵素ジュースと出来立て麹で作った甘酒を加えて! 前回も大人気ですぐに満席になりました 本場韓国の高級材料で作る手づくりキムチ教室。 講師は、同じく、韓国、東京、大阪、神戸を拠点に事業を展開されておられる 実業家の素敵な女社長 呉 チャンジュさん。 私の15年来の大親友です。 彼女のお母様からの伝授のキムチを教えていただけます。 韓国でないと手に入らない材料をふんだんに使ってつくるから、出来上がったキムチは納得の美味しさです。 少し今回は、唐辛子の量を日本の皆さん向けに少し抑えて更に味は深めに美味しく完成します。 その更に美味しくレベルアップしたキムチを皆さんと一緒に作ります。 また、その完成したキムチをランチに食べていただきます。 ランチは 手づくりキムチ、酵素玄米、手づくり韓国チゲスープ、韓国チャプチェ風ケルプサラダ。 当日作ったキムチはお持ち帰りいただきます。 人数に限りがありますので早めにお申込みを。 12名様限定。 開催概要 ■ 日 時:2020年1月25日(土)・27日(月) 10:00〜14:00 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:8.000(税別) ※ 漬け込む容器をご希望の方は、別途¥600(税別) ※ もしくは白菜が半分入るくらいの少し大きめのタッパーて大根キムチを入れるタッパーの2個をご持参ください。 お申し込みは ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%
2月
5
11:00 AM ロースーツコース(基礎~応用)オ... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ロースーツコース(基礎~応用)オ... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
2月 5 @ 11:00 AM – 2:00 PM
ロースーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
  校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回 開催 ●1月 スイーツ講座 1月10日(金)10:00~13:30 ●チョコレート講座(バレンタイン) 2月5日(水)10:00~13:30 ⚫︎3月  スイーツ講座 3月6日(金)10:00~13:30 ●受講時間 AM10:00~PM1:30 ●受講料 ¥6,000(税別) いつからでも参加できます。 (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。  ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆1月  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク・オリジナルチーズケーキ・ロープリン・オリジナルHerb tee ◆2月  バレンタインチョコレート教室 (レシピ) カカオドリンク ローチョコレート4種・豆腐の生チョコ   ◆3月 (レシピ)フルーツミックスゼリー 米糠チョコレートケーキ・アップルクランブルパイ お申し込み 保存保存
2月
7
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(自然栽培・... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(自然栽培・... @ Lauaiリビングフードスクール
2月 7 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(自然栽培・屋久島タンカン) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!自然栽培の屋久島タンカンで作る 手づくり酵素ジュース今年2月は屋久島で自然栽培で愛情を込めて作っていただいたタンカンで作ります。 完全に無農薬のタンカン。 それも、最高のパワーの地 屋久島の真南モッチョム岳の麓で育てておられる #田中実さんのの自然栽培のタンカン。 ミネラルたっぷりの土俵で作られているので濃厚でめちゃくちゃ美味しい。 昨年、個人的に購入して 美味しさにびっくり。 今年は皆さんとどうしても一緒に酵素ジュースとして作りたくて、お願いしました。 ミネラルとビタミンたっぷりのタンカンを 存分に楽しんでいただけます。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 冬から春にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきがまだまだ多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年もしまなみ海道の無農薬の美味しい柑橘類多種を材料に世界でたった1つの自分で作る。 自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2020年2月7日(金)  10時〜13時 2月8日  (土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.300円別途。税別 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 ✳︎ホーロー代金、メーカー価格値上げのため¥2300(税別)と金額改訂させていただきます。 お申し込み
2月
8
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(自然栽培・... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(自然栽培・... @ Lauaiリビングフードスクール
2月 8 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(自然栽培・屋久島タンカン) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!自然栽培の屋久島タンカンで作る 手づくり酵素ジュース今年2月は屋久島で自然栽培で愛情を込めて作っていただいたタンカンで作ります。 完全に無農薬のタンカン。 それも、最高のパワーの地 屋久島の真南モッチョム岳の麓で育てておられる #田中実さんのの自然栽培のタンカン。 ミネラルたっぷりの土俵で作られているので濃厚でめちゃくちゃ美味しい。 昨年、個人的に購入して 美味しさにびっくり。 今年は皆さんとどうしても一緒に酵素ジュースとして作りたくて、お願いしました。 ミネラルとビタミンたっぷりのタンカンを 存分に楽しんでいただけます。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 冬から春にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきがまだまだ多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年もしまなみ海道の無農薬の美味しい柑橘類多種を材料に世界でたった1つの自分で作る。 自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2020年2月7日(金)  10時〜13時 2月8日  (土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.300円別途。税別 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 ✳︎ホーロー代金、メーカー価格値上げのため¥2300(税別)と金額改訂させていただきます。 お申し込み
2月
17
10:00 AM 手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
2月 17 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。 リビングフード=生きた食べ物。 酵素ジュースを作ったけど~   水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな~ 他に活用の仕方はあるの?  じゃ~ どんなお料理あるの? ドレッシングだけ? 手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単!! レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。 今回はそのレシピ知りたい!!というお声を聞き 【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。 初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント 10月メニューは (南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ)  発酵をたくさん取り入れたメニュー ☆ウェルカムドリンク ☆南瓜とオレンジのスープ ☆ローピクルスカラフルサラダ ☆アボカドクリームパスタ ☆さつま芋ケーキ 11月 (冬の家庭料理 和食) 鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌  具だくさん味噌汁 12月(クリスマスメニュー) ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ        ロークリスマスケーキ 開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・2月17日(月) 開催時間  AM 10時~13時 参加費   ¥6,000(税別) メニューは毎月変わります。   初めて参加いただいた方には、 手づくり酵素ジュースをプレゼント!!   お申し込み 保存保存

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