ローフード教育の最初のこの講座は、私たちの食がどのようにあるのかを知り、将来の食への展望を見出す、その可能性を広げて行こうとする意図を持った講座です。
講座は、3ステップで構成され、目的に合わせて段階を追って学べるようデザインされています。
受講の仕方
- ステップ1から1ステップずつ学ぶ場合・・・各講座の表示受講料
- ステップ1・2セット・・・90,000円のところ、85,000円（税別）
- ステップ1・2・3セット・・・145,000円のところ、130,000円（税別）
- 個別申し込み随時受付いたします。 直接お問い合わせください。
-
近日開講スケジュール
10月23水
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
『10月のメニュー』
◆中華風バンバンジーサラダ
◆タイ風やきそばバッタイ&発酵豆腐たまご
◆ケルプヌードルの中華スープ
◆スイーツ
開催概要
■日時：2019年10月23日（水) 11:00〜13:30
■住所：大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町8階
■料金：￥5,000(税別）お申し込み
10月28月
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
11月1金
大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース
ビタミンＣたっぷり！
和歌山の無農薬の柚子です。出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。
また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。
もちろん！非加熱だから酵素がいっぱい！！
いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。
【柚子の特徴】
ビタミンCはミカンの約3個分
柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC！
これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
食物繊維やクエン酸も豊富食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維（0.7g/100g）と、
不溶性食物繊維（1.8g/100g）どちらも含まれています。
2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：1１月１日（金） 10時〜13時 / 1１月２日(金) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。お申し込み
11月2土大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース
ビタミンＣたっぷり！
和歌山の無農薬の柚子です。出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。
また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。
もちろん！非加熱だから酵素がいっぱい！！
いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。
【柚子の特徴】
ビタミンCはミカンの約3個分
柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC！
これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
食物繊維やクエン酸も豊富食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維（0.7g/100g）と、
不溶性食物繊維（1.8g/100g）どちらも含まれています。
2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：1１月１日（金） 10時〜13時 / 1１月２日(金) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。お申し込み
11月13水
月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
開催日は 10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
始めてローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。
月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。
気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。
の方は是非いらしてください。
また、こんな方にお勧めします。
・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方１月は【お正月 メニュー】
２月は 【春のおもてなし料理】
３月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】
4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】
5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】
6月は【夏を韓国料理でパワフルに】
7月は【旬のフルーツをふんだんに使った欧風料理】
8月は【夏本番、暑さを乗り切る
パワーアップ メニュー】⭐︎１０月１１日は
南瓜とオレンジのスープ
ローピクルスカラフルサラダ
アボカドクリームパスタ
さつま芋ケーキ）
９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨とタピオカの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
⭐︎バナナと黒ごまの甘味
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
11月は【冬の家庭料理 和食】
12月は【クリスマスメニュー】
開催概要
開催日：
⚫︎10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)時間 ：11:00~14:00
料金 ：¥2.200(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。
申込みは
過去のメニューはこちらです。
↓↓↓↓↓↓
８月 （ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）
９月 （中華風バンバンジーサラダ・上海やきそば・ケルプヌードル中華スープ・豆乳杏仁豆腐）
１０月（南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ ロークリスマスケーキ
1月 お正月料理
発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい
３月 イタリアン料理 オリジナルスムージー
トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス 穀物コーヒー
4月 春爛漫 いちごを使った料理
オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福
5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ
豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ
6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート
7月 旬のフルーツを使った欧風料理
抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ
8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】
特製スパイスミートのタコライス ジャーマンポテト風サラダ 夏野菜のオリジナル発酵すーぷ 砂糖無し 発酵小豆の金時アイスクリーム
開催概要
- 開催日：2019年 10月16日(水)
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：2,200円（税別）
- 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。
お申込みは
11月18月手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
12月6金大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース
今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。
ビタミンCが豊富なのは、当たり前！免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。
食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カ
リン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、 黒豆、玄米 の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも！！です★★★★ 香りも十分楽しめて、癒しの効果（アロマ効果）もあります。
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：12月6日（金） 10時〜13時 / 12月７日(土) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。お申し込み
12月7土大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース
今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。
ビタミンCが豊富なのは、当たり前！免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。
食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カ
リン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、 黒豆、玄米 の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも！！です★★★★ 香りも十分楽しめて、癒しの効果（アロマ効果）もあります。
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：12月6日（金） 10時〜13時 / 12月７日(土) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。お申し込み
12月11水月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
開催日は 10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
始めてローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。
月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。
気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。
の方は是非いらしてください。
また、こんな方にお勧めします。
・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方１月は【お正月 メニュー】
２月は 【春のおもてなし料理】
３月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】
4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】
5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】
6月は【夏を韓国料理でパワフルに】
7月は【旬のフルーツをふんだんに使った欧風料理】
8月は【夏本番、暑さを乗り切る
パワーアップ メニュー】⭐︎１０月１１日は
南瓜とオレンジのスープ
ローピクルスカラフルサラダ
アボカドクリームパスタ
さつま芋ケーキ）
９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨とタピオカの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
⭐︎バナナと黒ごまの甘味
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
11月は【冬の家庭料理 和食】
12月は【クリスマスメニュー】
開催概要
開催日：
⚫︎10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)時間 ：11:00~14:00
料金 ：¥2.200(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。
申込みは
過去のメニューはこちらです。
↓↓↓↓↓↓
８月 （ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）
９月 （中華風バンバンジーサラダ・上海やきそば・ケルプヌードル中華スープ・豆乳杏仁豆腐）
１０月（南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ ロークリスマスケーキ
1月 お正月料理
発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい
３月 イタリアン料理 オリジナルスムージー
トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス 穀物コーヒー
4月 春爛漫 いちごを使った料理
オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福
5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ
豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ
6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート
7月 旬のフルーツを使った欧風料理
抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ
8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】
特製スパイスミートのタコライス ジャーマンポテト風サラダ 夏野菜のオリジナル発酵すーぷ 砂糖無し 発酵小豆の金時アイスクリーム
開催概要
- 開催日：2019年 10月16日(水)
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：2,200円（税別）
- 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。
お申込みは
12月16月手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
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ローフードマイスター2級講座
ローフードを生活に取り入れるための基礎を学ぶコース。
ローフードマイスター2級講座内容
| 理 論 | 実 習 | |
| 1 |
|
|
| 2 |
|
|
| 3 |
|
|
| 4 |
|
|
ローフードマイスター2級講座詳細
| 学べるレシピ | 14レシピ |
| 授業時間 | 8時間 |
| 期 間 | 2時間×4レッスン 1日集中講座の可 |
| 受講料 | 35,000円（税別） |
| 検 定 | 年4回（3・6・9・12月） |
| 検定料 | 5,400円（税込） |
| 課 題 | 自分の21日間デトックスレポート・小論文 |
ローフードマイスター準1級講座
ローフードを継続できる応用を学ぶコース。
ローフードマイスター準1級講座内容
| 理 論 | 実 習 | |
| 1 |
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| 2 |
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| 3 |
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| 4 |
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ローフードマイスター準1級講座詳細
| 学べるレシピ | 17レシピ |
| 授業時間 | 12時間 |
| 期 間 | 3時間×4レッスン 2日集中講座の可 |
| 受講料 | 55,000円（税別） 2級＋準1級セット：85,000円（税込） |
| 検 定 | 年4回（3・6・9・12月） |
| 検定料 | 10,800円（税込） |
| 課 題 | ローフードレシピ5品目創作 |
ローフードマイスター1級講座
ローフードは、まだ新しい食学です。多くの人が毎日食べる食について正しく学べたら、どんなに素晴らしいことでしょう。このコースは、情報を実践して自分の知識にすることで、自分の見解を持ち、自分のローフードの方向性を拓いて行きます。
ローフードマイスター1級講座内容
| 理 論 | 実 習 | |
| 1 |
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| 2 |
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| 3 |
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| 4 |
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ローフードマイスター1級講座詳細
| 学べるレシピ | 14レシピ |
| 授業時間 | 12時間 |
| 期 間 | 3時間×4レッスン 2日集中講座の可 |
| 受講料 | 55,000円（税込） 2級・準1級・1級セット：130,000円（税別） |
| 検 定 | 年4回（3・6・9・12月） |
| 検定料 | 10,800円（税込） |
| 課 題 | 体調改善症例5人 |
ローフードマイスター講座のお申込み
個別申し込み随時受付いたします。 直接お問い合わせください。
近日開講スケジュール
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか？
「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの？
自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの？
「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの？
「ローフード」って、“生”ってことでしょ？だったら刺身や豆腐もローフード？
「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・
と言ったお声をよく聞きます。
私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。
そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか？カラダの中で、どんなことが起きているのか？をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。
当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。
魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。
毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。
『10月のメニュー』
◆中華風バンバンジーサラダ
◆タイ風やきそばバッタイ&発酵豆腐たまご
◆ケルプヌードルの中華スープ
◆スイーツ
開催概要
■日時：2019年10月23日（水) 11:00〜13:30
■住所：大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町8階
■料金：￥5,000(税別）
お申し込み
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ
開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース
ビタミンＣたっぷり！
和歌山の無農薬の柚子です。
出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。
また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。
もちろん！非加熱だから酵素がいっぱい！！
いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。
【柚子の特徴】
ビタミンCはミカンの約3個分
柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC！
これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
食物繊維やクエン酸も豊富
食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維（0.7g/100g）と、
不溶性食物繊維（1.8g/100g）どちらも含まれています。
2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：1１月１日（金） 10時〜13時 / 1１月２日(金) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース
ビタミンＣたっぷり！
和歌山の無農薬の柚子です。
出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。
また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。
もちろん！非加熱だから酵素がいっぱい！！
いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。
【柚子の特徴】
ビタミンCはミカンの約3個分
柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC！
これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
食物繊維やクエン酸も豊富
食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維（0.7g/100g）と、
不溶性食物繊維（1.8g/100g）どちらも含まれています。
2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：1１月１日（金） 10時〜13時 / 1１月２日(金) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
開催日は 10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
始めてローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。
月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。
気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。
の方は是非いらしてください。
また、こんな方にお勧めします。
・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方
１月は【お正月 メニュー】
２月は 【春のおもてなし料理】
３月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】
4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】
5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】
6月は【夏を韓国料理でパワフルに】
7月は【旬のフルーツをふんだんに使った欧風料理】
8月は【夏本番、暑さを乗り切る
パワーアップ メニュー】
⭐︎１０月１１日は
南瓜とオレンジのスープ
ローピクルスカラフルサラダ
アボカドクリームパスタ
さつま芋ケーキ）
９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨とタピオカの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
⭐︎バナナと黒ごまの甘味
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
11月は【冬の家庭料理 和食】
12月は【クリスマスメニュー】
開催概要
開催日：
⚫︎10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
時間 ：11:00~14:00
料金 ：¥2.200(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。
申込みは
過去のメニューはこちらです。
↓↓↓↓↓↓
８月 （ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）
９月 （中華風バンバンジーサラダ・上海やきそば・ケルプヌードル中華スープ・豆乳杏仁豆腐）
１０月（南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ ロークリスマスケーキ
1月 お正月料理
発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい
３月 イタリアン料理 オリジナルスムージー
トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス 穀物コーヒー
4月 春爛漫 いちごを使った料理
オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福
5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ
豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ
6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート
7月 旬のフルーツを使った欧風料理
抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ
8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】
特製スパイスミートのタコライス ジャーマンポテト風サラダ 夏野菜のオリジナル発酵すーぷ 砂糖無し 発酵小豆の金時アイスクリーム
開催概要
- 開催日：2019年 10月16日(水)
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：2,200円（税別）
- 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。
お申込みは
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ
開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース
今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。
ビタミンCが豊富なのは、当たり前！免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。
食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カ
香りも十分楽しめて、癒しの効果（アロマ効果）もあります。
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：12月6日（金） 10時〜13時 / 12月７日(土) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の旬の食材15種類で作る 手づくり酵素ジュース
今月は、旬の和歌山県産の旬の食材15種類で作る酵素ジュースを作ります。
ビタミンCが豊富なのは、当たり前！免疫力を高める食材を15種類も吟味して作製します。
食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カ
香りも十分楽しめて、癒しの効果（アロマ効果）もあります。
酵素ジュースの効果特徴
ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。
様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。
- 免疫力アップ
- 風邪予防
- 動脈効能
- 血液サラサラ効果
- 整腸作用
- 二日酔い
- 疲労回復
- むくみ
- 老化防止
- 冷え防止
- 代謝アップ効果
- 美白、美肌
- ストレス解消
- リラックス効果
- アンチエイジング などなど
やっぱり、旬の食材は身体に良い！
秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。
風邪ひきが多い季節にすぐに突入！！また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう
開催概要
■ 日 時：12月6日（金） 10時〜13時 / 12月７日(土) 10時〜13時
■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515
■ 受講料：5,000円（税別）
※ 漬け込む樽をご希望の方は、漬け物樽・500円別途、ホーロー樽・1,500円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。
お申し込み
月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。
開催日は 10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
始めてローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。
月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。
気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。
の方は是非いらしてください。
また、こんな方にお勧めします。
・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方
１月は【お正月 メニュー】
２月は 【春のおもてなし料理】
３月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】
4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】
5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】
6月は【夏を韓国料理でパワフルに】
7月は【旬のフルーツをふんだんに使った欧風料理】
8月は【夏本番、暑さを乗り切る
パワーアップ メニュー】
⭐︎１０月１１日は
南瓜とオレンジのスープ
ローピクルスカラフルサラダ
アボカドクリームパスタ
さつま芋ケーキ）
９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨とタピオカの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
⭐︎バナナと黒ごまの甘味
１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食
11月は【冬の家庭料理 和食】
12月は【クリスマスメニュー】
開催概要
開催日：
⚫︎10月16日(水)・11月13日(水)・12月11日(水)・1月22日(水)
時間 ：11:00~14:00
料金 ：¥2.200(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。
申込みは
過去のメニューはこちらです。
↓↓↓↓↓↓
８月 （ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）
９月 （中華風バンバンジーサラダ・上海やきそば・ケルプヌードル中華スープ・豆乳杏仁豆腐）
１０月（南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ ロークリスマスケーキ
1月 お正月料理
発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい
３月 イタリアン料理 オリジナルスムージー
トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス 穀物コーヒー
4月 春爛漫 いちごを使った料理
オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福
5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ
豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ
6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート
7月 旬のフルーツを使った欧風料理
抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ
8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】
特製スパイスミートのタコライス ジャーマンポテト風サラダ 夏野菜のオリジナル発酵すーぷ 砂糖無し 発酵小豆の金時アイスクリーム
開催概要
- 開催日：2019年 10月16日(水)
- 時間 ：11:00~14:00
- 料金 ：2,200円（税別）
- 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。
お申込みは
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。
リビングフード＝生きた食べ物。
酵素ジュースを作ったけど～ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな～
他に活用の仕方はあるの？ じゃ～ どんなお料理あるの？ ドレッシングだけ？
手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単！！ レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
今回はそのレシピ知りたい！！というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。
初めて 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント
１０月メニューは （南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）
発酵をたくさん取り入れたメニュー
☆ウェルカムドリンク
☆南瓜とオレンジのスープ
☆ローピクルスカラフルサラダ
☆アボカドクリームパスタ
☆さつま芋ケーキ
１１月 （冬の家庭料理 和食）
鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌 具だくさん味噌汁
１２月（クリスマスメニュー）
ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームサラダ・ローピザ ロークリスマスケーキ
開催日 10月28日(月)・11月18日(月)・12月16日(月)・1月27日(月)
開催時間 AM 10時～13時
参加費 ￥6,000(税別）
メニューは毎月変わります。
初めて参加いただいた方には、
手づくり酵素ジュースをプレゼント！！
お申し込み
講座カレンダーにてご確認ください。
