COOKING CLASS発酵リビングフード(アドバンスコース)&キッチンヒーラー

「発酵リビングフード・アドバンスコース」では、発酵リビングフードのレシピとローフードのキッチンヒーラーの理論も同時に学ぶことができる料理教室です。毎月、旬の食材を使った発酵リビングフードのレシピを公開しております。

近日開講スケジュール

10月
9
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
10月 9 @ 10:00 AM – 1:00 PM

大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

  • 免疫力アップ
  • 風邪予防
  • 動脈効能
  • 二日酔い
  • ドライアイ
  • むくみ
  • 便秘
  • 美白
  • アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時

■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話:0794- 84-2515

■ 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

ご希望日(必須)
10/9(金)満席10/10(土)

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

ご住所

電話番号

10月
10
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
10月 10 @ 10:00 AM – 1:00 PM

大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

  • 免疫力アップ
  • 風邪予防
  • 動脈効能
  • 二日酔い
  • ドライアイ
  • むくみ
  • 便秘
  • 美白
  • アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時

■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話:0794- 84-2515

■ 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

ご希望日(必須)
10/9(金)満席10/10(土)

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

ご住所

電話番号

10月
14
ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
10月 14 @ 11:00 AM – 2:00 PM

月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

開催日は 10月14日(水)

テーマは美腸ランチ会

始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

の方は是非いらしてください。

また、こんな方にお勧めします。

・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方

・今月のメニュー

10月は洋食
【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

 

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

 1月は【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

2月は 【春のおもてなし料理】

3月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】

5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

6月は【夏を韓国料理でパワフルに】                                 カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月 夏の欧風料理

抹茶ラテ・夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ 

桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)

10月は【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

11月は【冬の家庭料理 和食】

12月は【クリスマスメニュー】

2月は 【春のおもてなし料理】

6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月は夏の欧風料理

抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ

8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)

9月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

10月は洋食
【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

開催概要

開催日:
10月14日(水)

時間 :11:00~14:00

料金 :¥2.000(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。

申込みは

過去のメニューはこちらです。

 ↓↓↓↓↓↓

8月 (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)  

9月『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・・梨となつめの薬膳スープ

野菜たっぷりローグラタン・・バナナと黒ごまの甘味

10月(南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ) 

11月 (冬の家庭料理 和食) 

鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ      ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁 

12月クリスマスメニュー)

ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ         ロークリスマスケーキ 

1月  お正月料理

発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

3月 イタリアン料理 オリジナルスムージー

トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

4月  春爛漫  いちごを使った料理            

オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ

豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ

★6月 夏の韓国料理

カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月  旬のフルーツを使った欧風料理

・抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ

8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン) 

9月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

開催概要

  • 開催日:2020年10月14日(水)
  • 時間 :11:00~14:00
  • 料金 :2,000円(税別)
  • メニューはその時の野菜果物により変わります。
  • 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。

お申込みは

ご希望日(必須)
9/15(火)10/14(水)

お名前 (必須)

メールアドレス (必須)

ご住所

電話番号

 

■お申込み 日程は講座カレンダーにてご確認ください。

 

発酵リビングフードでハイライフを実現!!

体にとてもいいローフードだけど、こんな悩みはありませんか?

  • スムージーとサラダだけだと飽きるな~
  • 家族がなかなか野菜を食べてくれない
  • なんか、作るのって難しそう?
  • デモンストレーションだけのレッスンでは家で再現できない!

Lau’aiリビングフード・スクールでは!!

  • ★発酵食品が入っているからコクと保存性がUP!
  • ★切って、混ぜるだけでびっくり!するくらい簡単で美味しい料理に変身!
  • ★テーマやスキルが明確なので美味しく作れる基礎が身に付く!
  • ★食材や機材のポイント、美味しくなるコツ、楽しくなるナイススキルをアドバイス!
  • ★応用力のあるメニューなのでちょっとの工夫でパーティー料理などにアレンジできる!
  • ★生徒のみなさんで一緒に作るのでお家でも再現しやすい!

1レッスン240分♪レッスンではフルコースを学べます。

そして、芳子オリジナル 発酵リビングフードも加わります。

「発酵リビングフード」+「キッチンヒーラー」&芳子式リビングフードとは?

10351756_834516883266142_4500770804132265776_n酵素が生きた食材「ローフード」に、手づくり酵素ジュースや日本古来の発酵食品をプラスし、生きているもの(Live)をたくさん摂ることで、生き生きしたライフスタイルを送って欲しいとの思いで、『Living Food(リビングフード)』という食スタイルをベースにしたライフスタイルを皆さんにご提案しています。

私自身 Lauaiリビングフードスクールのオリジナル、発酵とローフードを摂り入れることで、約13キロのダイエットの成功と様々な体調不良を改善することができました。さらに2013年に「手づくり酵素ジュース」を摂り入れるようになり、三木市でのローフードレストラン&カフェを経営する中で、発酵したジュースとその絞った後のカス(発酵フルーツ)を料理に加えることで、様々な恩恵があることに知りました。

また、日本人が古来より受け継いできた発酵文化を改めて見つめ直したとき、その計り知れない栄養とパワーを学び。 抗酸化力、微生物の力、味をまろやかにし、食材が持つ本来の味をさらに引き出す力、消化を高める力等・・・本当にすごいパワーを自信の体調改善で実感いたしました。

ローフードという火を使わない非加熱の調理法を初めて学ぶ方にも、食材や機材のポイント、ローフードが楽しくなるナイススキルから丁寧にアドバイス致します。

毎月、季節によって変わるローフード+発酵料理を学び、どんどんバリエーションを増やして、健康でやる気みなぎるハイライフを楽しみましょう。

受講資格

●ローフード・発酵リビングフード初心者の方

●ご自身と家族の方の健康を意識しておられる方

●毎日の食事に発酵リビングフードを加えてみたい方

●体調改善・ダイエット・美肌などの効果を得たい方

受 講 料

  • 一 般:8,000円(税別)/1レッスン
  • コース期間:初回レッスンより1年半となりますので、12回コースの方でも来れない月があっても期間内に余裕を持って終了することができます。
  •  12回コース:一括払い 84.000円(税別)1回あたり7.000円
  •  6回コース :一括払い 45.000円(税別)1回あたり7.500円
  •  単発受講  :8.000円(税別)

お支払い方法

銀行振込

発酵リビングフード・クッキング【アドバンス】会員特典

特典1:ローフードキッチンヒーラーの受講&受験資格

特典2:メンバー限定のLINEグループの会員サポート付き。
こちらのメンバーになることで、ローフード+発酵料理の情報の更新を確認、いつでもご質問頂けます。

特典3:12レッスン終了後、ディプロマ(修了証)を発行

特典4:スクールでの食材、備品などを会員価格でご購入していただけます。

近日開講スケジュール

10月
9
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
10月 9 @ 10:00 AM – 1:00 PM

大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

  • 免疫力アップ
  • 風邪予防
  • 動脈効能
  • 二日酔い
  • ドライアイ
  • むくみ
  • 便秘
  • 美白
  • アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時

■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話:0794- 84-2515

■ 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

ご希望日(必須)
10/9(金)満席10/10(土)

お名前 (必須)

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ご住所

電話番号

10月
10
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
10月 10 @ 10:00 AM – 1:00 PM

大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

  • 免疫力アップ
  • 風邪予防
  • 動脈効能
  • 二日酔い
  • ドライアイ
  • むくみ
  • 便秘
  • 美白
  • アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時

■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール)
住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話:0794- 84-2515

■ 受講料:5,000円(税別)

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

ご希望日(必須)
10/9(金)満席10/10(土)

お名前 (必須)

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ご住所

電話番号

10月
14
ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
10月 14 @ 11:00 AM – 2:00 PM

月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

開催日は 10月14日(水)

テーマは美腸ランチ会

始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。

月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。

の方は是非いらしてください。

また、こんな方にお勧めします。

・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方

・今月のメニュー

10月は洋食
【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

 

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

 1月は【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】

2月は 【春のおもてなし料理】

3月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】

5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

6月は【夏を韓国料理でパワフルに】                                 カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月 夏の欧風料理

抹茶ラテ・夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ 

桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)

10月は【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

11月は【冬の家庭料理 和食】

12月は【クリスマスメニュー】

2月は 【春のおもてなし料理】

6月 夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月は夏の欧風料理

抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ

8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)

9月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

10月は洋食
【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

開催概要

開催日:
10月14日(水)

時間 :11:00~14:00

料金 :¥2.000(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。

申込みは

過去のメニューはこちらです。

 ↓↓↓↓↓↓

8月 (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)  

9月『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・・梨となつめの薬膳スープ

野菜たっぷりローグラタン・・バナナと黒ごまの甘味

10月(南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ) 

11月 (冬の家庭料理 和食) 

鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ      ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁 

12月クリスマスメニュー)

ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ         ロークリスマスケーキ 

1月  お正月料理

発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

3月 イタリアン料理 オリジナルスムージー

トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー

4月  春爛漫  いちごを使った料理            

オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ

豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ

★6月 夏の韓国料理

カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月  旬のフルーツを使った欧風料理

・抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ

8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】

(ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン) 

9月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

開催概要

  • 開催日:2020年10月14日(水)
  • 時間 :11:00~14:00
  • 料金 :2,000円(税別)
  • メニューはその時の野菜果物により変わります。
  • 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。

お申込みは

ご希望日(必須)
9/15(火)10/14(水)

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■お申込み 日程は講座カレンダーにてご確認ください。

 

■お申込フォームが開けない場合:
お名前、連絡先、メールアドレス、講座希望日時をご記入の上、info@lauai.comへメールをお送りください。

■お支払方法:
申込フォームにて下記のどちらかを選択ください。
銀行振込(前払い)
※お支払をもってお席を確保させていただきます。
※材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
※その他、キャンセルポリシーをよくご確認の上お申し込みください。  

■キャンセル及びキャンセル料について
材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。
お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。
・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料
・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50%
・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

10月
9
10:00 AM 手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
10月 9 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース 今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。 柿の特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 二日酔い ドライアイ むくみ 便秘 美白 アンチエイジング などなど 美肌・老化防止に 柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。 ダイエットサポートに 【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。 夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
10月
10
10:00 AM 手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり発酵ジュース(和歌山産の... @ Lauaiリビングフードスクール
10月 10 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり発酵ジュース(和歌山産の柿と有田みかん) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう!和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース 今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。 柿の特徴 ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 二日酔い ドライアイ むくみ 便秘 美白 アンチエイジング などなど 美肌・老化防止に 柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。 ダイエットサポートに 【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。 夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️ 開催概要 ■ 日 時:10月9日(金) 10時〜13時          10月10日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール(元 にしむらローフードスクール) 住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み
10月
14
11:00 AM ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ランチ会(発酵リビングフード試食... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
10月 14 @ 11:00 AM – 2:00 PM
ランチ会(発酵リビングフード試食会) @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
月に1回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。 開催日は 10月14日(水) テーマは美腸ランチ会 始めてローフード&発酵リビングフードを食べてみたい。 月1はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。 気になるローフード&発酵リビングフードを体験してみたい。 の方は是非いらしてください。 また、こんな方にお勧めします。 ・美肌になりたい方 ・血糖値の高い方 ・血圧が気になる方 ・コレステロールの高い方 ・便秘症の方 ・肝臓の調子が良くない方 ・痩せたい方 ・疲れやすい方 ・アトピー性皮膚炎の方 ・代謝が悪い方 ・冷え性の方 ・胃腸の調子が良くない方 ・疲れやすい方 ・今月のメニュー ★10月は洋食 【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】 メニューは   🔴 季節のオリジナルスムージー ・南瓜とオレンジのスープ ・ローピクルスカラフルサラダ ・アボカドクリームパスタ ・さつま芋ケーキ ・穀物コーヒー  1月は【お正月太り解消 美腸ランチメニュー】 2月は 【春のおもてなし料理】 3月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】 4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】 5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】 6月は【夏を韓国料理でパワフルに】                                 カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート 7月 夏の欧風料理 抹茶ラテ・夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ  桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ 8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン) 10月は【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食 11月は【冬の家庭料理 和食】 12月は【クリスマスメニュー】 2月は 【春のおもてなし料理】 6月 夏の韓国料理 カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート 7月は夏の欧風料理 抹茶ラテ 夏野菜のウォルドーフサラダ 桃とトマトのガスパチョ 桃のカッペリーニ フルーツグラニテ 8月 夏を乗り切るパワーアップメニュー (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン) 9月 『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』 無花果と梨のチーズサラダ 三種の野菜麺のローカルボナーラ 梨となつめの薬膳スープ 野菜たっぷりローグラタン バナナと黒ごまの甘味 10月は洋食 【食欲の秋!美味しい秋いっぱい!だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】 メニューは 🔴 季節のオリジナルスムージー ・南瓜とオレンジのスープ ・ローピクルスカラフルサラダ ・アボカドクリームパスタ ・さつま芋ケーキ ・穀物コーヒー 開催概要 開催日: 10月14日(水) 時間 :11:00~14:00 料金 :¥2.000(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。 申込みは 過去のメニューはこちらです。  ↓↓↓↓↓↓ 8月 (ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン)   9月『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』 無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・・梨となつめの薬膳スープ 野菜たっぷりローグラタン・・バナナと黒ごまの甘味 10月(南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ)  11月 (冬の家庭料理 和食)  鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ      ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁  12月(クリスマスメニュー) ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ         ロークリスマスケーキ  1月  お正月料理 発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい 3月 イタリアン料理 オリジナルスムージー トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス   穀物コーヒー 4月  春爛漫  いちごを使った料理           […]

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