校長の芳子独自のオリジナル　ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回　4か月コース　 ●第1回目　９月３日（月）　●第２回目１０月１７日（木）　●第３回目　10月26日(金)・11月15日(水)   ⚫︎第4回目は12月14日(金)  12月20日(木) ●受講時間　AM11:00~PM2:00　　 ●受講料　￥28,000(税別）単発の場合は¥8.000(税別) （レッスンの内容） ロースイーツの基礎知識・実習・試食。　　ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る　火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆レッスン１　ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 （レシピ）アサイボール　ブラウニー　グラノーラ　オリジナルスムージー　アップルクランブルタルト ◆レッスン２　ナッツの取り扱い方　ナッツミルク、固めるとろみをつける。乳製品に変わるロー素材 （レシピ）　カカオドリンク　マンゴープリン　カスタードプリン　フルーツカスタードクリームクレープ　スムージータルト ◆レッスン３　スーパーフードを使ったスイーツ　甘味について　ロー和菓子 （レシピ）フルーツミックスゼリー　レアチーズケーキ　おはぎ　玄米アイスクリーム　甘酒ケーキ ◆レッスン４　ローチョコについて　カカオのお話　カカオパウダー　カカオバターなど （レシピ）　テンパリングをしないローチョコレート　米ぬかチョコレートケーキ　クリスマスケーキ　チョコガナッシュ　クリスマスピザ お申し込み 保存保存

素敵で楽しいクリスマス。 だけど・・・クリスマスと言えばクリスマスケーキ。 砂糖　たっぷり！　生クリームいっぱい。ダイエットの敵(´;ω;｀) そんな、我慢　我慢のクリスマスケーキだけど・・・ 食べても罪悪感のない美味しいクリスマスケーキが作れるとしたら・・・それが＝ロークリスマスケーキなのです。 今年のクリスマスは、ロー・クリスマスケーキで決定！！   小麦粉、砂糖、乳製品、動物性食品や加工品などは一切使用しない、健康的なケーキです。 甘みは、すべて「手作りの酵素ジュース」を使用。 白砂糖の惡もなく、発酵食品としての栄養価が高く保存性が高い。 特に、注目してもらいたいのは・・・ アトピーをお持ちのお子さんや、糖尿病の方、 ダイエット中の方も安心してお召し上がり頂けけるクリスマスケーキです。 ロー・フード初心者の方やローフードを学んだ方、 スイーツのレシピを増やしたい方など、 ぜひ、お気軽にヘルシーで美味しいスイーツを作ってみませんか？ ご自宅でもお楽しみ頂けます。 おまけ・・・よしこオリジナルの大人気のクリスマスピザもご用意いたします。 当講座のロースイーツ４回講座と同等同日です。 学べるポイント ローチーズケーキの作り方 バタークリーム風のクリームの作り方 生クリーム風のクリームの作り方 イチゴのチーズ生地の作り方 ケーキのデコレーションの仕方 イチゴジュレの作り方 お申込みは ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日（参加日）7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。 リビングフード＝生きた食べ物。 酵素ジュースを作ったけど～   水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～ 他に活用の仕方はあるの？　　じゃ～　どんなお料理あるの？　ドレッシングだけ？ 手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った　超簡単！！　レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。 今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き 【手づくり酵素ジュース活用　レシピ　料理教室】　を開催いたします。 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！ 開催日時は　  8/29水曜日　・　9/12水曜日　・　10月23日火曜日 11月27日火曜日　クリスマスケーキ＆ディナー　メニューになります。 12月17日月曜日　お正月おもてなし料理になります。 開催時間　　AM 10時～13時 参加費　　　￥6,000(税別） メニューは毎月変わります。 （以下は７月のメニューです） ●アボカドとトマトのサラダ ●もやしと切り干し大根のローパッタイ ●ひじきの佃煮 ●ローきんぴらゴボウ ●ゴーヤとパイナップルの酵素サラダ ●ブルーベリーのチアプディング ●スペシャル シャンパン 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！   お申し込み 保存保存

  校長の芳子独自のオリジナル　ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回　4か月コース　 ●第1回目　９月３日（月）　●第２回目１０月１７日（木）　●第３回目　10月26日(金)・11月15日(水)   ⚫︎第4回目は12月14日(金)  12月20日(木) ●受講時間　AM11:00~PM2:00　　 ●受講料　￥28,000(税別）単発の場合は¥8.000(税別) （レッスンの内容） ロースイーツの基礎知識・実習・試食。　　ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る　火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆レッスン１　ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 （レシピ）アサイボール　ブラウニー　グラノーラ　オリジナルスムージー　アップルクランブルタルト ◆レッスン２　ナッツの取り扱い方　ナッツミルク、固めるとろみをつける。乳製品に変わるロー素材 （レシピ）　カカオドリンク　マンゴープリン　カスタードプリン　フルーツカスタードクリームクレープ　スムージータルト ◆レッスン３　スーパーフードを使ったスイーツ　甘味について　ロー和菓子 （レシピ）フルーツミックスゼリー　レアチーズケーキ　おはぎ　玄米アイスクリーム　甘酒ケーキ ◆レッスン４　ローチョコについて　カカオのお話　カカオパウダー　カカオバターなど （レシピ）　テンパリングをしないローチョコレート　米ぬかチョコレートケーキ　クリスマスケーキ　チョコガナッシュ　クリスマスピザ お申し込み 保存保存

素敵で楽しいクリスマス。 だけど・・・クリスマスと言えばクリスマスケーキ。 砂糖　たっぷり！　生クリームいっぱい。ダイエットの敵(´;ω;｀) そんな、我慢　我慢のクリスマスケーキだけど・・・ 食べても罪悪感のない美味しいクリスマスケーキが作れるとしたら・・・それが＝ロークリスマスケーキなのです。 今年のクリスマスは、ロー・クリスマスケーキで決定！！   小麦粉、砂糖、乳製品、動物性食品や加工品などは一切使用しない、健康的なケーキです。 甘みは、すべて「手作りの酵素ジュース」を使用。 白砂糖の惡もなく、発酵食品としての栄養価が高く保存性が高い。 特に、注目してもらいたいのは・・・ アトピーをお持ちのお子さんや、糖尿病の方、 ダイエット中の方も安心してお召し上がり頂けけるクリスマスケーキです。 ロー・フード初心者の方やローフードを学んだ方、 スイーツのレシピを増やしたい方など、 ぜひ、お気軽にヘルシーで美味しいスイーツを作ってみませんか？ ご自宅でもお楽しみ頂けます。 おまけ・・・よしこオリジナルの大人気のクリスマスピザもご用意いたします。 当講座のロースイーツ４回講座と同等同日です。 学べるポイント ローチーズケーキの作り方 バタークリーム風のクリームの作り方 生クリーム風のクリームの作り方 イチゴのチーズ生地の作り方 ケーキのデコレーションの仕方 イチゴジュレの作り方 お申込みは ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日（参加日）7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%