特別講座 ロークリスマスデコレーションケーキ作り

素敵で楽しいクリスマス。

だけど・・・クリスマスと言えばクリスマスケーキ。

砂糖 たっぷり! 生クリームいっぱい。ダイエットの敵(´;ω;`)

そんな、我慢 我慢のクリスマスケーキだけど・・・

食べても罪悪感のない美味しいクリスマスケーキが作れるとしたら・・・それが=ロークリスマスケーキなのです。

今年のクリスマスは、ロー・クリスマスケーキで決定!!

 

小麦粉、砂糖、乳製品、動物性食品や加工品などは一切使用しない、健康的なケーキです。

甘みは、すべて「手作りの酵素ジュース」を使用。

白砂糖の惡もなく、発酵食品としての栄養価が高く保存性が高い。

特に、注目してもらいたいのは・・・

アトピーをお持ちのお子さんや、糖尿病の方、

ダイエット中の方も安心してお召し上がり頂けけるクリスマスケーキです。

ロー・フード初心者の方やローフードを学んだ方、

スイーツのレシピを増やしたい方など、

ぜひ、お気軽にヘルシーで美味しいスイーツを作ってみませんか?

ご自宅でもお楽しみ頂けます。

おまけ・・・よしこオリジナルの大人気のクリスマスピザもご用意いたします。

当講座のロースイーツ4回講座と同等同日です。

学べるポイント

  • ローチーズケーキの作り方
  • バタークリーム風のクリームの作り方
  • 生クリーム風のクリームの作り方
  • イチゴのチーズ生地の作り方
  • ケーキのデコレーションの仕方
  • イチゴジュレの作り方

お申込みは

ご希望日(必須)
12/1412/20

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

ご住所

電話番号

■キャンセル及びキャンセル料について
材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。
お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50%
・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

続きを読む >>



近日開講講座

2月
28
11:00 AM 本格味噌作り教室 @ Lauaiリビングフードスクール
本格味噌作り教室 @ Lauaiリビングフードスクール
2月 28 @ 11:00 AM – 2:00 PM
本格味噌作り教室 @ Lauaiリビングフードスクール
119年続く老舗、 マルコ醸造の4代目社長から 直々に教えていただきました、 本格味噌の仕込み方を伝授! 大豆も塩も麹もマルコ醸造の有機の原材料です。 もちろん!仕込んだ味噌2kgをお持ち帰りいただきます。   ワークショップ内容 ●本格味噌作り ●発酵のお話 ●マルコ醸造さんのお味噌を使った具沢山味噌汁・発酵食のお昼ご飯 開催日 :2020年2月28日(金曜日) 開催時間:10:00~14:00 定 員 先着12名様限定! ※お支払をもって、お席を確保させていただきます。 会 場 Lauaiリビングフードスクール 兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 持ってくるもの エプロン 筆記用具 漬物樽 ※樽をご持参できない場合は、当スクールでご用意いたしています。樽をご希望の方はお申込み時に樽希望をご選択ください。 漬物樽:500円(税別)   参加費 7,800円(税別) ※ 食材及び試飲・試食込み、仕込んだ味噌2kgをお持ち帰りいただきます。 お申し込みはこちら ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%
3月
6
10:00 AM ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
3月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM
ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
  校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回 開催 ●1月 スイーツ講座 1月10日(金)10:00~13:30 ●チョコレート講座(バレンタイン) 2月5日(水)10:00~13:30 ⚫︎3月  スイーツ講座 3月6日(金)10:00~13:30 ●受講時間 10:00~13:30 ●受講料 ¥6,000(税別) いつからでも参加できます。 (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。  ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆1月  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク・オリジナルチーズケーキ・ロープリン・オリジナルHerb tee ◆2月  バレンタインチョコレート教室 (レシピ) カカオドリンク ローチョコレート4種・豆腐の生チョコ   ◆3月 (レシピ)フルーツミックスゼリー 米糠チョコレートケーキ・アップルクランブルパイ お申し込み 保存保存
3月
13
10:00 AM 無農薬ブラッドオレンジで作る 手... @ Lauaiリビングフードスクール
無農薬ブラッドオレンジで作る 手... @ Lauaiリビングフードスクール
3月 13 @ 10:00 AM – 1:00 PM
無農薬ブラッドオレンジで作る 手づくり発酵・酵素ジュース @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!しまなみ海道の無農薬ブラッドオレンジで作る 手づくり酵素ジュース 今年もしまなみ海道から無農薬の美味しいブラッドオレンジが入荷いたします。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 冬から春にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきがまだまだ多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年もしまなみ海道の無農薬の美味しい柑橘類多種を材料に世界でたった1つの自分で作る。 自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2020年3月13日(金) 10時〜13時30分 3月14日  (土) 10時〜13時30分 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.000円別途。税別 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。   お申し込み
3月
14
10:00 AM 無農薬ブラッドオレンジで作る 手... @ Lauaiリビングフードスクール
無農薬ブラッドオレンジで作る 手... @ Lauaiリビングフードスクール
3月 14 @ 10:00 AM – 1:00 PM
無農薬ブラッドオレンジで作る 手づくり発酵・酵素ジュース @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!しまなみ海道の無農薬ブラッドオレンジで作る 手づくり酵素ジュース 今年もしまなみ海道から無農薬の美味しいブラッドオレンジが入荷いたします。 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 冬から春にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 風邪ひきがまだまだ多い季節!! 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年もしまなみ海道の無農薬の美味しい柑橘類多種を材料に世界でたった1つの自分で作る。 自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2020年3月13日(金) 10時〜13時30分 3月14日  (土) 10時〜13時30分 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.000円別途。税別 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。   お申し込み
3月
18
11:00 AM ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
3月 18 @ 11:00 AM – 2:00 PM
ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。 開催日は 2月12日(水) 3月18日(水) テーマは正月太り解消 美腸ランチ会 始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。 月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。 気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。 の方は是非いらしてください。 また、こんな方にお勧めします。 ・美肌になりたい方 ・血糖値の高い方 ・血圧が気になる方 ・コレステロールの高い方 ・便秘症の方 ・肝臓の調子が良くない方 ・痩せたい方 ・疲れやすい方 ・アトピー性皮膚炎の方 ・代謝が悪い方 ・冷え性の方 ・胃腸の調子が良くない方 ・疲れやすい方 1月は【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】 2月は 【春のおもてなし料理】 3月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】 4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】 5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】 6月は【夏を韓国料理でパワフルに】 7月は【旬のフルーツをふんだんに使った欧風料理】 8月は【夏本番、暑さを乗り切る パワーアップ メニュー】 9月 『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』 無花果と梨のチーズサラダ 三種の野菜麺のローカルボナーラ 梨とタピオカの薬膳スープ 野菜たっぷりローグラタン ⭐︎バナナと黒ごまの甘味 10月は【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食 11月は【冬の家庭料理 和食】 12月は【クリスマスメニュー】 1月のメニューは ⚫︎カラフルスムージー ⚫︎フルーツサラダ ⚫︎人参のカクテルさらだ ⚫︎かぶらと白菜の美腸パスタ ⚫︎チアシードたっぷりのクリームスープ ⚫︎酒粕チーズケーキ ⚫︎穀物コーヒー 開催概要 開催日: 2月12日(水) 3月18日(水) 時間 :11:00~14:00 料金 :¥2.200(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。 申込みは 過去のメニューはこちらです。  ↓↓↓↓↓↓ 8月 (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)  9月 (中華風バンバンジーサラダ・上海やきそば・ケルプヌードル中華スープ・豆乳杏仁豆腐)  10月(南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ)  11月 (冬の家庭料理 和食)  鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ      ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁  12月(クリスマスメニュー) ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ         ロークリスマスケーキ  1月  お正月料理 発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい 3月 イタリアン料理 オリジナルスムージー トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー 4月  春爛漫  いちごを使った料理             オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福 5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ 豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ 6月 夏の韓国料理 カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート 7月  旬のフルーツを使った欧風料理 抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ 8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】 特製スパイスミートのタコライス ジャーマンポテト風サラダ 夏野菜のオリジナル発酵すーぷ       砂糖無し 発酵小豆の金時アイスクリーム 開催概要 開催日:2020年 2月12日(水) 3月18日(水) 時間 :11:00~14:00 料金 :2,200円(税別) 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。 お申込みは  

Lau’aiリビングフードスクール分校