大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

• 免疫力アップ
• 風邪予防
• 動脈効能
• 二日酔い
• ドライアイ
• むくみ
• 便秘
• 美白
• アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日　時：10月９日（金） 10時〜13時          10月1０日(土) 10時〜13時

■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515

■ 受講料：5,000円（税別）

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

大好評(^^)！一緒に作ろう！和歌山の柿と有田みかんで作る 手づくり発酵ジュース

今月は、旬の和歌山県産の「柿」と「みかん」の発酵ジュースを作ります。ビタミンCが豊富で『柿が色づいたら医者が青くなる』 と言うぐらい 栄養価がたっぷりなのです。また、同じくビタミンCが豊富なみかんと一緒に発酵ジュースを仕込みます。

柿の特徴

ビタミンA、ビタミンCなどのビタミン類を多く含み、カリウム、リン、カルシム、鉄分などのミネラル分は果物の中では豊富な部類に入ります。

• 免疫力アップ
• 風邪予防
• 動脈効能
• 二日酔い
• ドライアイ
• むくみ
• 便秘
• 美白
• アンチエイジング などなど

美肌・老化防止に

柿に含まれているタンニンも、また高い抗酸化作用、抗炎症・抗アレルギー作用(アトピーや花粉症の緩和に良いと言われています)を持っており、様々な相乗効果によってアンチエイジングに高い効果があります。

ダイエットサポートに

【みかんは】柿と同じく、ビタミンCが豊富で毛細血管を健全にします。これはペクチンがコレステロールを分解し、カリウムが血液を弱アルカリ性に維持するからで、動脈硬化や高血圧の予防に効果があります。

夏の疲れをリセットするために、また、体調改善の為に大人気の柿とみかんの手づくり発酵ジュースを一緒につくりましょう❤️

開催概要

■ 日　時：10月９日（金） 10時〜13時          10月1０日(土) 10時〜13時

■ 開催場所：Lau’ai リビングフードスクール（元 にしむらローフードスクール）
住所：三木市志染町中自由が丘2丁目405-3
電話：0794- 84-2515

■ 受講料：5,000円（税別）

※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・2,000円別途。
※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。

お申し込み

月に１回の、大人気の発酵リビングフードのランチ会及び試食会です。

開催日は 10月14日(水)

テーマは美腸ランチ会

始めてローフード＆発酵リビングフードを食べてみたい。

月１はお友達又は大切な人と一緒に体に嬉しいランチを食べたい。

気になるローフード＆発酵リビングフードを体験してみたい。

の方は是非いらしてください。

また、こんな方にお勧めします。

・美肌になりたい方
・血糖値の高い方
・血圧が気になる方
・コレステロールの高い方
・便秘症の方
・肝臓の調子が良くない方
・痩せたい方
・疲れやすい方
・アトピー性皮膚炎の方
・代謝が悪い方
・冷え性の方
・胃腸の調子が良くない方
・疲れやすい方

・今月のメニュー

★１０月は洋食
【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

　１月は【お正月太り解消　美腸ランチメニュー】

２月は 【春のおもてなし料理】

３月は 【発酵をたくさん使ったイタリアン料理】

4月は 【春爛漫 いちごを使った料理】

5月は【豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン】

6月は【夏を韓国料理でパワフルに】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

７月　夏の欧風料理

抹茶ラテ・夏野菜のウォルドーフサラダ・桃とトマトのガスパチョ　

桃のカッペリーニ・フルーツグラニテ

８月　夏を乗り切るパワーアップメニュー

（ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）

１０月は【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】洋食

11月は【冬の家庭料理　和食】

12月は【クリスマスメニュー】

２月は 【春のおもてなし料理】

6月　夏の韓国料理
カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月は夏の欧風料理

抹茶ラテ　夏野菜のウォルドーフサラダ　桃とトマトのガスパチョ　桃のカッペリーニ　フルーツグラニテ

８月　夏を乗り切るパワーアップメニュー

（ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）

９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

１０月は洋食
【食欲の秋！美味しい秋いっぱい！だからこそ糖質に気をつけた発酵料理で美味しい肥らない秋を食べよう】

メニューは

🔴 季節のオリジナルスムージー

・南瓜とオレンジのスープ

・ローピクルスカラフルサラダ

・アボカドクリームパスタ

・さつま芋ケーキ

・穀物コーヒー

開催概要

開催日：
10月14日(水)

時間　：11:00~14:00

料金　：¥2.000(税別)〜内容、野菜の時価により変わります。

申込みは

過去のメニューはこちらです。

 ↓↓↓↓↓↓

８月　（ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）　　

９月『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』

無花果と梨のチーズサラダ・三種の野菜麺のローカルボナーラ・・梨となつめの薬膳スープ

野菜たっぷりローグラタン・・バナナと黒ごまの甘味

１０月（南瓜とオレンジのスープ・ローピクルスカラフルサラダ・アボカドクリームパスタ・さつま芋ケーキ）　

１１月　（冬の家庭料理　和食）　

鰻にも負けない豆腐と山芋の蒲焼丼・ローきんぴら・ローひじき・果物の糠漬け・アボカドのねぎとろ　　　　　　ピーマンとナスのネギ味噌和え・麹味噌・具だくさん味噌汁　

１２月（クリスマスメニュー）

ノンアルコールフルーツシャンパン・ベジタブルパフェ・ホワイトクリームシチュー・ローピザ　　　　　　　　　ロークリスマスケーキ　

1月  お正月料理

発酵ベジ寿司・大根なます・黒豆・ローお煮しめ ・お雑煮・昆布の八幡巻き・ぜんざい

３月 イタリアン料理 オリジナルスムージー

トマトベースのタルタルサラダ・ロークリームカルボナーラ・イタリアントマトスープ・ローティラミス　　　穀物コーヒー

4月  春爛漫  いちごを使った料理            

オリジナルいちごスムージー・いちごとローチースのサラダ・いちごのマスカルポーネムース・いちごサンド・いちご大福

5月 手づくり豆乳ヨーグルトで作る発酵バターと手づくりパン ランチ

豆乳ヨーグルト発酵バター、芳子オリジナルパン、季節のスムージー、フルーツサラダ、ローチーズケーキ

★6月　夏の韓国料理

カラフルビビンバ、じゃじゃ麺、ワカメスープ、手作りジェラート

7月　 旬のフルーツを使った欧風料理

・抹茶ラテ　夏野菜のウォルドーフサラダ　桃とトマトのガスパチョ　桃のカッペリーニ　フルーツグラニテ

8月【夏本番、暑さを乗り切るパワーアップ メニュー】

（ロー照り焼きハンバーグ・ケールクリームスープ・タルタル・カラフル春巻・カスタードプリン）　

９月
『夏バテ解消の食材を使ったデトックス料理』
無花果と梨のチーズサラダ
三種の野菜麺のローカルボナーラ
梨となつめの薬膳スープ
野菜たっぷりローグラタン
バナナと黒ごまの甘味

開催概要

• 開催日：2020年10月１4日(水)
• 時間　：11:00~14:00
• 料金　：2,000円（税別）
• メニューはその時の野菜果物により変わります。
• 高価食材の為、野菜時価により上記の金額になります。

お申込みは