近日公開講座
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方～ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース
★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方
★ご飯なし？お寿司？巻き物
★栄養価が高い！極うま調味料で作る美味しいドレッシング
★混ぜるだけで出来るロースープ
★フルーツを使ったデザート ローチョコレート タルトケーキ プリン ゼリー
★煮込み風料理と漬物
★小麦粉を使わないパスタ
★野菜だけ！動物性酢食品を使わないでお肉？
★ヴィーガンチーズ＆ヴィーガンディップ＆ヴィーガンヨーグルト
★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司 等々盛りだくさん
開催概要
- 開催日：2018年８月８日（水）・８月２2日（水）・10月4日（木）・10月26日（金）
- ８月：アイスクリームとタルト １０月：ローグラタン・発酵非加熱ピザ
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：6,000円（税別）
- 材料費/レシピ付き
お申込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース
臨時開催(^^)！地元の無農薬！イチジク！手づくり発酵ジュース
今回のイチジクの特徴
イチジクが持つペクチンのパワーは、食物繊維が多量に含まれていて、腸の運動を活発にして便通を整える効果があります。体の老化を招く活性酸
☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血
☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
☆女性ホルモンを整え、生理不順や生理痛を緩和してくれます。
☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ
☆ア
☆むくみ予防
イチジク=「若返り＝アンチ
血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や
酵素ジュースの効果特徴
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング
などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。
発酵ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。
また、発酵ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 イチジクを材料に世界でたった１つの自分で作る、自分に1番合った発酵ジュースを作りましょう。
発酵ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。
開催概要
■ 日 時：2018年8月24日（金） 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール
■住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
■電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。漬け物樽・390円別途、
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
開催日時は 8/29水曜日 ・ 9/12水曜日 ・ 10月23日火曜日
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
（以下は７月のメニューです）
●アボカドとトマトのサラダ
●もやしと切り干し大根のローパッタイ
●ひじきの佃煮
●ローきんぴらゴボウ
●ゴーヤとパイナップルの酵素サラダ
●ブルーベリーのチアプディング
●スペシャル シャンパン
参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル（芳子式クッキング）を中心に
フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。
初級コース（ベーシック）を学んでいただいたのちのステップアップコースです。
少しレベルアップとして、楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。
- ※ Lauaiでのオリジナルクッキング（ローフード料理教室）受講済の方
- 当校クッキング教室５回以上受講の方。
- 一般参加及び初めて参加の場合は、上級者向けですが、ご了承頂ける方。（初めての方はベーシックコース（初級コース）をお勧めします。）
- ローフードマイスターなどの資格所有者
- ローフードの食材や機材につて理解をしている方
- 発酵リビングフード講座（2級、1級）受講者
開催概要
- 開催日： 2018年８月1７日（金）・ ８月３０日（木）・９月20日（木）・ 9月２６日（水）・10月5日（金）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：８,000円（税別）
※ レッスン費・食材費込み - メニュー ８月：ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
- ９月：中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
- 10月：２色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
お申込み
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。
私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。
毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
今回７月２７日のメニューはロー照り焼きハンバーグ＆桃と甘酒のゼリー
８月３１日のメニューはロー冷麺＆チーズケーキ
９月１４日のメニューは中華風バンバンジーサラダ＆チョコレートパフェ
開催概要
■日時：2018年5月15日（火） 11:00〜14:00
■場所：Lau’ai リビングフードスクール
■住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
■電話：0794- 84-2515
■料金 ：2,500円（税別）
お申し込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方～ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学び資格取得できる講座
ローフードクッキング講座とナチュラルハイジーンの哲学と生活に摂りいれる為の基本理論を学んでいただけます。
講座は今回２日間の２DAY講座で習得いただける形に設定いたしました。
クッキングはスムージーからドレッシングや毎日の生活に取り入れやすいローフード料理 全１４品目に加えて、校長の芳子オリジナル料理もあります。
２日間の講座終了の後は日本リビングフード協会（ローフード協会）の検定試験を受けていただく事ができます。
自分の為 家族の健康の為 資格取得に！！
開催概要
- 開催日：2018年9月3日（月）前半・９月28日（金）後半【予備日 9月22日（土）】
- 2018年10月10日（水）前半・10月22日（月）後半【予備日 10月19日（金）】
- 時 間：10:00 〜 16:00
- 受講料：25,000円（税別）
- 材料費：10,000円（税別）
- 検定試験を受けれる方は 検定費：5,000(税別）検定日９月２日（日）・１２月２日（日）
お申込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
始めて、ローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。 と言う方の為の日をもうけました。
７月１２日は ローチゲスープ・ロービビンバ・ロー冷麺・桃と甘酒のゼリー
８月１日は ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
９月５日は 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば・ケルプヌードル中華スープ・酵素サングリア
１０月１１日は 南瓜とオレンジのスープ・ローピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
開催概要
- 開催日：2018年7月12日（木) ・2018年8月1日（水）・9月5日（水）・１０月１１日（木）
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：1,800円（税別）
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？ 『上記の写真は６月のローラーメンです。』
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。
私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。
毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
８月のメニューは中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば・ケルプヌードル中華スープ・酵素サングリア です。
開催概要
■日時：2018年９月６日（木）11:00〜13:30
■場所：Lau’aiリビングフード・スクール大阪校
■住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋2丁目3-10 サンハイム南森町804
■料金：￥5,000(税別）
お申し込み
９月は、有名産地地元三木市のぶどうで酵素シロップを作ります。美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです！
ぶどうの特徴
栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
美肌・老化防止に
ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。
ダイエットサポートに
レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。
開催概要
- 開催日：2018年9月7日（金）・9月8日（土）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：5,000円(税別）
お申込み
９月は、有名産地地元三木市のぶどうで酵素シロップを作ります。美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです！
ぶどうの特徴
栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
美肌・老化防止に
ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。
ダイエットサポートに
レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。
開催概要
- 開催日：2018年9月7日（金）・9月8日（土）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：5,000円(税別）
お申込み
宝地図ワークショップ
欲しいもの、なりたい姿をコルクボードに貼り付ける。たったそれだけのことで、あなたの夢がかなうとしたら…？
写真を貼るだけで幸せに夢がかなう強力ツール『宝地図』もしも夢があるのなら、もしも夢を持てないでいるのなら、もしも夢を探している途中なら…。一度あなたも体験してみませんか？
1,かなえたい夢を、写真やカラフルな文字で表現することで、イメージが明確になり潜在意識に働きかけることができます。
2,毎日「宝地図」が目に入ることで、努力している感覚がなくても無意識のうちにアイデアが湧きだし、集まってくる情報に気づくようになります。
3,「宝地図」を日頃目にしていると、「宝地図」がイメージを膨らませてくれるので、行動・思考が目標・願望実現志向になります。
4,心の声を聞くことで、表層的な願望ではなく心から実現したい目標に変化していきます。
5,目標をかなえた状態をイメージさせてくれるので、自然とセルフイメージが高まります。
夢や目標が身近に感じられるようになると、自然と夢がかなった現実を引き付けやすくなります。
・体験 ２時間 3000円～
・出張でサロンでも個人でも3人～お申込み可。（交通費別途必要）
・持ち物：自分の笑顔の写真、家族の写真、欲しいもの・行きたい場所etcの画像や切り抜き、
ダウンロードしたもの、のり、はさみ
※台紙はこちらでご用意します
パステル曼荼羅アート
【パステル曼荼羅アートを一緒に描く会】
綺麗な色のパステルを使って、指でくるくると簡単に画用紙に描いていきます。
自分自身と向き合い心を落ち着かせて無心に描いているうちに、内側から湧き出ていくものを感じながら、その時の心の状態で描いていくワークです。
絵心がなくても簡単に書けます。心の内を１枚の紙に描き表してみませんか？
パステル曼荼羅アートとは～
綺麗な色のパステルを使って、指でくるくると簡単に画用紙に描いていくものです。
心のアートと言われています。
私たちは、無意識のうちに自分の心を色や形に表しているものです。
自分自身と向き合い心を落ち着かせて無心に描いているうちに、内側から湧き出ていくものを感じながら、その時の心の状態で描いていくワークです。
毎回、同じものは描くことができず、毎回、完成まで、どんな形や色ができるかは自分でもわかりません。
曼荼羅はその時の自分の内面の表現です。
自分の内なるものを形や色に表すことで、自己表現となり、心の外へ書き出すことが自己解放となります。
また、解放することで、いらないものを手放し自分自身の内なることに気づくことで、心が軽くなることのできるワーク。これが・・・心のアート～曼荼羅アートです。
心の内を１枚の紙に描き表してみてください。絵心がなくても簡単に書けます。
≪体験≫ 2時間 3,500円
・出張でサロンでも個人でも3人～お申込み可。（交通費別途必要）
・持ち物：ものさし、お手ふき（その他必要なものは教室で準備してあります）
≪伝授（インストラクター養成講座）≫
・4時間 13,000円（交通費別途必要）
・出張でサロンでも個人でも1人～お申込み可。
心 筆
筆ペン1本を使って、自由に形にはまらず味のある書。
不思議に書いた文字が、自分へのメッセージになっていく。
自分の素直な心の声を気持ちを、感じたまま筆ぺんを使って、簡単に楽しく味のある文字をかきませんか？
・教室 2時間 2,500円～
・出張でサロンでも個人でも3人～お申込み可。（交通費別途必要）
・持ち物：筆ペン1本、コピー用紙20枚
ワークショップのお申し込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方～ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース
★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方
★ご飯なし？お寿司？巻き物
★栄養価が高い！極うま調味料で作る美味しいドレッシング
★混ぜるだけで出来るロースープ
★フルーツを使ったデザート ローチョコレート タルトケーキ プリン ゼリー
★煮込み風料理と漬物
★小麦粉を使わないパスタ
★野菜だけ！動物性酢食品を使わないでお肉？
★ヴィーガンチーズ＆ヴィーガンディップ＆ヴィーガンヨーグルト
★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司 等々盛りだくさん
開催概要
- 開催日：2018年８月８日（水）・８月２2日（水）・10月4日（木）・10月26日（金）
- ８月：アイスクリームとタルト １０月：ローグラタン・発酵非加熱ピザ
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：6,000円（税別）
- 材料費/レシピ付き
お申込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース
臨時開催(^^)！地元の無農薬！イチジク！手づくり発酵ジュース
今回のイチジクの特徴
イチジクが持つペクチンのパワーは、食物繊維が多量に含まれていて、腸の運動を活発にして便通を整える効果があります。体の老化を招く活性酸
☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血
☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
☆女性ホルモンを整え、生理不順や生理痛を緩和してくれます。
☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ
☆ア
☆むくみ予防
イチジク=「若返り＝アンチ
血流が改善されると病気予防だけでなく肌色や
酵素ジュースの効果特徴
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング
などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。
発酵ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。
また、発酵ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 イチジクを材料に世界でたった１つの自分で作る、自分に1番合った発酵ジュースを作りましょう。
発酵ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。
開催概要
■ 日 時：2018年8月24日（金） 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール
■住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
■電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。漬け物樽・390円別途、
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
開催日時は 8/29水曜日 ・ 9/12水曜日 ・ 10月23日火曜日
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
（以下は７月のメニューです）
●アボカドとトマトのサラダ
●もやしと切り干し大根のローパッタイ
●ひじきの佃煮
●ローきんぴらゴボウ
●ゴーヤとパイナップルの酵素サラダ
●ブルーベリーのチアプディング
●スペシャル シャンパン
参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル（芳子式クッキング）を中心に
フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。
初級コース（ベーシック）を学んでいただいたのちのステップアップコースです。
少しレベルアップとして、楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。
- ※ Lauaiでのオリジナルクッキング（ローフード料理教室）受講済の方
- 当校クッキング教室５回以上受講の方。
- 一般参加及び初めて参加の場合は、上級者向けですが、ご了承頂ける方。（初めての方はベーシックコース（初級コース）をお勧めします。）
- ローフードマイスターなどの資格所有者
- ローフードの食材や機材につて理解をしている方
- 発酵リビングフード講座（2級、1級）受講者
開催概要
- 開催日： 2018年８月1７日（金）・ ８月３０日（木）・９月20日（木）・ 9月２６日（水）・10月5日（金）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：８,000円（税別）
※ レッスン費・食材費込み - メニュー ８月：ケールのクリームスープ・トマトとマンゴーのタルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
- ９月：中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば バッタイ&発酵豆腐たまご・ケルプヌードルの中華スープ・酵素サングリア
- 10月：２色スムージー・かぼちゃとオレンジのスープ・カラフルピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
お申込み
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。
私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。
毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
今回７月２７日のメニューはロー照り焼きハンバーグ＆桃と甘酒のゼリー
８月３１日のメニューはロー冷麺＆チーズケーキ
９月１４日のメニューは中華風バンバンジーサラダ＆チョコレートパフェ
開催概要
■日時：2018年5月15日（火） 11:00〜14:00
■場所：Lau’ai リビングフードスクール
■住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
■電話：0794- 84-2515
■料金 ：2,500円（税別）
お申し込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方～ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学び資格取得できる講座
ローフードクッキング講座とナチュラルハイジーンの哲学と生活に摂りいれる為の基本理論を学んでいただけます。
講座は今回２日間の２DAY講座で習得いただける形に設定いたしました。
クッキングはスムージーからドレッシングや毎日の生活に取り入れやすいローフード料理 全１４品目に加えて、校長の芳子オリジナル料理もあります。
２日間の講座終了の後は日本リビングフード協会（ローフード協会）の検定試験を受けていただく事ができます。
自分の為 家族の健康の為 資格取得に！！
開催概要
- 開催日：2018年9月3日（月）前半・９月28日（金）後半【予備日 9月22日（土）】
- 2018年10月10日（水）前半・10月22日（月）後半【予備日 10月19日（金）】
- 時 間：10:00 〜 16:00
- 受講料：25,000円（税別）
- 材料費：10,000円（税別）
- 検定試験を受けれる方は 検定費：5,000(税別）検定日９月２日（日）・１２月２日（日）
お申込み
ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方
月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
始めて、ローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。 と言う方の為の日をもうけました。
７月１２日は ローチゲスープ・ロービビンバ・ロー冷麺・桃と甘酒のゼリー
８月１日は ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン
９月５日は 中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば・ケルプヌードル中華スープ・酵素サングリア
１０月１１日は 南瓜とオレンジのスープ・ローピクルス・ローハヤシライス・マーブルチョコレートケーキ
開催概要
- 開催日：2018年7月12日（木) ・2018年8月1日（水）・9月5日（水）・１０月１１日（木）
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：1,800円（税別）
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？ 『上記の写真は６月のローラーメンです。』
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。
私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。
毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
８月のメニューは中華風バンバンジーサラダ・タイ風やきそば・ケルプヌードル中華スープ・酵素サングリア です。
開催概要
■日時：2018年９月６日（木）11:00〜13:30
■場所：Lau’aiリビングフード・スクール大阪校
■住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋2丁目3-10 サンハイム南森町804
■料金：￥5,000(税別）
お申し込み
９月は、有名産地地元三木市のぶどうで酵素シロップを作ります。美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです！
ぶどうの特徴
栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
美肌・老化防止に
ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。
ダイエットサポートに
レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。
開催概要
- 開催日：2018年9月7日（金）・9月8日（土）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：5,000円(税別）
お申込み
９月は、有名産地地元三木市のぶどうで酵素シロップを作ります。美容だけでなく夏バテにも効果が凄い酵素ジュースが出来上がりそうです！
ぶどうの特徴
栄養価が高くエネルギー転換が早いブドウ糖が多いことからヨーロッパでは「畑のミルク」と言われていたぶどう。栄養補給源として意外にも、ポリフェノール類など美容にも健康にも嬉しい栄養成分が豊富で、美容食材や生活習慣病予防など様々な面で人気を集めています。
ぶどうの主成分はブドウ糖と果糖、酒石酸やクエン酸も豊富に含んでいるため、疲労回復や栄養補給に適しているとされています。またビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンCなどのビタミン類を含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
美肌・老化防止に
ブドウに入っている成分で特出しているのはやはりポリフェノール。「ポリフェノールの宝庫」というくらいに、殺菌作用や抗酸化作用に優れたカテキンや、目の周りの血流を改善し眼精疲労に効果があるアントシアニンなどのポリフェノールがたっぷりと入っているほか、タンニンや若返り成分と言われている「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。レスベラトールは美容界の注目成分の1つでシミやシワの原因となる活性酸素を除去してくれる作用が高いことから美肌や老化防止効果が期待できます。歯の着色など悪いイメージを持っている方もいるかもしれませんが、タンニンもまた高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っていますし、様々なポリフェノール類の相乗効果によってアンチエイジングに高い効果が期待できるでしょう。
ダイエットサポートに
レスベラトールは脂肪の蓄積を減少させる効果があることからメタボリックシンドロームの予防やダイエットでも注目されています。ダイエットサプリにも配合されていますね。またタンニンにも脂肪燃焼効果促進があります。紅茶や緑茶を運動前に飲むと脂肪が燃えやすい、といわれているのもこの成分のためです。ぶどうに含まれるポリフェノール類は中々体重が落ちない体質を改善し、ダイエット成功に導いてくれるの強い味方となってくれるかもしれません。
開催概要
- 開催日：2018年9月7日（金）・9月8日（土）
- 時 間：10:00 〜 13:30
- 受講料：5,000円(税別）
