LIVING FOOD発酵リビングフード講座

 

発酵+ローフードクッキング初級講座は「発酵リビングフード」=酵素(発酵食品)とローフードの組み合わせた食事を基礎から学ぶことができる料理教室です。

毎月手作りで作った酵素ジュースと旬の食材を使った 発酵+ローフードのレシピを学んでいただけます。

手づくり酵素ジュースを使った 発酵・ローフード。

◆酵素ジュースを作ったけど~ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな~
他に活用の仕方はあるの?  じゃ~ どんなお料理あるの? ドレッシングだけ?
◆手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単!! レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。

今回はそのレシピ知りたい!!というお声を聞き
【手づくり酵素ジュース活用 レシピ も加えた初心者でも参加できる基礎コース】 を開催いたします。
ローフード初めての方でも参加できます。

1レッスン 180分 試食込み

発酵+ローフードクッキング初級講座

  • 受講料:6,600円(税込)
  • 3回コース:18,150円 (税込)
  • 開催 毎月1回 
  • 手づくり酵素ジュースを使った 発酵・ローフード。
    酵素ジュースを作ったけど~ 水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな~
    他に活用の仕方はあるの?
  • じゃ~ どんなお料理あるの? ドレッシングだけ?
    手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単!! レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。
  • 今回はそのレシピ知りたい!!というお声を聞き 酵素ジュースを使ったレシピとローフードの基本をお伝えいたします。

近日開講スケジュール

11月
5
手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
11月 5 @ 10:00 AM – 1:30 PM

大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース

ビタミンCたっぷり!
和歌山の無農薬の柚子です。

出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

 

また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

 

【柚子の特徴】

ビタミンCはミカンの約3個分

柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
食物繊維やクエン酸も豊富

食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

酵素ジュースの効果特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

  • 免疫力アップ
  • 風邪予防
  • 動脈効能
  • 血液サラサラ効果
  • 整腸作用
  • 二日酔い
  • 疲労回復
  • むくみ
  • 老化防止
  • 冷え防止
  • 代謝アップ効果
  • 美白、美肌
  • ストレス解消
  • リラックス効果
  • アンチエイジング などなど

やっぱり、旬の食材は身体に良い!

秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

開催概要

■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30

11月6日(金) 10時〜13時30

■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話:0794- 84-2515

■ 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

    ご希望日(必須)
    11/5(金)11/6( 土)

    お名前 (必須)

    メールアドレス (必須)

    ご住所

    電話番号

    11月
    6
    手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
    11月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM

    大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース

    ビタミンCたっぷり!
    和歌山の無農薬の柚子です。

    出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

     

    また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

    もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

    いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

     

    【柚子の特徴】

    ビタミンCはミカンの約3個分

    柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

    これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
    食物繊維やクエン酸も豊富

    食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

    不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

    2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

    酵素ジュースの効果特徴

    ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

    様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

    • 免疫力アップ
    • 風邪予防
    • 動脈効能
    • 血液サラサラ効果
    • 整腸作用
    • 二日酔い
    • 疲労回復
    • むくみ
    • 老化防止
    • 冷え防止
    • 代謝アップ効果
    • 美白、美肌
    • ストレス解消
    • リラックス効果
    • アンチエイジング などなど

    やっぱり、旬の食材は身体に良い!

    秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

    風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

    開催概要

    ■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30

    11月6日(金) 10時〜13時30

    ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
    住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
    電話:0794- 84-2515

    ■ 受講料:5,000円(税別)

    ※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。
    ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

    お申し込み

      ご希望日(必須)
      11/5(金)11/6( 土)

      お名前 (必須)

      メールアドレス (必須)

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      電話番号

      11月
      9
      ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
      11月 9 @ 10:00 AM – 2:00 PM

       

      校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

      ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

      途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

      お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

      月1回 開催

      ●10月4日(月)10:00~14:00

       ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

      ●11月9日(火)10:00~14:00

       ローロールケーキ 他ロースイーツ 

      ●12月15日(水)10:00~14:00

      ロークリスマスケーキ (ローチーズケーキベース) 他ロースイーツ

      ●1月11日(火)10:00~14:00

      ロー和菓子 他ロースイーツ 

      ●2月9日(水)10:00~14:00

       ローイチゴタルトケーキ 他ロースイーツ

       

      受講時間 10:00~14:00

      受講料 1講座 ¥6,600(税込) いつからでも参加できます。

      (レッスンの内容)

      ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

      ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

      火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

      ◆10

      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

      (レシピ)

      オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

      ◆11

      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

      (レシピ)

      オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

      ◆12

      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

      (レシピ)

      オリジナルドリンク クリスマスケーキ(ローチーズケーキベース)・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

      ◆1

      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

      (レシピ)

      オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

      ◆2月 

      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

      (レシピ)

      オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・ローゼリー・オリジナルHerb tee

       

       

      ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
      ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

      ■キャンセル及びキャンセル料について
      材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
      お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
      ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
      ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

      お申し込み

        ご希望日(必須)
        10/4(月)11/9(火)12/15(水)1/11(火)2/9(水)

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        11月
        10
        オンライン講座 手づくり発酵ジュース(和歌山産の無農薬 柚子) @ ご自宅または好きな場所でzoom
        11月 10 @ 1:00 PM – 3:00 PM

        大好評(^^)!

        zoomで一緒に作ろう!

        和歌山の柚子で作る 手づくり発酵ジュース

        いよいよ!!

        当スクールも10月からzoomによるオンライン講座をスタートします。

         

        第1回目は 旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」で作り

        第二回目は 和歌山の無農薬の柚子で発酵ジュースを作ります。

        ビタミンCたっぷり!
        和歌山の無農薬の柚子です。

        出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

         

        また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

        もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

        いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

         

        【柚子の特徴】

        ビタミンCはミカンの約3個分

        柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

        これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
        食物繊維やクエン酸も豊富

        食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

        不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

        2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

        酵素ジュースの効果特徴

        ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

        様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

        • 免疫力アップ
        • 風邪予防
        • 動脈効能
        • 血液サラサラ効果
        • 整腸作用
        • 二日酔い
        • 疲労回復
        • むくみ
        • 老化防止
        • 冷え防止
        • 代謝アップ効果
        • 美白、美肌
        • ストレス解消
        • リラックス効果
        • アンチエイジング などなど

        やっぱり、旬の食材は身体に良い!

        秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

        風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

        オンライン開催概要

        ■ 日 時:11月10日(水) 13時〜15時

        ■ 開催場所:zoomにてご自宅又は好きな場所で!!

        連絡先電話:0794- 84-2515

        お問い合わせメール:info@lauai.com

        ■ 受講料:食材送付の場合 5,500円(税込)
        zoom講座のみ(食材無し)3.300円(税込)

        食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!!

        当スクールから送らせていただく物・・・食材(柚子 1キロ)・麴10g・テキスト

        ご用意していただく物…上白糖1キロ ホーロー樽・まな板・包丁・キッチン量り・エプロン・ふきん

        ★食材は講座日2日前~前日に麴とテキストと一緒に宅配にて送らせていただきます。(別途送料着払い)

        (食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!!)以後は食材が講座日に間に合わない場合がございますが 後日ご自身で作成していただく形となります。

        ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。早めにお申し出ください。

        ★zoom ID パスコードは当日1時間前にメールにてご連絡させていただきます。

        お申し込み

          ご希望日(必須)
          11/10 食材付き11/10 食材無し

          お名前 (必須)

          メールアドレス (必須)

          ご住所

          電話番号

          11月
          17
          ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
          11月 17 @ 11:00 AM – 1:30 PM

          月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

          開催日は 8月17日(火)満席 9月15日(水) ・10月12日(火)・11月17日(水)・12.月21日(火)

          テーマは美腸ランチ会

          始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

          月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

          気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

          の方は是非いらしてください。

          また、こんな方にお勧めします。

          ・美肌になりたい方
          ・血糖値の高い方
          ・血圧が気になる方
          ・コレステロールの高い方
          ・便秘症の方
          ・肝臓の調子が良くない方
          ・痩せたい方
          ・疲れやすい方
          ・アトピー性皮膚炎の方
          ・代謝が悪い方
          ・冷え性の方
          ・胃腸の調子が良くない方
          ・疲れやすい方

          ・各月のメニュー

          1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

          2月【女性の為のバレンタインランチ】

          3月【春爛漫 いちごを使った料理】

          4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

          5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

          6月【夏を韓国料理でパワフルに】

          7月【夏の欧風料理】

          8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

          9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

          10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

          11月【冬の家庭料理 和食】

          12月【クリスマスメニュー】

          開催日:8月17日(火)9月15日(水) 10月12日(火) 11月17日(水)  12月21日(火)

          時間 :11:00~13:30

          料金 :¥2.200(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

          過去のメニューはこちらです。

           ↓↓↓↓↓↓

          1月 【お正月料理】

          発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

          2月【女性の為のバレンタインランチ】

          オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

          3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

          オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

          4月 【発酵イタリアン料理】

          トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

          5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

          豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

          6月【夏の韓国料理】

          カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

          7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

          抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

          8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

          ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

          9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

          無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
          野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

          10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

          南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

          11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

          鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

          12月【クリスマスメニュー】

          ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

          開催概要

          • 開催日:2021年8月17日(火) ・9月15日(水)・10月12日(火)・11月17日(水)・12月21日(火)
          • 時間 :11:00~13:30
          • 料金 :2,200円(税込)
          • メニューはその時の野菜果物により変わります。
          • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
          • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

          お申込みは

            ご希望日(必須)
            8/17(火)満席9/15(水)10/12(火)11/17(水)12/21(火)

            お名前 (必須)

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            ご住所

            電話番号

             

            12月
            3
            手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材20種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
            12月 3 @ 10:00 AM – 1:00 PM

            大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材20種類で作る

            手づくり発酵酵素ジュース

            今月は、旬の和歌山県産の旬の食材20種類で作る酵素ジュースを作ります。

            ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を20種類も吟味して作製します。

            食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 等の20種類の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも!!です★★★★

            香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。

            酵素ジュースの効果特徴

            ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

            様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

            • 免疫力アップ
            • 風邪予防
            • 動脈効能
            • 血液サラサラ効果
            • 整腸作用
            • 二日酔い
            • 疲労回復
            • むくみ
            • 老化防止
            • 冷え防止
            • 代謝アップ効果
            • 美白、美肌
            • ストレス解消
            • リラックス効果
            • アンチエイジング などなど

            やっぱり、旬の食材は身体に良い!

            秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

            風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

            開催概要

            ■ 日 時:12月3日(金) 10時〜13時 

            12月4日(土)10時〜13時

            ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
            住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
            電話:0794- 84-2515

            ■ 受講料:5,500円(税込)

            ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.200円別途。
            ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

            お申し込み

              ご希望日(必須)
              12/3(金)12/4(土))

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              12月
              4
              手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材20種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
              12月 4 @ 10:00 AM – 1:00 PM

              大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材20種類で作る

              手づくり発酵酵素ジュース

              今月は、旬の和歌山県産の旬の食材20種類で作る酵素ジュースを作ります。

              ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を20種類も吟味して作製します。

              食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 等の20種類の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも!!です★★★★

              香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。

              酵素ジュースの効果特徴

              ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

              様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

              • 免疫力アップ
              • 風邪予防
              • 動脈効能
              • 血液サラサラ効果
              • 整腸作用
              • 二日酔い
              • 疲労回復
              • むくみ
              • 老化防止
              • 冷え防止
              • 代謝アップ効果
              • 美白、美肌
              • ストレス解消
              • リラックス効果
              • アンチエイジング などなど

              やっぱり、旬の食材は身体に良い!

              秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

              風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

              開催概要

              ■ 日 時:12月3日(金) 10時〜13時 

              12月4日(土)10時〜13時

              ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
              住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
              電話:0794- 84-2515

              ■ 受講料:5,500円(税込)

              ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.200円別途。
              ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

              お申し込み

                ご希望日(必須)
                12/3(金)12/4(土))

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                12月
                8
                オンライン講座 手づくり発酵酵素ジュース(りんごで作製) @ ご自宅または好きな場所でzoom
                12月 8 @ 1:00 PM – 3:00 PM

                大好評(^^)!

                zoomで一緒に作ろう!

                安心安全なりんごで作る 手づくり発酵酵素ジュース

                いよいよ!!

                当スクールも10月からzoomによるオンライン講座をスタートしました。

                 

                第1回目は 旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」で作り

                第二回目は 和歌山の無農薬の柚子で発酵ジュースを作ります。

                第三回目は 安心安全のりんごで作ります。

                今回の安心安全なりんごの効果

                1. 便秘や下痢の解消改善
                2. むくみの解消
                3. アンチエイジング(老化防止)
                4. 月経前症候群や更年期障害の緩和
                5. 胃もたれや二日酔い防止
                6. ダイエット効果
                7. シミ・シワの予防
                8. 貧血や冷え性の改善
                9. 骨や歯の強化
                10. 高血圧の予防

                1. りんごは便秘や下痢を解消改善に効果的

                りんごの成分「ペクチン」は水溶性食物繊維の一つで、腸内環境を整える働きがあり便秘、腹痛、下痢などを予防、改善します。また、血糖値やコレステロールを下げる効果がありますので糖尿病の予防に役立ちます。食物アレルギーの抑制作用、がん肝転移の抑制作用 、抗腫瘍活性などもあります。

                2.「カリウム」はむくみを解消する

                りんごの栄養「カリウム」はミネラルの一種です。体に塩分がたまるとむくみや高血圧になりますが、カリウムは体の塩分を排出してくれる働きがありますので、むくみの解消、高血圧の予防などに効果があります。また細胞を健康にしてくれますので身体機能を向上させます。

                3. 「アントシアニン」はアンチエイジング(老化防止)に効く

                りんごに含まれる栄養「アントシアニン」は老化の原因となる活性酸素を除去するポリフェノールの一種です。メラニン色素を抑える効能があり、シミやしわを予防しますのでアンチエイジング(老化防止)効果があります。また目の働きを良くする効果もあります。

                4. 「エストロゲン」は月経前症候群(PMS)や更年期障害の緩和になる

                りんごに多く含まれている栄養素「エストロゲン」は女性ホルモンと同じ働きをするもので、女性ホルモンのバランスを調整し、月経前症候群(PMS)や生理痛の軽減、不妊、更年期障害を和らげる効果があります。また、コラーゲンの再生能力を高めますので美肌にも効果があります。

                5. 「食物繊維』とガン

                食物繊維の不足が大腸ガンの発生に影響していると考えられています。
                リンゴには皮と実の間にペクチンと呼ばれる繊維成分が多く含まています。このペクチンには便秘を解消する作用もあり、発ガン物質などをいち早く体外に排出し、大腸ガンの発生率を少なくすると言われます。

                りんごに多く含まれる栄養「フィシン」はタンパク質分解酵素(プロアテーゼ)の一種で、肉や魚などのタンパク質を分解して消化を促進する効能があります。消化をスムーズに早めることで胃もたれや二日酔いなどを予防してくれる効果があります。

                6. 「アミラーゼ」でダイエット効果もある

                りんごの栄養の一つ「アミラーゼ(別名:ジアスターゼ)」は、ご飯などの炭水化物の消化を促進し、エネルギーに変える働きをしています。代謝を高める作用がありますのでダイエットの助けも期待できます。

                7. 「ザクロエラグ酸」は美容の手助けに

                「ザクロエラグ酸」はポリフェノールの一種です。りんごの栄養には他にもポリフェノールが含まれていますが、シミやシワを予防して美白効果もあります。

                ポリフェノールには老化の原因となる活性酸素を除去する働きがありますのでアンチエイジング(老化防止)の効果があります。また、糖尿病の予防にも効果があります。

                8. 「鉄」で貧血や冷え性の改善につながる

                りんごには、女性に不足しやすい「鉄」も含まれているので、貧血(鉄欠乏性貧血)の予防や改善効果があります。

                9. 「カルシウム」は骨や歯の強化する

                カルシウムは骨や歯を生成し強くしたり、守ったりするために必要な成分です。りんごは、果実類の中で上位に入るほどのカルシウムが含まれています

                ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
                ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
                毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
                ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
                ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
                ☆ボケ防止といった脳の老化も防ぐといわれています

                酵素ジュースの効果特徴

                • 免疫力アップ
                • 風邪予防
                • 動脈効能
                • 血液サラサラ効果
                • 整腸作用
                • 二日酔い
                • 疲労回復
                • むくみ
                • 老化防止
                • 冷え防止
                • 代謝アップ効果
                • 美白、美肌
                • ストレス解消
                • リラックス効果
                • アンチエイジング

                などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

                酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

                また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。

                安心安全なりんごを材料に世界でたった1つの自分で作る

                自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。

                オンライン開催概要

                ■ 日 時:12月8日(水) 13時〜15時

                ■ 開催場所:zoomにてご自宅又は好きな場所で!!

                連絡先電話:0794- 84-2515

                お問い合わせメール:info@lauai.com

                ■ 受講料:食材送付の場合 5,500円(税込)
                zoom講座のみ(食材無し)3.300円(税込)

                食材希望の方の申し込み締め切りは11月28日!!

                当スクールから送らせていただく物・・・食材(柚子 1キロ)・麴10g・テキスト

                ご用意していただく物…上白糖1キロ ホーロー樽・まな板・包丁・キッチン量り・エプロン・ふきん

                ★食材は講座日2日前~前日に麴とテキストと一緒に宅配にて送らせていただきます。(別途送料着払い)

                (食材希望の方の申し込み締め切りは11月28日!!)以後は食材が講座日に間に合わない場合がございますが 後日ご自身で作成していただく形となります。

                ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。早めにお申し出ください。

                ★zoom ID パスコードは当日1時間前にメールにてご連絡させていただきます。

                お申し込み

                  ご希望日(必須)
                  12/8食材付き12/8 食材無し

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                  12月
                  15
                  ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                  12月 15 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                   

                  校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                  ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                  途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                  お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                  月1回 開催

                  ●10月4日(月)10:00~14:00

                   ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                  ●11月9日(火)10:00~14:00

                   ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                  ●12月15日(水)10:00~14:00

                  ロークリスマスケーキ (ローチーズケーキベース) 他ロースイーツ

                  ●1月11日(火)10:00~14:00

                  ロー和菓子 他ロースイーツ 

                  ●2月9日(水)10:00~14:00

                   ローイチゴタルトケーキ 他ロースイーツ

                   

                  受講時間 10:00~14:00

                  受講料 1講座 ¥6,600(税込) いつからでも参加できます。

                  (レッスンの内容)

                  ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                  ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                  火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                  ◆10

                  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                  (レシピ)

                  オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                  ◆11

                  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                  (レシピ)

                  オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                  ◆12

                  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                  (レシピ)

                  オリジナルドリンク クリスマスケーキ(ローチーズケーキベース)・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                  ◆1

                  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                  (レシピ)

                  オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                  ◆2月 

                  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                  (レシピ)

                  オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・ローゼリー・オリジナルHerb tee

                   

                   

                  ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                  ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                  ■キャンセル及びキャンセル料について
                  材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                  お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                  ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                  ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

                  お申し込み

                    ご希望日(必須)
                    10/4(月)11/9(火)12/15(水)1/11(火)2/9(水)

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                    12月
                    21
                    ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                    12月 21 @ 11:00 AM – 1:30 PM

                    月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

                    開催日は 8月17日(火)満席 9月15日(水) ・10月12日(火)・11月17日(水)・12.月21日(火)

                    テーマは美腸ランチ会

                    始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

                    月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

                    気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

                    の方は是非いらしてください。

                    また、こんな方にお勧めします。

                    ・美肌になりたい方
                    ・血糖値の高い方
                    ・血圧が気になる方
                    ・コレステロールの高い方
                    ・便秘症の方
                    ・肝臓の調子が良くない方
                    ・痩せたい方
                    ・疲れやすい方
                    ・アトピー性皮膚炎の方
                    ・代謝が悪い方
                    ・冷え性の方
                    ・胃腸の調子が良くない方
                    ・疲れやすい方

                    ・各月のメニュー

                    1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

                    2月【女性の為のバレンタインランチ】

                    3月【春爛漫 いちごを使った料理】

                    4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

                    5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

                    6月【夏を韓国料理でパワフルに】

                    7月【夏の欧風料理】

                    8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

                    9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

                    10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                    11月【冬の家庭料理 和食】

                    12月【クリスマスメニュー】

                    開催日:8月17日(火)9月15日(水) 10月12日(火) 11月17日(水)  12月21日(火)

                    時間 :11:00~13:30

                    料金 :¥2.200(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

                    過去のメニューはこちらです。

                     ↓↓↓↓↓↓

                    1月 【お正月料理】

                    発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

                    2月【女性の為のバレンタインランチ】

                    オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

                    3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

                    オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

                    4月 【発酵イタリアン料理】

                    トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

                    5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

                    豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

                    6月【夏の韓国料理】

                    カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

                    7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

                    抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

                    8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

                    ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

                    9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

                    無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
                    野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

                    10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                    南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

                    11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

                    鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

                    12月【クリスマスメニュー】

                    ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

                    開催概要

                    • 開催日:2021年8月17日(火) ・9月15日(水)・10月12日(火)・11月17日(水)・12月21日(火)
                    • 時間 :11:00~13:30
                    • 料金 :2,200円(税込)
                    • メニューはその時の野菜果物により変わります。
                    • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
                    • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

                    お申込みは

                      ご希望日(必須)
                      8/17(火)満席9/15(水)10/12(火)11/17(水)12/21(火)

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                      発酵・ローフードクッキング初級講座

                      ローフードの基礎から応用・酵素ジュースを使ったお料理まで学べます。                              1レッスン 180分 

                      受講料:1回 6,600円(税込) 3回コース:18,150円 (税込)

                      開催 毎月1回 

                      ●受講時間 AM10:00~PM1:00
                      ●受講料 1回 ¥6,600(税込)3回 ¥18,150(税込)

                      いつからでも参加できます。

                      (レッスンの内容)
                      発酵・ローフードの基礎知識・実習・試食。

                      ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る 火を使わず作るローフード初級クラスです。

                      ◆レッスン1 発酵・ローフードの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方
                      (レシピ)グリーンスムージー 簡単ドレッシング グリーンサラダ スープ メインディッシュ

                      ◆レッスン2 ナッツの取り扱い方 乳製品に変わるロー素材

                      ◆レッスン3 砂糖・乳製品・小麦を使用せず 加熱焼かないロースイーツの基本レシピ

                      会 場

                      Lau’ai リビングフードスクール 三木本校
                      兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3

                      受講期間

                      基本的には、スケジュールに従って受講をして下さい。
                      止むを得ず、欠席する場合は、事前にご相談下さい。止むを得ず、欠席をした場合は、次の期の講座を同じコマを受講することができますが、初回受講から6ヶ月以内に受講をして下さい。6ヶ月を過ぎた後の受講はできませんので、予めご了承下さい。(3回コースの方のみ)

                      ■お申込み 日程は講座カレンダーにてご確認ください。

                      近日開講スケジュール

                      11月
                      5
                      手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
                      11月 5 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                      大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース

                      ビタミンCたっぷり!
                      和歌山の無農薬の柚子です。

                      出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

                       

                      また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

                      もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

                      いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

                       

                      【柚子の特徴】

                      ビタミンCはミカンの約3個分

                      柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

                      これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
                      食物繊維やクエン酸も豊富

                      食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

                      不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

                      2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

                      酵素ジュースの効果特徴

                      ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                      様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                      • 免疫力アップ
                      • 風邪予防
                      • 動脈効能
                      • 血液サラサラ効果
                      • 整腸作用
                      • 二日酔い
                      • 疲労回復
                      • むくみ
                      • 老化防止
                      • 冷え防止
                      • 代謝アップ効果
                      • 美白、美肌
                      • ストレス解消
                      • リラックス効果
                      • アンチエイジング などなど

                      やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                      秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

                      風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

                      開催概要

                      ■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30

                      11月6日(金) 10時〜13時30

                      ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
                      住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                      電話:0794- 84-2515

                      ■ 受講料:5,000円(税別)

                      ※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。
                      ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                      お申し込み

                        ご希望日(必須)
                        11/5(金)11/6( 土)

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                        11月
                        6
                        手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
                        11月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM

                        大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース

                        ビタミンCたっぷり!
                        和歌山の無農薬の柚子です。

                        出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

                         

                        また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

                        もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

                        いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

                         

                        【柚子の特徴】

                        ビタミンCはミカンの約3個分

                        柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

                        これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
                        食物繊維やクエン酸も豊富

                        食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

                        不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

                        2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

                        酵素ジュースの効果特徴

                        ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                        様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                        • 免疫力アップ
                        • 風邪予防
                        • 動脈効能
                        • 血液サラサラ効果
                        • 整腸作用
                        • 二日酔い
                        • 疲労回復
                        • むくみ
                        • 老化防止
                        • 冷え防止
                        • 代謝アップ効果
                        • 美白、美肌
                        • ストレス解消
                        • リラックス効果
                        • アンチエイジング などなど

                        やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                        秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

                        風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

                        開催概要

                        ■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30

                        11月6日(金) 10時〜13時30

                        ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
                        住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                        電話:0794- 84-2515

                        ■ 受講料:5,000円(税別)

                        ※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。
                        ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                        お申し込み

                          ご希望日(必須)
                          11/5(金)11/6( 土)

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                          11月
                          9
                          ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                          11月 9 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                           

                          校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                          ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                          途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                          お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                          月1回 開催

                          ●10月4日(月)10:00~14:00

                           ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                          ●11月9日(火)10:00~14:00

                           ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                          ●12月15日(水)10:00~14:00

                          ロークリスマスケーキ (ローチーズケーキベース) 他ロースイーツ

                          ●1月11日(火)10:00~14:00

                          ロー和菓子 他ロースイーツ 

                          ●2月9日(水)10:00~14:00

                           ローイチゴタルトケーキ 他ロースイーツ

                           

                          受講時間 10:00~14:00

                          受講料 1講座 ¥6,600(税込) いつからでも参加できます。

                          (レッスンの内容)

                          ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                          ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                          火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                          ◆10

                          ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                          (レシピ)

                          オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                          ◆11

                          ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                          (レシピ)

                          オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                          ◆12

                          ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                          (レシピ)

                          オリジナルドリンク クリスマスケーキ(ローチーズケーキベース)・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                          ◆1

                          ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                          (レシピ)

                          オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                          ◆2月 

                          ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                          (レシピ)

                          オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・ローゼリー・オリジナルHerb tee

                           

                           

                          ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                          ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                          ■キャンセル及びキャンセル料について
                          材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                          お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                          ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                          ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

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                            11月
                            10
                            オンライン講座 手づくり発酵ジュース(和歌山産の無農薬 柚子) @ ご自宅または好きな場所でzoom
                            11月 10 @ 1:00 PM – 3:00 PM

                            大好評(^^)!

                            zoomで一緒に作ろう!

                            和歌山の柚子で作る 手づくり発酵ジュース

                            いよいよ!!

                            当スクールも10月からzoomによるオンライン講座をスタートします。

                             

                            第1回目は 旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」で作り

                            第二回目は 和歌山の無農薬の柚子で発酵ジュースを作ります。

                            ビタミンCたっぷり!
                            和歌山の無農薬の柚子です。

                            出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。

                             

                            また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。

                            もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!!

                            いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。

                             

                            【柚子の特徴】

                            ビタミンCはミカンの約3個分

                            柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC!

                            これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。
                            食物繊維やクエン酸も豊富

                            食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、

                            不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。

                            2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります

                            酵素ジュースの効果特徴

                            ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                            様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                            • 免疫力アップ
                            • 風邪予防
                            • 動脈効能
                            • 血液サラサラ効果
                            • 整腸作用
                            • 二日酔い
                            • 疲労回復
                            • むくみ
                            • 老化防止
                            • 冷え防止
                            • 代謝アップ効果
                            • 美白、美肌
                            • ストレス解消
                            • リラックス効果
                            • アンチエイジング などなど

                            やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                            秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

                            風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

                            オンライン開催概要

                            ■ 日 時:11月10日(水) 13時〜15時

                            ■ 開催場所:zoomにてご自宅又は好きな場所で!!

                            連絡先電話:0794- 84-2515

                            お問い合わせメール:info@lauai.com

                            ■ 受講料:食材送付の場合 5,500円(税込)
                            zoom講座のみ(食材無し)3.300円(税込)

                            食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!!

                            当スクールから送らせていただく物・・・食材(柚子 1キロ)・麴10g・テキスト

                            ご用意していただく物…上白糖1キロ ホーロー樽・まな板・包丁・キッチン量り・エプロン・ふきん

                            ★食材は講座日2日前~前日に麴とテキストと一緒に宅配にて送らせていただきます。(別途送料着払い)

                            (食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!!)以後は食材が講座日に間に合わない場合がございますが 後日ご自身で作成していただく形となります。

                            ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。早めにお申し出ください。

                            ★zoom ID パスコードは当日1時間前にメールにてご連絡させていただきます。

                            お申し込み

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                              11/10 食材付き11/10 食材無し

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                              11月
                              17
                              ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                              11月 17 @ 11:00 AM – 1:30 PM

                              月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

                              開催日は 8月17日(火)満席 9月15日(水) ・10月12日(火)・11月17日(水)・12.月21日(火)

                              テーマは美腸ランチ会

                              始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

                              月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

                              気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

                              の方は是非いらしてください。

                              また、こんな方にお勧めします。

                              ・美肌になりたい方
                              ・血糖値の高い方
                              ・血圧が気になる方
                              ・コレステロールの高い方
                              ・便秘症の方
                              ・肝臓の調子が良くない方
                              ・痩せたい方
                              ・疲れやすい方
                              ・アトピー性皮膚炎の方
                              ・代謝が悪い方
                              ・冷え性の方
                              ・胃腸の調子が良くない方
                              ・疲れやすい方

                              ・各月のメニュー

                              1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

                              2月【女性の為のバレンタインランチ】

                              3月【春爛漫 いちごを使った料理】

                              4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

                              5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

                              6月【夏を韓国料理でパワフルに】

                              7月【夏の欧風料理】

                              8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

                              9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

                              10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                              11月【冬の家庭料理 和食】

                              12月【クリスマスメニュー】

                              開催日:8月17日(火)9月15日(水) 10月12日(火) 11月17日(水)  12月21日(火)

                              時間 :11:00~13:30

                              料金 :¥2.200(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

                              過去のメニューはこちらです。

                               ↓↓↓↓↓↓

                              1月 【お正月料理】

                              発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

                              2月【女性の為のバレンタインランチ】

                              オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

                              3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

                              オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

                              4月 【発酵イタリアン料理】

                              トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

                              5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

                              豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

                              6月【夏の韓国料理】

                              カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

                              7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

                              抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

                              8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

                              ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

                              9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

                              無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
                              野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

                              10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                              南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

                              11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

                              鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

                              12月【クリスマスメニュー】

                              ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

                              開催概要

                              • 開催日:2021年8月17日(火) ・9月15日(水)・10月12日(火)・11月17日(水)・12月21日(火)
                              • 時間 :11:00~13:30
                              • 料金 :2,200円(税込)
                              • メニューはその時の野菜果物により変わります。
                              • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
                              • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

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                                12月
                                3
                                手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材20種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
                                12月 3 @ 10:00 AM – 1:00 PM

                                大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材20種類で作る

                                手づくり発酵酵素ジュース

                                今月は、旬の和歌山県産の旬の食材20種類で作る酵素ジュースを作ります。

                                ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を20種類も吟味して作製します。

                                食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 等の20種類の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも!!です★★★★

                                香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。

                                酵素ジュースの効果特徴

                                ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                                様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                                • 免疫力アップ
                                • 風邪予防
                                • 動脈効能
                                • 血液サラサラ効果
                                • 整腸作用
                                • 二日酔い
                                • 疲労回復
                                • むくみ
                                • 老化防止
                                • 冷え防止
                                • 代謝アップ効果
                                • 美白、美肌
                                • ストレス解消
                                • リラックス効果
                                • アンチエイジング などなど

                                やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                                秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

                                風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

                                開催概要

                                ■ 日 時:12月3日(金) 10時〜13時 

                                12月4日(土)10時〜13時

                                ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
                                住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                                電話:0794- 84-2515

                                ■ 受講料:5,500円(税込)

                                ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.200円別途。
                                ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                                お申し込み

                                  ご希望日(必須)
                                  12/3(金)12/4(土))

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                                  12月
                                  4
                                  手づくり酵素ジュース(和歌山産旬の食材20種類で作製) @ Lauaiリビングフードスクール
                                  12月 4 @ 10:00 AM – 1:00 PM

                                  大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の旬の食材20種類で作る

                                  手づくり発酵酵素ジュース

                                  今月は、旬の和歌山県産の旬の食材20種類で作る酵素ジュースを作ります。

                                  ビタミンCが豊富なのは、当たり前!免疫力を高める食材を20種類も吟味して作製します。

                                  食材は、りんご、キウイ、柿、みかん、レモン、柚子、カリン、生姜、カボチャ、かぶら、人参、しいたけ、小豆、黒豆、玄米 等の20種類の予定。★★★★おまけの縁起の良い食材もあるかも!!です★★★★

                                  香りも十分楽しめて、癒しの効果(アロマ効果)もあります。

                                  酵素ジュースの効果特徴

                                  ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

                                  様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                                  • 免疫力アップ
                                  • 風邪予防
                                  • 動脈効能
                                  • 血液サラサラ効果
                                  • 整腸作用
                                  • 二日酔い
                                  • 疲労回復
                                  • むくみ
                                  • 老化防止
                                  • 冷え防止
                                  • 代謝アップ効果
                                  • 美白、美肌
                                  • ストレス解消
                                  • リラックス効果
                                  • アンチエイジング などなど

                                  やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                                  秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。

                                  風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の旬の食材15種類で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう

                                  開催概要

                                  ■ 日 時:12月3日(金) 10時〜13時 

                                  12月4日(土)10時〜13時

                                  ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
                                  住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
                                  電話:0794- 84-2515

                                  ■ 受講料:5,500円(税込)

                                  ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2.200円別途。
                                  ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

                                  お申し込み

                                    ご希望日(必須)
                                    12/3(金)12/4(土))

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                                    12月
                                    8
                                    オンライン講座 手づくり発酵酵素ジュース(りんごで作製) @ ご自宅または好きな場所でzoom
                                    12月 8 @ 1:00 PM – 3:00 PM

                                    大好評(^^)!

                                    zoomで一緒に作ろう!

                                    安心安全なりんごで作る 手づくり発酵酵素ジュース

                                    いよいよ!!

                                    当スクールも10月からzoomによるオンライン講座をスタートしました。

                                     

                                    第1回目は 旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」で作り

                                    第二回目は 和歌山の無農薬の柚子で発酵ジュースを作ります。

                                    第三回目は 安心安全のりんごで作ります。

                                    今回の安心安全なりんごの効果

                                    1. 便秘や下痢の解消改善
                                    2. むくみの解消
                                    3. アンチエイジング(老化防止)
                                    4. 月経前症候群や更年期障害の緩和
                                    5. 胃もたれや二日酔い防止
                                    6. ダイエット効果
                                    7. シミ・シワの予防
                                    8. 貧血や冷え性の改善
                                    9. 骨や歯の強化
                                    10. 高血圧の予防

                                    1. りんごは便秘や下痢を解消改善に効果的

                                    りんごの成分「ペクチン」は水溶性食物繊維の一つで、腸内環境を整える働きがあり便秘、腹痛、下痢などを予防、改善します。また、血糖値やコレステロールを下げる効果がありますので糖尿病の予防に役立ちます。食物アレルギーの抑制作用、がん肝転移の抑制作用 、抗腫瘍活性などもあります。

                                    2.「カリウム」はむくみを解消する

                                    りんごの栄養「カリウム」はミネラルの一種です。体に塩分がたまるとむくみや高血圧になりますが、カリウムは体の塩分を排出してくれる働きがありますので、むくみの解消、高血圧の予防などに効果があります。また細胞を健康にしてくれますので身体機能を向上させます。

                                    3. 「アントシアニン」はアンチエイジング(老化防止)に効く

                                    りんごに含まれる栄養「アントシアニン」は老化の原因となる活性酸素を除去するポリフェノールの一種です。メラニン色素を抑える効能があり、シミやしわを予防しますのでアンチエイジング(老化防止)効果があります。また目の働きを良くする効果もあります。

                                    4. 「エストロゲン」は月経前症候群(PMS)や更年期障害の緩和になる

                                    りんごに多く含まれている栄養素「エストロゲン」は女性ホルモンと同じ働きをするもので、女性ホルモンのバランスを調整し、月経前症候群(PMS)や生理痛の軽減、不妊、更年期障害を和らげる効果があります。また、コラーゲンの再生能力を高めますので美肌にも効果があります。

                                    5. 「食物繊維』とガン

                                    食物繊維の不足が大腸ガンの発生に影響していると考えられています。
                                    リンゴには皮と実の間にペクチンと呼ばれる繊維成分が多く含まています。このペクチンには便秘を解消する作用もあり、発ガン物質などをいち早く体外に排出し、大腸ガンの発生率を少なくすると言われます。

                                    りんごに多く含まれる栄養「フィシン」はタンパク質分解酵素(プロアテーゼ)の一種で、肉や魚などのタンパク質を分解して消化を促進する効能があります。消化をスムーズに早めることで胃もたれや二日酔いなどを予防してくれる効果があります。

                                    6. 「アミラーゼ」でダイエット効果もある

                                    りんごの栄養の一つ「アミラーゼ(別名:ジアスターゼ)」は、ご飯などの炭水化物の消化を促進し、エネルギーに変える働きをしています。代謝を高める作用がありますのでダイエットの助けも期待できます。

                                    7. 「ザクロエラグ酸」は美容の手助けに

                                    「ザクロエラグ酸」はポリフェノールの一種です。りんごの栄養には他にもポリフェノールが含まれていますが、シミやシワを予防して美白効果もあります。

                                    ポリフェノールには老化の原因となる活性酸素を除去する働きがありますのでアンチエイジング(老化防止)の効果があります。また、糖尿病の予防にも効果があります。

                                    8. 「鉄」で貧血や冷え性の改善につながる

                                    りんごには、女性に不足しやすい「鉄」も含まれているので、貧血(鉄欠乏性貧血)の予防や改善効果があります。

                                    9. 「カルシウム」は骨や歯の強化する

                                    カルシウムは骨や歯を生成し強くしたり、守ったりするために必要な成分です。りんごは、果実類の中で上位に入るほどのカルシウムが含まれています

                                    ☆抗酸化パワーは血流をよくする作用があり、体中に血を巡らせてくれる
                                    ☆毛細血管を強くしなやかにしてくれる
                                    毛細血管がもろくなってしまうと、脳梗塞脳卒中、動脈硬化といった恐ろしい病気や怪我が治りにくくなったり、冷え性になったりします。
                                    ☆血液改善。体の老化や病気になることを防ぎ健康に過ごすことに大きく影響するのです
                                    ☆アンチエインジングにも効くと考えられている
                                    ☆ボケ防止といった脳の老化も防ぐといわれています

                                    酵素ジュースの効果特徴

                                    • 免疫力アップ
                                    • 風邪予防
                                    • 動脈効能
                                    • 血液サラサラ効果
                                    • 整腸作用
                                    • 二日酔い
                                    • 疲労回復
                                    • むくみ
                                    • 老化防止
                                    • 冷え防止
                                    • 代謝アップ効果
                                    • 美白、美肌
                                    • ストレス解消
                                    • リラックス効果
                                    • アンチエイジング

                                    などなど、様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。

                                    やっぱり、旬の食材は身体に良い!

                                    旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。

                                    酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。

                                    また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。

                                    安心安全なりんごを材料に世界でたった1つの自分で作る

                                    自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。

                                    オンライン開催概要

                                    ■ 日 時:12月8日(水) 13時〜15時

                                    ■ 開催場所:zoomにてご自宅又は好きな場所で!!

                                    連絡先電話:0794- 84-2515

                                    お問い合わせメール:info@lauai.com

                                    ■ 受講料:食材送付の場合 5,500円(税込)
                                    zoom講座のみ(食材無し)3.300円(税込)

                                    食材希望の方の申し込み締め切りは11月28日!!

                                    当スクールから送らせていただく物・・・食材(柚子 1キロ)・麴10g・テキスト

                                    ご用意していただく物…上白糖1キロ ホーロー樽・まな板・包丁・キッチン量り・エプロン・ふきん

                                    ★食材は講座日2日前~前日に麴とテキストと一緒に宅配にて送らせていただきます。(別途送料着払い)

                                    (食材希望の方の申し込み締め切りは11月28日!!)以後は食材が講座日に間に合わない場合がございますが 後日ご自身で作成していただく形となります。

                                    ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。早めにお申し出ください。

                                    ★zoom ID パスコードは当日1時間前にメールにてご連絡させていただきます。

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                                      12/8食材付き12/8 食材無し

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                                      12月
                                      15
                                      ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                      12月 15 @ 10:00 AM – 2:00 PM

                                       

                                      校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。

                                      ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。

                                      途中参加でも単発参加でも大丈夫です。

                                      お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。

                                      月1回 開催

                                      ●10月4日(月)10:00~14:00

                                       ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ 

                                      ●11月9日(火)10:00~14:00

                                       ローロールケーキ 他ロースイーツ 

                                      ●12月15日(水)10:00~14:00

                                      ロークリスマスケーキ (ローチーズケーキベース) 他ロースイーツ

                                      ●1月11日(火)10:00~14:00

                                      ロー和菓子 他ロースイーツ 

                                      ●2月9日(水)10:00~14:00

                                       ローイチゴタルトケーキ 他ロースイーツ

                                       

                                      受講時間 10:00~14:00

                                      受講料 1講座 ¥6,600(税込) いつからでも参加できます。

                                      (レッスンの内容)

                                      ロースイーツの基礎知識・実習・試食。

                                      ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。

                                      火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。

                                      ◆10

                                      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                      (レシピ)

                                      オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee

                                      ◆11

                                      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                      (レシピ)

                                      オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee

                                      ◆12

                                      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                      (レシピ)

                                      オリジナルドリンク クリスマスケーキ(ローチーズケーキベース)・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee

                                      ◆1

                                      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                      (レシピ)

                                      オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム

                                      ◆2月 

                                      ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方

                                      (レシピ)

                                      オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・ローゼリー・オリジナルHerb tee

                                       

                                       

                                      ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                      ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                                      ■キャンセル及びキャンセル料について
                                      材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                      お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                                      ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                                      ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

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                                        12月
                                        21
                                        ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                        12月 21 @ 11:00 AM – 1:30 PM

                                        月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

                                        開催日は 8月17日(火)満席 9月15日(水) ・10月12日(火)・11月17日(水)・12.月21日(火)

                                        テーマは美腸ランチ会

                                        始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

                                        月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

                                        気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

                                        の方は是非いらしてください。

                                        また、こんな方にお勧めします。

                                        ・美肌になりたい方
                                        ・血糖値の高い方
                                        ・血圧が気になる方
                                        ・コレステロールの高い方
                                        ・便秘症の方
                                        ・肝臓の調子が良くない方
                                        ・痩せたい方
                                        ・疲れやすい方
                                        ・アトピー性皮膚炎の方
                                        ・代謝が悪い方
                                        ・冷え性の方
                                        ・胃腸の調子が良くない方
                                        ・疲れやすい方

                                        ・各月のメニュー

                                        1月【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

                                        2月【女性の為のバレンタインランチ】

                                        3月【春爛漫 いちごを使った料理】

                                        4月 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

                                        5月【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

                                        6月【夏を韓国料理でパワフルに】

                                        7月【夏の欧風料理】

                                        8月【夏を乗り切るパワーアップメニュー】

                                        9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

                                        10月【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                                        11月【冬の家庭料理 和食】

                                        12月【クリスマスメニュー】

                                        開催日:8月17日(火)9月15日(水) 10月12日(火) 11月17日(水)  12月21日(火)

                                        時間 :11:00~13:30

                                        料金 :¥2.200(税込)〜内容、野菜の時価により変わります。

                                        過去のメニューはこちらです。

                                         ↓↓↓↓↓↓

                                        1月 【お正月料理】

                                        発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

                                        2月【女性の為のバレンタインランチ】

                                        オリジナルスムージー・カラフルフルーツサラダ・ローハヤシライス・ラズベリーチョコドリンク・ガナッシュチョコレート

                                        3月 春爛漫 【いちごを使った料理】        

                                        オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

                                        4月 【発酵イタリアン料理】

                                        トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

                                        5月【手づくり発酵豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手作りパン ランチ】

                                        豆乳ヨーグルト発酵バター・芳子オリジナルパン・季節のスムージー・フルーツサラダ・ローチーズケーキ

                                        6月【夏の韓国料理】

                                        カラフルビビンバ・じゃじゃ麺・ワカメスープ・手作りジェラート

                                        7月【旬のフルーツを使った欧風料理】

                                        抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ・桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

                                        8月4月【夏本番 暑さを乗り切るパワーアップ ランチ】

                                        ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン 

                                        9月【夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理】

                                        無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・梨となつめの薬膳スープ
                                        野菜たっぷりローグラタン・バナナと黒ごまの甘味

                                        10月【食欲の秋!糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

                                        南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ 

                                        11月 【冬の家庭料理 和食】の韓国料理 

                                        鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ・ピーマンとナスのネギ味噌和え・具だくさん味噌汁 

                                        12月【クリスマスメニュー】

                                        ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ       ロークリスマスケーキ 

                                        開催概要

                                        • 開催日:2021年8月17日(火) ・9月15日(水)・10月12日(火)・11月17日(水)・12月21日(火)
                                        • 時間 :11:00~13:30
                                        • 料金 :2,200円(税込)
                                        • メニューはその時の野菜果物により変わります。
                                        • 高価食材の為、野菜時価により随時の金額になります。
                                        • ※キャンセルについて厳選材料仕入れの為、前々日の15時以降〜当日のキャンセルに関してましては、全額100%キャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

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                                          ※お支払をもってお席を確保させていただきます。
                                          ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                          ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

                                          ■キャンセル及びキャンセル料について
                                          材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。
                                          お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
                                          ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
                                          ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100%

                                           

                                          初めての方へ

                                          こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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                                          近日開講講座

                                          10月
                                          27
                                          10:00 AM 発酵・ローフード・クッキング 初... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          発酵・ローフード・クッキング 初... @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          10月 27 @ 10:00 AM – 1:00 PM
                                          発酵・ローフード・クッキング 初級コース @ Lau'aiリビングフードスクール
                                          ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方 食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース ★ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方 ★ご飯なし?お寿司?巻き物 ★栄養価が高い!極うま調味料で作る美味しいドレッシング ★混ぜるだけで出来るロースープ            ★煮込み風料理と漬物 ★小麦粉を使わないパスタ ★野菜だけ!動物性酢食品を使わないでお肉 ★酵素玄米で作る。丼 炒飯 巻き寿司  等々盛りだくさん 開催概要 開催日:2021年9月28日(火)10月27日(水)11月30日(火)12月22日(水) 時 間:10:00 〜 13:00 受講料:1時 6,600円(税込)     3回 18,150円 (税込) 材料費/レシピ付き お申込み ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース    
                                          11月
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                                          10:00 AM 手づくり酵素ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          手づくり酵素ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          11月 5 @ 10:00 AM – 1:30 PM
                                          手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
                                          大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース ビタミンCたっぷり! 和歌山の無農薬の柚子です。 出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。   また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。 もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!! いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。   【柚子の特徴】 ビタミンCはミカンの約3個分 柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC! これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。 食物繊維やクエン酸も豊富 食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、 不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。 2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。 風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう 開催概要 ■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30 11月6日(金) 10時〜13時30 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
                                          11月
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                                          10:00 AM 手づくり酵素ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          手づくり酵素ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
                                          11月 6 @ 10:00 AM – 1:30 PM
                                          手づくり酵素ジュース(和歌山産の無農薬の柚子) @ Lauaiリビングフードスクール
                                          大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の無農薬の柚子で作る 手づくり酵素ジュース ビタミンCたっぷり! 和歌山の無農薬の柚子です。 出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。   また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。 もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!! いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。   【柚子の特徴】 ビタミンCはミカンの約3個分 柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC! これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。 食物繊維やクエン酸も豊富 食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、 不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。 2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。 風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう 開催概要 ■ 日 時:11月5日(金) 10時〜13時30 11月6日(金) 10時〜13時30 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方はホーロー樽・2.200円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
                                          11月
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                                          10:00 AM ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          ロースイーツコース(基礎~応用)... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                          11月 9 @ 10:00 AM – 2:00 PM
                                          ロースイーツコース(基礎~応用)オリジナル講座 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
                                            校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただける講座です。 途中参加でも単発参加でも大丈夫です。 お気軽にロースイーツを楽しんでいただけます。 月1回 開催 ●10月4日(月)10:00~14:00  ローチョコレートケーキ 他ロースイーツ  ●11月9日(火)10:00~14:00  ローロールケーキ 他ロースイーツ  ●12月15日(水)10:00~14:00 ロークリスマスケーキ (ローチーズケーキベース) 他ロースイーツ ●1月11日(火)10:00~14:00 ロー和菓子 他ロースイーツ  ●2月9日(水)10:00~14:00  ローイチゴタルトケーキ 他ロースイーツ   ●受講時間 10:00~14:00 ●受講料 1講座 ¥6,600(税込) いつからでも参加できます。 (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。 ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来るスイーツ。 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆10月 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク ローチョコレートケーキ・豆腐の生チョコ・オリジナルHerb tee ◆11月 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク ローロールケーキ・ロージェラート・オリジナルHerb tee ◆12月 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク クリスマスケーキ(ローチーズケーキベース)・フルーツシチュー・オリジナルHerb tee ◆1月 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク ロー和菓子(みたらし団子・餡菓子・他)アイスクリーム ◆2月  ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ) オリジナルドリンク・いちごタルトケーキ・ローゼリー・オリジナルHerb tee     ※材料発注等の都合上、開催日8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 ※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。 ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)8日前以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜当日・・・受講料の100% お申し込み 保存保存
                                          11月
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                                          1:00 PM オンライン講座 手づくり発酵ジュ... @ ご自宅または好きな場所でzoom
                                          オンライン講座 手づくり発酵ジュ... @ ご自宅または好きな場所でzoom
                                          11月 10 @ 1:00 PM – 3:00 PM
                                          オンライン講座 手づくり発酵ジュース(和歌山産の無農薬 柚子) @ ご自宅または好きな場所でzoom
                                          大好評(^^)! zoomで一緒に作ろう! 和歌山の柚子で作る 手づくり発酵ジュース いよいよ!! 当スクールも10月からzoomによるオンライン講座をスタートします。   第1回目は 旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」で作り 第二回目は 和歌山の無農薬の柚子で発酵ジュースを作ります。 ビタミンCたっぷり! 和歌山の無農薬の柚子です。 出来上がったジュースの色は薄黄色でとても可愛いジュースに仕上がります。   また、お楽しみのひとつに、発酵後の絞りカスをフードプロセッサーで回しただけでできる「柚子発酵ジャム」も最高に美味しいですよ。 もちろん!非加熱だから酵素がいっぱい!! いろいろ楽しめる柚子の酵素ジュースを作りにいらっしゃいませんか。   【柚子の特徴】 ビタミンCはミカンの約3個分 柚子には様々なビタミンやミネラルが含まれますが、特に多く含まれているのがビタミンC! これは、ミカン約3個分になり、果物の中でも豊富に含まれています。 食物繊維やクエン酸も豊富 食物繊維は100中2.5g含まれ、水溶性食物繊維(0.7g/100g)と、 不溶性食物繊維(1.8g/100g)どちらも含まれています。 2.5gというのは、ミカン3個分、バナナ2個分と同じ量になります 酵素ジュースの効果特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 秋から冬にかけて、旬の食材は身体の改善整腸作用に必須食品。 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。 冬の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、風邪対策にはお忘れなく。 風邪ひきが多い季節にすぐに突入!!また、体調改善の為に大人気の無農薬の柚子で作る、手づくり酵素ジュースを一緒につくりましょう オンライン開催概要 ■ 日 時:11月10日(水) 13時〜15時 ■ 開催場所:zoomにてご自宅又は好きな場所で!! 連絡先電話:0794- 84-2515 お問い合わせメール:info@lauai.com ■ 受講料:食材送付の場合 5,500円(税込) zoom講座のみ(食材無し)3.300円(税込) 食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!! 当スクールから送らせていただく物・・・食材(柚子 1キロ)・麴10g・テキスト ご用意していただく物…上白糖1キロ ホーロー樽・まな板・包丁・キッチン量り・エプロン・ふきん ★食材は講座日2日前~前日に麴とテキストと一緒に宅配にて送らせていただきます。(別途送料着払い) (食材希望の方の申し込み締め切りは11月1日!!)以後は食材が講座日に間に合わない場合がございますが 後日ご自身で作成していただく形となります。 ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。早めにお申し出ください。 ★zoom ID パスコードは当日1時間前にメールにてご連絡させていただきます。 お申し込み

                                          Lau’aiリビングフードスクール分校