WORKSHOPワークショップ

近日公開講座

7月
8
発酵・ローフード・クッキング 初級コース @ Lau'aiリビングフードスクール
7月 8 @ 10:00 AM – 1:00 PM

ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方

食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース

★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方

★ご飯なし?お寿司?巻き物

栄養価が高い!極うま調味料で作る美味しいドレッシング

★混ぜるだけで出来るロースープ           

★煮込み風料理と漬物

★小麦粉を使わないパスタ

★野菜だけ!動物性酢食品を使わないでお肉

★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司  等々盛りだくさん

開催概要

  • 開催日:2022年6月29日(水) 7月8日(金) 8月19日(金)9月5日(月)
  •  
  • 時 間:10:00 〜 13:00
  • 受講料:1回 6,600(税込)
  •     3回 18,810円 (税込) 5%割引きでお得!!
  • 材料費/レシピ付き

お申込み

    ご希望日(必須)
    6/29(水)7/8(金)8/19(金)9/5(月)

    お名前 (必須)

    メールアドレス (必須)

    ご住所

    電話番号

    ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース

     

     

    7月
    11
    発酵・ローフードクッキング アドバンスコース(キッチンヒーラー) @ Lau'aiリビングフードスクール
    7月 11 @ 10:00 AM – 2:00 PM

    発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に

    フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。

    発酵調味料を活かしたレシピと酵素ジュース&ローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学べる料理教室です。

    毎月、旬の食材を使った発酵とローフード オリジナルレシピをお伝えいたします。

    初心者からレベルアップを目指したおられる方にも 楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。

    • ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)
    • 受講目的
      ●ローフード・発酵リビングフードに興味のあるの方
      ●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方
      ●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方
      ●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方
    • ●日本リビングビューティー協会のキッチンヒーラーの資格も取得していただけます。
    • ●料理教室など講師デビューの資格も取得していただけます。

    Lau’aiリビングフード・スクールでは!!
    ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP!
    ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身!
    ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く!
    ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス!
    ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる!
    ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい!

    1レッスン180分♪レッスンではフルコースを学べます。
    そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。
    「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは?
    酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。

    私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。

    さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。

    また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。

    ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。

    毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

    •  

    開催概要

    • 開催日: 2022年
    • 6月13日・7月11日・7月30日・8月20日・8月22日・9月12日・9月17日
    • 時 間:10:00 〜 13:30
    • 受講料:一 般:9,900円(税込)/1レッスン
      コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。
      12回コース:一括払い105.600円(税込)1回あたり8.000円
      単発受講  :9.900円(税別)

      ※ レッスン費・食材費込み
    • メニュー
    • 風邪予防スムージー(スプラウト・バナナ/プルーン)・スプラウトサラダ・ココナッツプリン・旬のフルーツチーズサラダ・みかんと甘酒の冷静スープ
    • 2色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
    • クリスマスメニュー
    • ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
    • 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
    • ロースイーツetc
    • 5000種類以上の芳子オリジナルレシピよりお伝えいたしております。
    • 季節により オリジナルをご提供させて頂いております。

    お申込み

      希望日(必須)
      6/13(月)7/11(月)7/30(土)8/20(土)8/22(月)9/12(月)9/17(土)

      お名前 (必須)

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      7月
      13
      ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
      7月 13 @ 11:00 AM – 1:30 PM

      月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

      開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)

      テーマは美腸ランチ会

      始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

      月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

      気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

      の方は是非いらしてください。

      また、こんな方にお勧めします。

      ・美肌になりたい方
      ・血糖値の高い方
      ・血圧が気になる方
      ・コレステロールの高い方
      ・便秘症の方
      ・肝臓の調子が良くない方
      ・痩せたい方
      ・疲れやすい方
      ・アトピー性皮膚炎の方
      ・代謝が悪い方
      ・冷え性の方
      ・胃腸の調子が良くない方
      ・疲れやすい方

      ・各月のメニュー

      1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

      2月【女性の為のバレンタインランチ】

      3月【春爛漫 いちごを使った料理】

      4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

      5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

      6月【夏を韓国料理でパワフルに】

      7月【夏の欧風料理】

      8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

      9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

      10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

      11月【冬の家庭料理 和食】

      12月【クリスマスメニュー】

      開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)

      時間 :11:00~13:30

      料金 :¥2.750(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

      過去のメニューはこちらです。

       ↓↓↓↓↓↓

      1月 【お正月料理】

      発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

      2月【女性の為のバレンタインランチ】

      オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

      3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

      オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

      4月 【発酵イタリアン料理】

      トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

      5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

      豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

      6月【夏の韓国料理】

      カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

      7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

      抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

      8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

      ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

      9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

      無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
      野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

      10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

      南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

      11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

      鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

      12月【クリスマスメニュー】

      ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

      開催概要

      • 開催日・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)
      • 時間 :11:00~13:30
      • 料金 :2,750円(税込)
      • メニューはその時の野菜果物により変わります。
      • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
      • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

      お申込みは

        ご希望日(必須)
        5/11(水)満席キャンセル待ち6/14(火)満席キャンセル待ち)7/13(水)満席キャンセル待ち)8/9(火)空席あり9/14(水)空席あり

        お名前 (必須)

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        電話番号

         

        7月
        20
        ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
        7月 20 @ 10:00 AM – 2:00 PM

         

        校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

        ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

        途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

        お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

        月1回 開催

        ●レッスン1

        10:00~14:00

         ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

        ●レッスン2

        10:00~14:00

         ローロールケーキ 他ロースイーツ 

        ●レッスン3

        10:00~14:00

        ローフルーツケーキ  他ロースイーツ

        ●レッスン4

        10:00~14:00

        ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ 他ロースイーツ 

        ●レッスン5

        10:00~14:00

         ローイチゴタルトケーキ&オリジナルチョコスイーツ

        ●レッスン6

        10:00~14:00

        オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

        受講時間 10:00~14:00

        受講料 1講座 ¥8,800(税込) いつからでも参加できます。

        ●6回講座お申込みの場合は5%割引とさせていただきます。

         

        ★講座開催予定日 2022年6/28(火)・7/20(水)・8/8(月)・9/2(金)

        (レッスンの内容)

        ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

        ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

        火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

        ◆レッスン1

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ)

        オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

        ◆レッスン2

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ)

        オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

        ◆レッスン3

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ)

        オリジナルドリンク フルーツケーキ・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

        ◆レッスン4

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ)ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ

         

        ◆レッスン5

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ)

        オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・バレンタインチョコ・オリジナルHerb tee

        ◆レッスン6

        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

        (レシピ) 和菓子

        オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他和菓子)アイスクリーム

         

        ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
        ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

        ■キャンセル及びキャンセル料について
        材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
        お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
        ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
        ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

        お申し込み

          ご希望日(必須)
          6/28(火)7/20(水)8/8(月)9/2(水)

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          7月
          22
          手づくり発酵・酵素ジュース(桃とブルーベリー) @ Lauaiリビングフードスクール
          7月 22 @ 10:00 AM – 1:30 PM

          大好評(^^)!一緒に作ろう!桃とブルーベリー!手づくり発酵・酵素ジュース

          アンチエイジングにも効果あり!桃とブルーベリーで紫外線を体の中から撃退!

          今回の桃とブルーベリーの特徴

          ブルーベリーが持つアントシアニンの抗酸化パワーは、体の老化を招く活性酸素を除去する効果効能を持っています。
          ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
          ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
          毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
          ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
          ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
          ☆ボケ防止といった脳の老化も防いでくれます。

          アメリカでは、ブルーベリーを使った「若返り=アンチエインジング」の実験、研究もされています
          血流改善にブルーベリーが持つアントシアニンが効くと紹介しましたが、血流改善は人の体の健康に大きな意味を持ちます。血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や肌のツヤがよくなったり、肌のコラーゲン合成を促進したり、紫外線から肌を守ってくれたりと美容面でも効果があります

          酵素ジュースの効果特徴

          • 免疫力アップ
          • 風邪予防
          • 動脈効能
          • 血液サラサラ効果
          • 整腸作用
          • 二日酔い
          • 疲労回復
          • むくみ
          • 老化防止
          • 冷え防止
          • 代謝アップ効果
          • 美白、美肌
          • ストレス解消
          • リラックス効果
          • アンチエイジング

          などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

          やっぱり、旬の食材は身体に良い!

          旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

          酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

          また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 桃とブルーベリーを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。
          酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。

          開催概要

          ■ 日 時:2022年7月222日(金)・7月23日(土) 10時〜13時30分
          ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール
          ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
          ■電話:0794- 84-2515
          ■ 受講料:6,050円(税込)

          ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,420円(税込)別途。
          ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

          お申し込み

            ご希望日(必須)
            7/22(金)7/23(土)

            お名前 (必須)

            メールアドレス (必須)

            ご住所

            電話番号

            7月
            23
            手づくり発酵・酵素ジュース(桃とブルーベリー) @ Lauaiリビングフードスクール
            7月 23 @ 10:00 AM – 1:30 PM

            大好評(^^)!一緒に作ろう!桃とブルーベリー!手づくり発酵・酵素ジュース

            アンチエイジングにも効果あり!桃とブルーベリーで紫外線を体の中から撃退!

            今回の桃とブルーベリーの特徴

            ブルーベリーが持つアントシアニンの抗酸化パワーは、体の老化を招く活性酸素を除去する効果効能を持っています。
            ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
            ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
            毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
            ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
            ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
            ☆ボケ防止といった脳の老化も防いでくれます。

            アメリカでは、ブルーベリーを使った「若返り=アンチエインジング」の実験、研究もされています
            血流改善にブルーベリーが持つアントシアニンが効くと紹介しましたが、血流改善は人の体の健康に大きな意味を持ちます。血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や肌のツヤがよくなったり、肌のコラーゲン合成を促進したり、紫外線から肌を守ってくれたりと美容面でも効果があります

            酵素ジュースの効果特徴

            • 免疫力アップ
            • 風邪予防
            • 動脈効能
            • 血液サラサラ効果
            • 整腸作用
            • 二日酔い
            • 疲労回復
            • むくみ
            • 老化防止
            • 冷え防止
            • 代謝アップ効果
            • 美白、美肌
            • ストレス解消
            • リラックス効果
            • アンチエイジング

            などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

            やっぱり、旬の食材は身体に良い!

            旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

            酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

            また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 桃とブルーベリーを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。
            酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。

            開催概要

            ■ 日 時:2022年7月222日(金)・7月23日(土) 10時〜13時30分
            ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール
            ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
            ■電話:0794- 84-2515
            ■ 受講料:6,050円(税込)

            ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,420円(税込)別途。
            ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

            お申し込み

              ご希望日(必須)
              7/22(金)7/23(土)

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              7月
              30
              発酵・ローフードクッキング アドバンスコース(キッチンヒーラー) @ Lau'aiリビングフードスクール
              7月 30 @ 10:00 AM – 2:00 PM

              発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に

              フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。

              発酵調味料を活かしたレシピと酵素ジュース&ローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学べる料理教室です。

              毎月、旬の食材を使った発酵とローフード オリジナルレシピをお伝えいたします。

              初心者からレベルアップを目指したおられる方にも 楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。

              • ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)
              • 受講目的
                ●ローフード・発酵リビングフードに興味のあるの方
                ●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方
                ●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方
                ●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方
              • ●日本リビングビューティー協会のキッチンヒーラーの資格も取得していただけます。
              • ●料理教室など講師デビューの資格も取得していただけます。

              Lau’aiリビングフード・スクールでは!!
              ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP!
              ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身!
              ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く!
              ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス!
              ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる!
              ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい!

              1レッスン180分♪レッスンではフルコースを学べます。
              そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。
              「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは?
              酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。

              私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。

              さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。

              また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。

              ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。

              毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

              •  

              開催概要

              • 開催日: 2022年
              • 6月13日・7月11日・7月30日・8月20日・8月22日・9月12日・9月17日
              • 時 間:10:00 〜 13:30
              • 受講料:一 般:9,900円(税込)/1レッスン
                コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。
                12回コース:一括払い105.600円(税込)1回あたり8.000円
                単発受講  :9.900円(税別)

                ※ レッスン費・食材費込み
              • メニュー
              • 風邪予防スムージー(スプラウト・バナナ/プルーン)・スプラウトサラダ・ココナッツプリン・旬のフルーツチーズサラダ・みかんと甘酒の冷静スープ
              • 2色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
              • クリスマスメニュー
              • ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
              • 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
              • ロースイーツetc
              • 5000種類以上の芳子オリジナルレシピよりお伝えいたしております。
              • 季節により オリジナルをご提供させて頂いております。

              お申込み

                希望日(必須)
                6/13(月)7/11(月)7/30(土)8/20(土)8/22(月)9/12(月)9/17(土)

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                8月
                5
                自然栽培の葡萄で作る手づくり発酵・酵素ジュース教室(多種・無農薬) @ Lau'aiリビングフードスクール
                8月 5 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                8月は、葡萄の有名産地 地元三木市の自然栽培の葡萄で発酵・酵素ジュースを作ります。

                美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースを一緒に作りましょう。

                肥料も農薬も施さない栽培のぶどう。

                自然をほおばる種ありぶどう。

                雑味なし、味わい良いぶどう。

                自然を敬い人が共存できるぶどう。

                地球からの最高の恵み!の貴重なぶどうで作成します。

                自然栽培の葡萄は中々手に入れる事が難しい中 体に良いものをお伝えしてい!!という同じ思いから繋がったご縁で入荷していただけます。

                ぜひ、最高に美味しい極上の発酵・酵素ジュースを作りましょう。

                ぶどうの特徴

                栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
                ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシウム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                美肌・老化防止に

                ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。

                ダイエットサポートに

                レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。

                開催概要

                • 開催日:2022年8月5日(金)8月6日(土)
                • 時 間:10:00 〜 13:30
                • 受講料:6,050円(税込)

                ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,200円(税込)別途。
                ※ ホーロー樽ご希望の場合は、早めにお申し出ください。

                お申込み

                  ご希望日(必須)
                  8/5(金)8/6(土)

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                  8月
                  6
                  自然栽培の葡萄で作る手づくり発酵・酵素ジュース教室(多種・無農薬) @ Lau'aiリビングフードスクール
                  8月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                  8月は、葡萄の有名産地 地元三木市の自然栽培の葡萄で発酵・酵素ジュースを作ります。

                  美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースを一緒に作りましょう。

                  肥料も農薬も施さない栽培のぶどう。

                  自然をほおばる種ありぶどう。

                  雑味なし、味わい良いぶどう。

                  自然を敬い人が共存できるぶどう。

                  地球からの最高の恵み!の貴重なぶどうで作成します。

                  自然栽培の葡萄は中々手に入れる事が難しい中 体に良いものをお伝えしてい!!という同じ思いから繋がったご縁で入荷していただけます。

                  ぜひ、最高に美味しい極上の発酵・酵素ジュースを作りましょう。

                  ぶどうの特徴

                  栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
                  ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシウム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                  美肌・老化防止に

                  ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。

                  ダイエットサポートに

                  レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。

                  開催概要

                  • 開催日:2022年8月5日(金)8月6日(土)
                  • 時 間:10:00 〜 13:30
                  • 受講料:6,050円(税込)

                  ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,200円(税込)別途。
                  ※ ホーロー樽ご希望の場合は、早めにお申し出ください。

                  お申込み

                    ご希望日(必須)
                    8/5(金)8/6(土)

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                    8月
                    8
                    ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                    8月 8 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                     

                    校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                    ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                    途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                    お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                    月1回 開催

                    ●レッスン1

                    10:00~14:00

                     ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                    ●レッスン2

                    10:00~14:00

                     ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                    ●レッスン3

                    10:00~14:00

                    ローフルーツケーキ  他ロースイーツ

                    ●レッスン4

                    10:00~14:00

                    ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ 他ロースイーツ 

                    ●レッスン5

                    10:00~14:00

                     ローイチゴタルトケーキ&オリジナルチョコスイーツ

                    ●レッスン6

                    10:00~14:00

                    オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                    受講時間 10:00~14:00

                    受講料 1講座 ¥8,800(税込) いつからでも参加できます。

                    ●6回講座お申込みの場合は5%割引とさせていただきます。

                     

                    ★講座開催予定日 2022年6/28(火)・7/20(水)・8/8(月)・9/2(金)

                    (レッスンの内容)

                    ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                    ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                    火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                    ◆レッスン1

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ)

                    オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                    ◆レッスン2

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ)

                    オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                    ◆レッスン3

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ)

                    オリジナルドリンク フルーツケーキ・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                    ◆レッスン4

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ)ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ

                     

                    ◆レッスン5

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ)

                    オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・バレンタインチョコ・オリジナルHerb tee

                    ◆レッスン6

                    ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                    (レシピ) 和菓子

                    オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他和菓子)アイスクリーム

                     

                    ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                    ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                    ■キャンセル及びキャンセル料について
                    材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                    お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                    ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                    ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

                    お申し込み

                      ご希望日(必須)
                      6/28(火)7/20(水)8/8(月)9/2(水)

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                      宝地図ワークショップ

                      欲しいもの、なりたい姿をコルクボードに貼り付ける。たったそれだけのことで、あなたの夢がかなうとしたら…?

                      写真を貼るだけで幸せに夢がかなう強力ツール『宝地図』もしも夢があるのなら、もしも夢を持てないでいるのなら、もしも夢を探している途中なら…。一度あなたも体験してみませんか?
                      1,かなえたい夢を、写真やカラフルな文字で表現することで、イメージが明確になり潜在意識に働きかけることができます。
                      2,毎日「宝地図」が目に入ることで、努力している感覚がなくても無意識のうちにアイデアが湧きだし、集まってくる情報に気づくようになります。
                      3,「宝地図」を日頃目にしていると、「宝地図」がイメージを膨らませてくれるので、行動・思考が目標・願望実現志向になります。
                      4,心の声を聞くことで、表層的な願望ではなく心から実現したい目標に変化していきます。
                      5,目標をかなえた状態をイメージさせてくれるので、自然とセルフイメージが高まります。

                      夢や目標が身近に感じられるようになると、自然と夢がかなった現実を引き付けやすくなります。

                      ・体験 2時間 3000円~
                      ・出張でサロンでも個人でも3人~お申込み可。(交通費別途必要)
                      ・持ち物:自分の笑顔の写真、家族の写真、欲しいもの・行きたい場所etcの画像や切り抜き、
                      ダウンロードしたもの、のり、はさみ
                      ※台紙はこちらでご用意します

                      パステル曼荼羅アート

                      【パステル曼荼羅アートを一緒に描く会】
                      綺麗な色のパステルを使って、指でくるくると簡単に画用紙に描いていきます。
                      自分自身と向き合い心を落ち着かせて無心に描いているうちに、内側から湧き出ていくものを感じながら、その時の心の状態で描いていくワークです。
                      絵心がなくても簡単に書けます。心の内を1枚の紙に描き表してみませんか?

                      パステル曼荼羅アートとは~
                      綺麗な色のパステルを使って、指でくるくると簡単に画用紙に描いていくものです。
                      心のアートと言われています。
                      私たちは、無意識のうちに自分の心を色や形に表しているものです。

                      自分自身と向き合い心を落ち着かせて無心に描いているうちに、内側から湧き出ていくものを感じながら、その時の心の状態で描いていくワークです。

                      毎回、同じものは描くことができず、毎回、完成まで、どんな形や色ができるかは自分でもわかりません。
                      曼荼羅はその時の自分の内面の表現です。
                      自分の内なるものを形や色に表すことで、自己表現となり、心の外へ書き出すことが自己解放となります。
                      また、解放することで、いらないものを手放し自分自身の内なることに気づくことで、心が軽くなることのできるワーク。これが・・・心のアート~曼荼羅アートです。
                      心の内を1枚の紙に描き表してみてください。絵心がなくても簡単に書けます。
                      ≪体験≫  2時間 3,500円
                      ・出張でサロンでも個人でも3人~お申込み可。(交通費別途必要)
                      ・持ち物:ものさし、お手ふき(その他必要なものは教室で準備してあります)
                      ≪伝授(インストラクター養成講座)≫
                      ・4時間 13,000円(交通費別途必要)
                      ・出張でサロンでも個人でも1人~お申込み可。

                      心 筆

                      筆ペン1本を使って、自由に形にはまらず味のある書。
                      不思議に書いた文字が、自分へのメッセージになっていく。
                      自分の素直な心の声を気持ちを、感じたまま筆ぺんを使って、簡単に楽しく味のある文字をかきませんか?
                      ・教室 2時間 2,500円~
                      ・出張でサロンでも個人でも3人~お申込み可。(交通費別途必要)
                      ・持ち物:筆ペン1本、コピー用紙20枚

                      ワークショップのお申し込み

                      7月
                      8
                      発酵・ローフード・クッキング 初級コース @ Lau'aiリビングフードスクール
                      7月 8 @ 10:00 AM – 1:00 PM

                      ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方

                      食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース

                      ★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方

                      ★ご飯なし?お寿司?巻き物

                      栄養価が高い!極うま調味料で作る美味しいドレッシング

                      ★混ぜるだけで出来るロースープ           

                      ★煮込み風料理と漬物

                      ★小麦粉を使わないパスタ

                      ★野菜だけ!動物性酢食品を使わないでお肉

                      ★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司  等々盛りだくさん

                      開催概要

                      • 開催日:2022年6月29日(水) 7月8日(金) 8月19日(金)9月5日(月)
                      •  
                      • 時 間:10:00 〜 13:00
                      • 受講料:1回 6,600(税込)
                      •     3回 18,810円 (税込) 5%割引きでお得!!
                      • 材料費/レシピ付き

                      お申込み

                        ご希望日(必須)
                        6/29(水)7/8(金)8/19(金)9/5(月)

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                        ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース

                         

                         

                        7月
                        11
                        発酵・ローフードクッキング アドバンスコース(キッチンヒーラー) @ Lau'aiリビングフードスクール
                        7月 11 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                        発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に

                        フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。

                        発酵調味料を活かしたレシピと酵素ジュース&ローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学べる料理教室です。

                        毎月、旬の食材を使った発酵とローフード オリジナルレシピをお伝えいたします。

                        初心者からレベルアップを目指したおられる方にも 楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。

                        • ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)
                        • 受講目的
                          ●ローフード・発酵リビングフードに興味のあるの方
                          ●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方
                          ●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方
                          ●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方
                        • ●日本リビングビューティー協会のキッチンヒーラーの資格も取得していただけます。
                        • ●料理教室など講師デビューの資格も取得していただけます。

                        Lau’aiリビングフード・スクールでは!!
                        ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP!
                        ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身!
                        ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く!
                        ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス!
                        ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる!
                        ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい!

                        1レッスン180分♪レッスンではフルコースを学べます。
                        そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。
                        「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは?
                        酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。

                        私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。

                        さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。

                        また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。

                        ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。

                        毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

                        •  

                        開催概要

                        • 開催日: 2022年
                        • 6月13日・7月11日・7月30日・8月20日・8月22日・9月12日・9月17日
                        • 時 間:10:00 〜 13:30
                        • 受講料:一 般:9,900円(税込)/1レッスン
                          コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。
                          12回コース:一括払い105.600円(税込)1回あたり8.000円
                          単発受講  :9.900円(税別)

                          ※ レッスン費・食材費込み
                        • メニュー
                        • 風邪予防スムージー(スプラウト・バナナ/プルーン)・スプラウトサラダ・ココナッツプリン・旬のフルーツチーズサラダ・みかんと甘酒の冷静スープ
                        • 2色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
                        • クリスマスメニュー
                        • ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
                        • 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
                        • ロースイーツetc
                        • 5000種類以上の芳子オリジナルレシピよりお伝えいたしております。
                        • 季節により オリジナルをご提供させて頂いております。

                        お申込み

                          希望日(必須)
                          6/13(月)7/11(月)7/30(土)8/20(土)8/22(月)9/12(月)9/17(土)

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                          7月
                          13
                          ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                          7月 13 @ 11:00 AM – 1:30 PM

                          月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

                          開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)

                          テーマは美腸ランチ会

                          始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

                          月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

                          気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

                          の方は是非いらしてください。

                          また、こんな方にお勧めします。

                          ・美肌になりたい方
                          ・血糖値の高い方
                          ・血圧が気になる方
                          ・コレステロールの高い方
                          ・便秘症の方
                          ・肝臓の調子が良くない方
                          ・痩せたい方
                          ・疲れやすい方
                          ・アトピー性皮膚炎の方
                          ・代謝が悪い方
                          ・冷え性の方
                          ・胃腸の調子が良くない方
                          ・疲れやすい方

                          ・各月のメニュー

                          1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

                          2月【女性の為のバレンタインランチ】

                          3月【春爛漫 いちごを使った料理】

                          4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

                          5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

                          6月【夏を韓国料理でパワフルに】

                          7月【夏の欧風料理】

                          8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

                          9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

                          10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                          11月【冬の家庭料理 和食】

                          12月【クリスマスメニュー】

                          開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)

                          時間 :11:00~13:30

                          料金 :¥2.750(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

                          過去のメニューはこちらです。

                           ↓↓↓↓↓↓

                          1月 【お正月料理】

                          発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

                          2月【女性の為のバレンタインランチ】

                          オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

                          3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

                          オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

                          4月 【発酵イタリアン料理】

                          トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

                          5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

                          豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

                          6月【夏の韓国料理】

                          カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

                          7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

                          抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

                          8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

                          ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

                          9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

                          無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
                          野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

                          10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                          南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

                          11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

                          鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

                          12月【クリスマスメニュー】

                          ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

                          開催概要

                          • 開催日・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水)
                          • 時間 :11:00~13:30
                          • 料金 :2,750円(税込)
                          • メニューはその時の野菜果物により変わります。
                          • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
                          • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

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                            7月
                            20
                            ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                            7月 20 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                             

                            校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                            ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                            途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                            お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                            月1回 開催

                            ●レッスン1

                            10:00~14:00

                             ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                            ●レッスン2

                            10:00~14:00

                             ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                            ●レッスン3

                            10:00~14:00

                            ローフルーツケーキ  他ロースイーツ

                            ●レッスン4

                            10:00~14:00

                            ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ 他ロースイーツ 

                            ●レッスン5

                            10:00~14:00

                             ローイチゴタルトケーキ&オリジナルチョコスイーツ

                            ●レッスン6

                            10:00~14:00

                            オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                            受講時間 10:00~14:00

                            受講料 1講座 ¥8,800(税込) いつからでも参加できます。

                            ●6回講座お申込みの場合は5%割引とさせていただきます。

                             

                            ★講座開催予定日 2022年6/28(火)・7/20(水)・8/8(月)・9/2(金)

                            (レッスンの内容)

                            ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                            ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                            火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                            ◆レッスン1

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ)

                            オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                            ◆レッスン2

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ)

                            オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                            ◆レッスン3

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ)

                            オリジナルドリンク フルーツケーキ・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                            ◆レッスン4

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ)ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ

                             

                            ◆レッスン5

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ)

                            オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・バレンタインチョコ・オリジナルHerb tee

                            ◆レッスン6

                            ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                            (レシピ) 和菓子

                            オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他和菓子)アイスクリーム

                             

                            ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                            ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                            ■キャンセル及びキャンセル料について
                            材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                            お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                            ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                            ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

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                              7月
                              22
                              手づくり発酵・酵素ジュース(桃とブルーベリー) @ Lauaiリビングフードスクール
                              7月 22 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                              大好評(^^)!一緒に作ろう!桃とブルーベリー!手づくり発酵・酵素ジュース

                              アンチエイジングにも効果あり!桃とブルーベリーで紫外線を体の中から撃退!

                              今回の桃とブルーベリーの特徴

                              ブルーベリーが持つアントシアニンの抗酸化パワーは、体の老化を招く活性酸素を除去する効果効能を持っています。
                              ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
                              ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
                              毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
                              ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
                              ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
                              ☆ボケ防止といった脳の老化も防いでくれます。

                              アメリカでは、ブルーベリーを使った「若返り=アンチエインジング」の実験、研究もされています
                              血流改善にブルーベリーが持つアントシアニンが効くと紹介しましたが、血流改善は人の体の健康に大きな意味を持ちます。血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や肌のツヤがよくなったり、肌のコラーゲン合成を促進したり、紫外線から肌を守ってくれたりと美容面でも効果があります

                              酵素ジュースの効果特徴

                              • 免疫力アップ
                              • 風邪予防
                              • 動脈効能
                              • 血液サラサラ効果
                              • 整腸作用
                              • 二日酔い
                              • 疲労回復
                              • むくみ
                              • 老化防止
                              • 冷え防止
                              • 代謝アップ効果
                              • 美白、美肌
                              • ストレス解消
                              • リラックス効果
                              • アンチエイジング

                              などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                              やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                              旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

                              酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

                              また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 桃とブルーベリーを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。
                              酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。

                              開催概要

                              ■ 日 時:2022年7月222日(金)・7月23日(土) 10時〜13時30分
                              ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール
                              ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                              ■電話:0794- 84-2515
                              ■ 受講料:6,050円(税込)

                              ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,420円(税込)別途。
                              ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                              お申し込み

                                ご希望日(必須)
                                7/22(金)7/23(土)

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                                7月
                                23
                                手づくり発酵・酵素ジュース(桃とブルーベリー) @ Lauaiリビングフードスクール
                                7月 23 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                                大好評(^^)!一緒に作ろう!桃とブルーベリー!手づくり発酵・酵素ジュース

                                アンチエイジングにも効果あり!桃とブルーベリーで紫外線を体の中から撃退!

                                今回の桃とブルーベリーの特徴

                                ブルーベリーが持つアントシアニンの抗酸化パワーは、体の老化を招く活性酸素を除去する効果効能を持っています。
                                ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
                                ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
                                毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
                                ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
                                ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
                                ☆ボケ防止といった脳の老化も防いでくれます。

                                アメリカでは、ブルーベリーを使った「若返り=アンチエインジング」の実験、研究もされています
                                血流改善にブルーベリーが持つアントシアニンが効くと紹介しましたが、血流改善は人の体の健康に大きな意味を持ちます。血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や肌のツヤがよくなったり、肌のコラーゲン合成を促進したり、紫外線から肌を守ってくれたりと美容面でも効果があります

                                酵素ジュースの効果特徴

                                • 免疫力アップ
                                • 風邪予防
                                • 動脈効能
                                • 血液サラサラ効果
                                • 整腸作用
                                • 二日酔い
                                • 疲労回復
                                • むくみ
                                • 老化防止
                                • 冷え防止
                                • 代謝アップ効果
                                • 美白、美肌
                                • ストレス解消
                                • リラックス効果
                                • アンチエイジング

                                などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                                やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                                旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

                                酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

                                また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 桃とブルーベリーを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。
                                酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。

                                開催概要

                                ■ 日 時:2022年7月222日(金)・7月23日(土) 10時〜13時30分
                                ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール
                                ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                                ■電話:0794- 84-2515
                                ■ 受講料:6,050円(税込)

                                ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,420円(税込)別途。
                                ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                                お申し込み

                                  ご希望日(必須)
                                  7/22(金)7/23(土)

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                                  7月
                                  30
                                  発酵・ローフードクッキング アドバンスコース(キッチンヒーラー) @ Lau'aiリビングフードスクール
                                  7月 30 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                                  発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に

                                  フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。

                                  発酵調味料を活かしたレシピと酵素ジュース&ローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学べる料理教室です。

                                  毎月、旬の食材を使った発酵とローフード オリジナルレシピをお伝えいたします。

                                  初心者からレベルアップを目指したおられる方にも 楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。

                                  • ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)
                                  • 受講目的
                                    ●ローフード・発酵リビングフードに興味のあるの方
                                    ●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方
                                    ●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方
                                    ●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方
                                  • ●日本リビングビューティー協会のキッチンヒーラーの資格も取得していただけます。
                                  • ●料理教室など講師デビューの資格も取得していただけます。

                                  Lau’aiリビングフード・スクールでは!!
                                  ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP!
                                  ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身!
                                  ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く!
                                  ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス!
                                  ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる!
                                  ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい!

                                  1レッスン180分♪レッスンではフルコースを学べます。
                                  そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。
                                  「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは?
                                  酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。

                                  私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。

                                  さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。

                                  また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。

                                  ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。

                                  毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

                                  •  

                                  開催概要

                                  • 開催日: 2022年
                                  • 6月13日・7月11日・7月30日・8月20日・8月22日・9月12日・9月17日
                                  • 時 間:10:00 〜 13:30
                                  • 受講料:一 般:9,900円(税込)/1レッスン
                                    コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。
                                    12回コース:一括払い105.600円(税込)1回あたり8.000円
                                    単発受講  :9.900円(税別)

                                    ※ レッスン費・食材費込み
                                  • メニュー
                                  • 風邪予防スムージー(スプラウト・バナナ/プルーン)・スプラウトサラダ・ココナッツプリン・旬のフルーツチーズサラダ・みかんと甘酒の冷静スープ
                                  • 2色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
                                  • クリスマスメニュー
                                  • ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
                                  • 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
                                  • ロースイーツetc
                                  • 5000種類以上の芳子オリジナルレシピよりお伝えいたしております。
                                  • 季節により オリジナルをご提供させて頂いております。

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                                    8月
                                    5
                                    自然栽培の葡萄で作る手づくり発酵・酵素ジュース教室(多種・無農薬) @ Lau'aiリビングフードスクール
                                    8月 5 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                                    8月は、葡萄の有名産地 地元三木市の自然栽培の葡萄で発酵・酵素ジュースを作ります。

                                    美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースを一緒に作りましょう。

                                    肥料も農薬も施さない栽培のぶどう。

                                    自然をほおばる種ありぶどう。

                                    雑味なし、味わい良いぶどう。

                                    自然を敬い人が共存できるぶどう。

                                    地球からの最高の恵み!の貴重なぶどうで作成します。

                                    自然栽培の葡萄は中々手に入れる事が難しい中 体に良いものをお伝えしてい!!という同じ思いから繋がったご縁で入荷していただけます。

                                    ぜひ、最高に美味しい極上の発酵・酵素ジュースを作りましょう。

                                    ぶどうの特徴

                                    栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
                                    ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシウム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                                    美肌・老化防止に

                                    ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。

                                    ダイエットサポートに

                                    レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。

                                    開催概要

                                    • 開催日:2022年8月5日(金)8月6日(土)
                                    • 時 間:10:00 〜 13:30
                                    • 受講料:6,050円(税込)

                                    ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,200円(税込)別途。
                                    ※ ホーロー樽ご希望の場合は、早めにお申し出ください。

                                    お申込み

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                                      8月
                                      6
                                      自然栽培の葡萄で作る手づくり発酵・酵素ジュース教室(多種・無農薬) @ Lau'aiリビングフードスクール
                                      8月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                                      8月は、葡萄の有名産地 地元三木市の自然栽培の葡萄で発酵・酵素ジュースを作ります。

                                      美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースを一緒に作りましょう。

                                      肥料も農薬も施さない栽培のぶどう。

                                      自然をほおばる種ありぶどう。

                                      雑味なし、味わい良いぶどう。

                                      自然を敬い人が共存できるぶどう。

                                      地球からの最高の恵み!の貴重なぶどうで作成します。

                                      自然栽培の葡萄は中々手に入れる事が難しい中 体に良いものをお伝えしてい!!という同じ思いから繋がったご縁で入荷していただけます。

                                      ぜひ、最高に美味しい極上の発酵・酵素ジュースを作りましょう。

                                      ぶどうの特徴

                                      栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
                                      ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシウム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                                      美肌・老化防止に

                                      ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。

                                      ダイエットサポートに

                                      レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。

                                      開催概要

                                      • 開催日:2022年8月5日(金)8月6日(土)
                                      • 時 間:10:00 〜 13:30
                                      • 受講料:6,050円(税込)

                                      ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,200円(税込)別途。
                                      ※ ホーロー樽ご希望の場合は、早めにお申し出ください。

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                                        8月
                                        8
                                        ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                        8月 8 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                                         

                                        校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                                        ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                                        途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                                        お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                                        月1回 開催

                                        ●レッスン1

                                        10:00~14:00

                                         ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                                        ●レッスン2

                                        10:00~14:00

                                         ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                                        ●レッスン3

                                        10:00~14:00

                                        ローフルーツケーキ  他ロースイーツ

                                        ●レッスン4

                                        10:00~14:00

                                        ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ 他ロースイーツ 

                                        ●レッスン5

                                        10:00~14:00

                                         ローイチゴタルトケーキ&オリジナルチョコスイーツ

                                        ●レッスン6

                                        10:00~14:00

                                        オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                                        受講時間 10:00~14:00

                                        受講料 1講座 ¥8,800(税込) いつからでも参加できます。

                                        ●6回講座お申込みの場合は5%割引とさせていただきます。

                                         

                                        ★講座開催予定日 2022年6/28(火)・7/20(水)・8/8(月)・9/2(金)

                                        (レッスンの内容)

                                        ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                                        ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                                        火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                                        ◆レッスン1

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ)

                                        オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                                        ◆レッスン2

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ)

                                        オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                                        ◆レッスン3

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ)

                                        オリジナルドリンク フルーツケーキ・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                                        ◆レッスン4

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ)ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ

                                         

                                        ◆レッスン5

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ)

                                        オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・バレンタインチョコ・オリジナルHerb tee

                                        ◆レッスン6

                                        ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                        (レシピ) 和菓子

                                        オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他和菓子)アイスクリーム

                                         

                                        ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                        ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                                        ■キャンセル及びキャンセル料について
                                        材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                        お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                                        ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                                        ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

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                                          6/28(火)7/20(水)8/8(月)9/2(水)

                                          お名前 (必須)

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                                          初めての方へ

                                          こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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                                          近日開講講座

                                          7月
                                          8
                                          10:00 AM 発酵・ローフード・クッキング 初... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          発酵・ローフード・クッキング 初... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          7月 8 @ 10:00 AM – 1:00 PM
                                          発酵・ローフード・クッキング 初級コース @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方 食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース ★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方 ★ご飯なし?お寿司?巻き物 ★栄養価が高い!極うま調味料で作る美味しいドレッシング ★混ぜるだけで出来るロースープ            ★煮込み風料理と漬物 ★小麦粉を使わないパスタ ★野菜だけ!動物性酢食品を使わないでお肉 ★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司  等々盛りだくさん 開催概要 開催日:2022年6月29日(水) 7月8日(金) 8月19日(金)9月5日(月)   時 間:10:00 〜 13:00 受講料:1回 6,600円(税込)     3回 18,810円 (税込) 5%割引きでお得!! 材料費/レシピ付き お申込み ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース    
                                          7月
                                          11
                                          10:00 AM 発酵・ローフードクッキング アド... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          発酵・ローフードクッキング アド... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          7月 11 @ 10:00 AM – 2:00 PM
                                          発酵・ローフードクッキング アドバンスコース(キッチンヒーラー) @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。 発酵調味料を活かしたレシピと酵素ジュース&ローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学べる料理教室です。 毎月、旬の食材を使った発酵とローフード オリジナルレシピをお伝えいたします。 初心者からレベルアップを目指したおられる方にも 楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。 ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室) 受講目的 ●ローフード・発酵リビングフードに興味のあるの方 ●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方 ●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方 ●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方 ●日本リビングビューティー協会のキッチンヒーラーの資格も取得していただけます。 ●料理教室など講師デビューの資格も取得していただけます。 Lau’aiリビングフード・スクールでは!! ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP! ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身! ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く! ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス! ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる! ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい! 1レッスン180分♪レッスンではフルコースを学べます。 そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。 「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは? 酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。 私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。 さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。 また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。 ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。 毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。   開催概要 開催日: 2022年 6月13日・7月11日・7月30日・8月20日・8月22日・9月12日・9月17日 時 間:10:00 〜 13:30 受講料:一 般:9,900円(税込)/1レッスン コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。 12回コース:一括払い105.600円(税込)1回あたり8.000円 単発受講  :9.900円(税別) ※ レッスン費・食材費込み メニュー 風邪予防スムージー(スプラウト・バナナ/プルーン)・スプラウトサラダ・ココナッツプリン・旬のフルーツチーズサラダ・みかんと甘酒の冷静スープ 2色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ クリスマスメニュー ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア ロースイーツetc 5000種類以上の芳子オリジナルレシピよりお伝えいたしております。 季節により オリジナルをご提供させて頂いております。 お申込み
                                          7月
                                          13
                                          11:00 AM ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          7月 13 @ 11:00 AM – 1:30 PM
                                          ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。 開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水) テーマは美腸ランチ会 始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。 月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。 気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。 の方は是非いらしてください。 また、こんな方にお勧めします。 ・美肌になりたい方 ・血糖値の高い方 ・血圧が気になる方 ・コレステロールの高い方 ・便秘症の方 ・肝臓の調子が良くない方 ・痩せたい方 ・疲れやすい方 ・アトピー性皮膚炎の方 ・代謝が悪い方 ・冷え性の方 ・胃腸の調子が良くない方 ・疲れやすい方 ・各月のメニュー 1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】 2月【女性の為のバレンタインランチ】 3月【春爛漫 いちごを使った料理】 4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】 5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】 6月【夏を韓国料理でパワフルに】 7月【夏の欧風料理】 8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】 9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』 10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食 11月【冬の家庭料理 和食】 12月【クリスマスメニュー】 開催日は ・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水) 時間 :11:00~13:30 料金 :¥2.750(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。 過去のメニューはこちらです。  ↓↓↓↓↓↓ 1月 【お正月料理】 発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい 2月【女性の為のバレンタインランチ】 オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート 3月 春爛漫 【いちごを使った料理】         オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福 4月 【発酵イタリアン料理】 トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー 5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】 豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ 6月【夏の韓国料理】 カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート 7月【旬のフルーツを使った欧風料理】 抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ 8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】 ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン  9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】 無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ 野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味 10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食 南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ  11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理  鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁  12月【クリスマスメニュー】 ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ  開催概要 開催日・5月11日(水)・6月14日(火)・7月13日(水)・8月9日(火)・9月14日(水) 時間 :11:00~13:30 料金 :2,750円(税込) メニューはその時の野菜果物により変わります。 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。 ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。 お申込みは  
                                          7月
                                          20
                                          10:00 AM ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          7月 20 @ 10:00 AM – 2:00 PM
                                          ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                            校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。 途中参加でも単発参加でも大丈夫です。 お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。 月1回 開催 ●レッスン1 10:00~14:00  ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ  ●レッスン2 10:00~14:00  ローロールケーキ 他ロースイーツ  ●レッスン3 10:00~14:00 ローフルーツケーキ  他ロースイーツ ●レッスン4 10:00~14:00 ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ 他ロースイーツ  ●レッスン5 10:00~14:00  ローイチゴタルトケーキ&オリジナルチョコスイーツ ●レッスン6 10:00~14:00 オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム ●受講時間 10:00~14:00 ●受講料 1講座 ¥8,800(税込) いつからでも参加できます。 ●6回講座お申込みの場合は5%割引とさせていただきます。   ★講座開催予定日 2022年6/28(火)・7/20(水)・8/8(月)・9/2(金) (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。 ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆レッスン1 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee ◆レッスン2 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee ◆レッスン3 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク フルーツケーキ・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee ◆レッスン4 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ)ローアップルパイ 酒粕チーズケーキ   ◆レッスン5 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・バレンタインチョコ・オリジナルHerb tee ◆レッスン6 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) 和菓子 オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他和菓子)アイスクリーム   ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。 ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100% お申し込み 保存保存
                                          7月
                                          22
                                          10:00 AM 手づくり発酵・酵素ジュース(桃と... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          手づくり発酵・酵素ジュース(桃と... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          7月 22 @ 10:00 AM – 1:30 PM
                                          手づくり発酵・酵素ジュース(桃とブルーベリー) @ Lauaiリビングフードスクール
                                          大好評(^^)!一緒に作ろう!桃とブルーベリー!手づくり発酵・酵素ジュース アンチエイジングにも効果あり!桃とブルーベリーで紫外線を体の中から撃退! 今回の桃とブルーベリーの特徴 ブルーベリーが持つアントシアニンの抗酸化パワーは、体の老化を招く活性酸素を除去する効果効能を持っています。 ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる 毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。 ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです ☆アンチエインジングにも効くと考えられている ☆ボケ防止といった脳の老化も防いでくれます。 アメリカでは、ブルーベリーを使った「若返り=アンチエインジング」の実験、研究もされています 血流改善にブルーベリーが持つアントシアニンが効くと紹介しましたが、血流改善は人の体の健康に大きな意味を持ちます。血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や肌のツヤがよくなったり、肌のコラーゲン合成を促進したり、紫外線から肌を守ってくれたりと美容面でも効果があります 酵素ジュースの効果特徴 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 やっぱり、旬の食材は身体に良い! 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 桃とブルーベリーを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2022年7月222日(金)・7月23日(土) 10時〜13時30分 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 ■電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:6,050円(税込) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,420円(税込)別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み

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