LIVING FOOD発酵リビングフード講座

ATTiVAリビングフード講座は、「発酵リビングフード」=酵素(発酵食品)とローフードの組み合わせた食事による体調改善の方法を習得する講座です。理論編とクッキング編の2つのカリキュラムを修得します。

また、「発酵リビングフード講座」は、ジュニアリビングフードアドバイザーの資格が取れる「発酵リビングフード2級講座 」と、その後、シニアリビングフードアドバイザーの資格が取得できる「発酵リビングフード1級講座 」に分かれています。

発酵リビングフード講座 受講期間

  • 発酵リビングフード講座 2級:1ヶ月半
  • 発酵リビングフード講座 2級&1級:3ヶ月間

発酵リビングフード2級講座 カリキュラム

発酵リビングフード2級講座 理論
レッスン1 朝はしっかり食べるのはウソ?ホント?
3週間で結果を出す食べ方
レッスン2 火を使わないから酵素が生きている!
ローフードのすごい働きって?
レッスン3 カラダにいい食べ物って(1)
「プラントベース&Whole Food」8大栄養素がなぜ必要なの?
レッスン4 カラダにいい食べ物って(2)
健康に必要な7つのチョイス
レッスン5 地球を救う!発酵とは?
発酵食品のメリットと摂り入れ方
レッスン6 あなたの魅力を引き出すライフスタイル
発酵リビングフード2級講座 クッキング
レッスン1 ローフードの機材と食材 スムージー2種類、ローキャラメル、発芽酵素玄米おにぎり、味噌汁、椎茸の甘露煮
レッスン2 包丁の使い方、巻き物 手巻き、海苔巻き、ライスペーパー巻き、
レッスン3 ドレッシングとケルプヌードルの使い方 シンプルドレッシング、ハニーレモンドレッシング、塩麹オニオンドレッシング、胡麻味噌マヨネーズ、マヨソーメン
レッスン4 回すだけ簡単スープ アボカド、ガスパチョ、コーンスープ、サラダ
レッスン5 フルーツを使ったデザート バナナと季節のフルーツのジェラート、甘酒フルーツチアプディング、チアの使い方
レッスン6 煮込み風料理と漬物 トマトカレー、カリフラワーライス、酵素浅漬け、ザワークラウト

hあつ

発酵リビングフード1級講座 カリキュラム

発酵リビングフード1級講座 理論
レッスン7 白い食品はなぜカラダに悪いのか?
人工甘味料は安全?
レッスン8 穀物を効果的に摂る方法
玄米・類似穀物・豆類・難消化デキストリン・グルテンフリー
レッスン9 酸・アルカリバランスを知ると食品選びが簡単!
細胞を焦がすAGEって何?
レッスン10 牛乳や肉・魚・卵はなぜダメなの?
誰も知らない目からウロコの栄養学!
レッスン11 環境ホルモンや食品添加物からカラダを守るには?
リビングフードにエコにつながる!
レッスン12 食べない最高の健康法!酵素ファスティング
発酵リビングフード1級講座 クッキング 
レッスン7 野菜を使ったパスタとローチョコ ジェノベーゼ・ズッキーニパスタ、デーツチョコ、季節のスムージー
レッスン8 油を使わないドレッシング フルーツサラダ、ブラウニー、発芽酵素玄米おにぎり、発酵フルーツバー
レッスン9 お肉風(?)&タルト トマトのファルシ、キーライムタルト
レッスン10 ローでミルク! アーモンドミルク、ミルクココア、トレールミックス、ミルクセーキ(イチゴ or バナナ)
レッスン11 ヴィーガンチーズ&ディップ 豆腐味噌チーズ、カシューモッツアレラチーズ、アボカド味噌ディップ、野菜スティック
レッスン12 ヴィーガンヨーグルト&フルーツタルト ヴィーガンヨーグルトと季節のフルーツ、季節のフルーツタルト

 受 講 料

発酵リビングフード講座 2級

■内 容:理論 1〜6 + クッキング 1〜6:合計12レッスン(18時間)
■受講料:84.240円(税別)

発酵リビングフード講座 1級

■内 容;理論 7〜12 + クッキング 7〜12:合計12レッスン(18時間)
■受講料:92,700円
(税別)

リビングフード講座 2級& 1級セット

■内 容:理論 1〜12 + クッキング 1〜12:合計24レッスン(36時間)
■受講料:181,440
(税別)

168.480円(税別) ※ 12,960円もお得!

ATTiVA式発酵ジュース

インストラクターパック

¥273780

¥236,088全24回

  • 発酵リビングフード1.2級講座
  • 発酵リビングフードアドバイザー1級オンライン検定試験
  • 手づくり発酵ジュースインストラクター養成講座
  • 手づくり発酵ジュースオンライン講座
  • 学長・睦美のコーチング(1回/1時間)
  • HAKKOH+プレミアム(1袋)

※ 分割払いの場合はご相談ください。

夏のとくとくキャンペーン

2018年7月20日(金)〜9月30日(日)

キャンペーン期間内に「発酵リビングフード講座」を

お申し込み頂いた場合、素敵な特典をプレゼント!!

発酵リビングフード2級講座のみの場合

○手づくり発酵ジュース教室1回無料ご招待(¥6,480相当)

○HAKKOH+プレミアム5包プレゼント(¥2,430相当)

合計¥8,910相当プレゼント!

 

1・2級講座同時申込の場合

○手づくり発酵ジュース教室1回無料ご招待(¥6,480相当)

○発酵リビングフードクッキング・アドバンスクラス 1回無料招待(¥8,640相当)

○HAKKOH+プレミアム10包プレゼント(¥4,860相当)

合計¥19,980相当プレゼント!

※ レッスン費・教材費・食材費込み

※ 初めての方は、年会費2,000円が必要です。

関西校 講座スケジュール

レッスン 講師 開催日 時間 レッスン 講師 開催日  時間
2級 理論1 睦美 10月20日(土) 10:00~12:00 クッキング1 西村 10月20日(土) 12:00~13:30
2級 理論2 睦美 11月18日(日) 10:00~12:00 クッキング2 西村 10月20日(土) 13:45~15:15
2級 理論3 睦美 11月18日(日) 12:45~14:15 クッキング3 西村 10月20日(土) 15:30~17:00
2級 理論4 睦美 11月18日(日) 14:30~16:00 クッキング4 西村 10月27日(土) 10:00~12:00
2級 理論5 睦美 11月18日(日) 16:15~17:45 クッキング5 西村 10月27日(土) 12:00~13:30
2級 理論6 睦美 11月19日(月) 10:00~12:00 クッキング6 西村 10月27日(土) 13:45~15:15
レッスン 講師    開催日     時間 レッスン 講師  開催日      時間
1級 理論7 睦美 11月19日(月) 12:45~14:15 クッキング7 西村 10月27日(土) 15:30~17:00
1級 理論8 睦美 11月19日(月) 14:30~16:00 クッキング8 西村 12月2日(日) 12:15~13:45
1級 理論9 睦美 11月19日(月) 16:15~17:45 クッキング9 西村 12月3日(月) 10:00~12:00
1級 理論10 睦美 12月2日(日) 10:00~12:00 クッキング10 西村 12月3日(月) 12:00~13:30
1級 理論11 睦美 12月2日(日) 14:30~16:00 クッキング11 西村 12月3日(月) 13:45~15:15
1級 理論12 睦美 12月2日(日) 16:15~17:45 クッキング12 西村 12月3日(月) 15:30~17:00

お支払い方法

銀行振込または、クレジットカード

※ 「発酵リビングフード講座」は、ATTiVAリビングフード・アカデミー主催の講座になりますので、お支払いは、ATTiVAリビングフード・アカデミー宛てとなります。予めご了承下さい。

会 場

Lau’ai リビングフードスクール 三木本校
兵庫県三木市志染町中自由が丘2丁目405-3

大阪教室 大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町804

大阪塚本教室 大阪市淀川区塚本2丁目21-6 SMILE COURT 3階

 

受講期間

基本的には、スケジュールに従って受講をして下さい。
止むを得ず、欠席する場合は、事前にご相談下さい。止むを得ず、欠席をした場合は、次の期の講座を同じコマを受講することができますが、初回受講から6ヶ月以内に受講をして下さい。6ヶ月を過ぎた後の受講はできませんので、予めご了承下さい。

取得可能資格

ATTiVAリビングフード講座を受講することで以下の資格取得試験を受験する権利が得られます。

発酵リビングフード講座 2級 修了⇒ ジュニアリビングフード・アドバイザー
発酵リビングフード講座 2級&1級 修了 ⇒ シニアリビングフード・アドバイザー

発酵リビングフードアドバイザー・オンライン検定試験

■ 開催月:年4回開催 3月、6月、9月、12月 第1日曜日と翌月曜日
■ 受験資格:
・ 手づくり酵素ジュース教室受講済み
・ ジュニアリビングフードアドバイザー(発酵リビングフード2級講座  修了者)
・ シニアリビングフードアドバイザー(発酵リビングフード2級&1級講座  修了者)

インストラクター認定講座

■ インストラクター種別:
1. 手づくり酵素ジュースインストラクター:1Day 6時間 34,560円(税別)
2. リビングフード・クッキングインストラクター
3. リビングフード・インストラクター

■ 受講資格:
・ シニアリビングフードアドバイザー検定試験合格者
・ 各オンライン講座受講修了者

お申込み

ATTiVAリビングフード講座のお申し込みは、下記のバナーからお申し込みフォームを開き、必要事項ご記入の上、お申し込み下さい。

コース 発酵リビングフード講座

2級

発酵リビングフード講座

1級

発酵リビングフード講座

2級&1級

受講料 84240円(税別) 92.700円(税別) 168,480円(税別)
お申込み

 

■お申込フォームが開けない場合:
お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時をご記入の上、メールをお送りください。

■お支払方法:
申込フォームにて下記のどちらかを選択ください。
銀行振込(前払い)/クレジットカード決済
※お支払をもってお席を確保させていただきます。
※材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。

■キャンセル及びキャンセル料について
材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。
お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50%
・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

9月
25
11:00 AM 発酵リビングフード クッキング教... @ 生活応援工房
発酵リビングフード クッキング教... @ 生活応援工房
9月 25 @ 11:00 AM – 1:30 PM
発酵リビングフード クッキング教室(大阪教室) @ 生活応援工房
発酵リビングフードを食べにいらっしゃいませんか? 「酵素ジュース」はカラダに良いって聞いたことがあるけれども、本当にいいものなの? 自分で「酵素ジュース」を作ってみたけど、これで合ってるの? 「酵素ジュース」って甘いのに、なんでダイエットになるの? 「ローフード」って、“生”ってことでしょ?だったら刺身や豆腐もローフード? 「ローフード」はハリウッドセレブがやっているからなんか高級なイメージだけど・・・ と言ったお声をよく聞きます。 私たちは普段、「発酵リビングフード」の教室や講座などを開催して、いろいろとお教えしているので、これらが当たり前になってきてしまっているのですが、初めて触れる方にとっては、確かにわからないことばかりです。 そこで、オススメしている「手づくり酵素ジュース」とそれに「ローフード」を組み合わせた食事法で、私たちのカラダにどんな影響が及ぼされるのか?カラダの中で、どんなことが起きているのか?をわかりやすく説明する体験試食会を、毎月・発酵リビングフード試食会として開催しております。 当日は、旬の発酵×ローフードメニューを一緒に作ってご試食頂くだけでなく、「手づくり酵素ジュース」も試飲して頂きます。 魚や肉を使わず、また、48度以下の熱を加えるだけで美味しく、いろいろな料理ができるのは、「発酵」による「酵素」の力なのです。 毎日の食生活をもっと健康的に、体調改善をするための方法を、この体験セミナーで知って頂ければと思います。 『9月のメニュー』 🌟無花果と梨のチーズサラダ 🌟三種の野菜麺のローカルボナーラ 🌟 梨とタピオカの薬膳スープ 🌟バナナと黒ごまの甘味 開催概要 ■日時:2019年9月25日(水)   11:00〜13:30 ■住所:大阪市北区天神橋2丁目3-10サンハイム南森町8階 ■料金:¥5,000(税別) お申し込み 保存保存
10月
18
10:00 AM 手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
10月 18 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース 今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。 柿の特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 二日酔い ドライアイ むくみ 便秘 美白 アンチエイジング などなど 美肌・老化防止に 柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。 ダイエットサポートに 【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。 夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:10月18日(金) 10時〜13時                                          10月19日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
10月
19
10:00 AM 手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
10月 19 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース 今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。 柿の特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 二日酔い ドライアイ むくみ 便秘 美白 アンチエイジング などなど 美肌・老化防止に 柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。 ダイエットサポートに 【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。 夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:10月18日(金) 10時〜13時                                          10月19日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み

Lau’aiリビングフードスクール分校