糖尿病と発酵食

日本古来の発酵食が糖尿病に効果的って

ご存知ですか?

糖尿病という病気は

食の欧米化、清涼飲料水がもたらした

病気ともいわれています。

甘いものを沢山食べているからではなく

 

 

肉食の過剰摂取が原因とも言われています。

発酵食から 受けられる恩恵は凄いですよ。

日本の発酵食は今、海外でも注目されています。

発酵食とは、

醤油、味噌、納豆、漬物、キムチ

甘酒、酒粕、チーズ、ヨーグルトなど…

発酵食は、微生物の働きで人間にとって

有効な食べものなんです。

発酵させることで

風味が増して

美味しさに深みが出て

更に保存性や栄養も高まり。

体への栄養成分の吸収がとても高くなります。

医学的研究で、発酵、そして乳酸菌が

糖尿病のリスクを下げたり

免疫力が高める事が判明したと発表もありました。

発酵食は、便秘の改善。

腸内環境の改善。

コレステロールの低下

ガン予防など

いい事づくめ。

その発酵食に加えて

野菜の発酵食

キムチ、漬物、ピクルスなどは

野菜に含まれる乳酸菌が

腸の中でどんどん活発に働き

腸内環境を整えてくれるんです。

ですので・・・

我が家の旦那さんには

今、どんどん発酵食を取り入れています。

毎朝、寝起きに酵素水 (発酵ジュース)

葉野菜たっぷりのスムージーに

手作りの甘酒を加えて。

水筒にスムージー をお仕事に持参。

酵素ジュースで作ったピクルス これはランチ。

その後に軽く普通食のランチ。

 

夜は、まずはスムージー

その後に漬物。

お味噌汁、キムチや納豆

酵素玄米 、野菜の煮物や蒸し野菜など

少し の 好きな食べもの。

頑張って 私の勧める食べ方を

取り入れています。

特に最近は発酵食としての

手づくり酵素ジュースの酵素水を

沢山飲んでくれて

本当ビックリするくらい

いい数値です。

目の前で一番近い家族、主人の糖尿病の改善が

実証してくれてます。

糖尿病と発酵食 野菜 フルーツの恩恵。

本当に凄いですね。

次回は糖尿病に効果的な

簡単レシピをお伝えしますね(*^▽^*)

大人気 手づくり酵素ジュース教室はこちら↓↓↓

http://lauai.com/archives/course/juiceclass

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初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

5月
28
10:00 AM 発酵リビングフードクッキング・ア... @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフードクッキング・ア... @ Lau'aiリビングフードスクール
5月 28 @ 10:00 AM – 1:30 PM
発酵リビングフードクッキング・アドバンス上級コース @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフードクッキングでは、当校オリジナル(芳子式クッキング)を中心に フルコースで習っていただけるメニューを季節や、行事に合わせて学んでいただけるクッキングコースです。 初級コース(ベーシック)を学んでいただいたのちのステップアップコースです。 少しレベルアップとして楽しんで頂けるフルコースで、中華・洋食・和食・韓国料理・イタリアン料理とテーマごとのコースとなっております。 5月は発酵食品を使ったタイ風ランチメニュー。べジィーヌードル、野菜のラップサラダ、キヌアのラップサンド、豆腐の抹茶プリンを作ります。 ※ Lauaiでのオリジナルクッキング(ローフード料理教室)受講済の方 (従来お申込みの方は現状のままです) 一般参加及び初めて参加の場合は、ローフードマイスターなどの資格所有者 ローフードの食材や機材につて理解をしている方 発酵リビングフード講座(2級、1級)受講者 開催概要 開催日::2018年5月18日(金)、28日(月) 時 間:10:00 〜 13:30 受講料:8,000円(税別) ※ レッスン費・食材費込み お申込み
5月
30
10:00 AM 発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
5月 30 @ 10:00 AM – 11:50 AM
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12:00 PM 発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
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2:00 PM 発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
発酵リビングフード・クッキング ... @ Lau'aiリビングフードスクール
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ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方 食生活を見直したい方、体質改善を考えておられる方~ローフード・発酵リビングフードを生活に取り入れる基礎のクッキングを学ぶコース Lesson1/ローフードの機材と食材・美味しいスムージーの作り方 Lesson2/ご飯なし?お寿司?包丁の使い方・巻き物 Lesson3/栄養価が高い!極うま調味料で作る美味しいドレッシング Lesson4/混ぜるだけで出来るロースープ Lesson5/フルーツを使ったデザート                 Lesson6/煮込み風料理と漬物 Lesson7/ズッキーニパスタとローチョコレート Lesson8/油を使わないドレッシングとフルーツバー Lesson9/野菜だけ!動物性酢食品を使わないでお肉風?とアボカドで作るタルト Lesson10/ローでミルク! Lesson11/ヴィーガンチーズ&ヴィーガンディップ Lesson12/ヴィーガンヨーグルトとフルーツタルト 開催概要 開催日:■Lesson1~3:5月14日(月)・6月5日(火) ■Lesson4~6:5月17日(木)・6月11日(月) ■Lesson7~9:5月22日(火)・6月20日(水) ■Lesson10~12:5月30日(水)・6月29(木) 時 間:10:30~11:50・12:00~13:50・14:00~15:50 受講料:Lesson1~Lesso6は 1レッスン6,000円(税別) 受講料:Lesson7~Lesso12は 1レッスン6,500円(税別) ※ レッスン費・食材費込み お申込み ローフード・発酵リビングフードを初めての方の初級コース 家族の健康、ご自身の健康を考えておられる方  
6月
1
10:00 AM 手づくり酵素ジュース(無農薬パイ... @ Lauaiリビングフードスクール
手づくり酵素ジュース(無農薬パイ... @ Lauaiリビングフードスクール
6月 1 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース(無農薬パイナップル) @ Lauaiリビングフードスクール
大好評(^^)!一緒に作ろう! 沖縄の無農薬パイナップルで手づくり酵素ジュース 今年も沖縄石垣島の農林水産省大臣賞受賞 無農薬パイナップルが入荷いたします。 酵素ジュースの効果特徴   様々な体質改善にも効果的な酵素ジュースの効果特徴は図りしれないです。 免疫力アップ 風邪予防 動脈効能 血液サラサラ効果 整腸作用 二日酔い 疲労回復 むくみ 老化防止 冷え防止 代謝アップ効果 美白、美肌 ストレス解消 リラックス効果 アンチエイジング などなど やっぱり、旬の食材は身体に良い! 旬の野菜や果実は、よく”医者いらず”と言われます。天然の万能薬ともいえる効果の数々。体調改善はもちろん、免疫力アップ、アンチエイジングには欠かせませんね。 酵素ジュースで免疫力アップをアップして健康な体を作りましょう。 また、酵素ジュースは腸を健康にしてくれます。更に自分で作るから自分の常在菌と乳酸菌が腸を守ってくれるのです。腸は全身の健康を司る、血液を作る器官です。食物酵素をたっぷり摂りいれる事で細胞が生まれかわり、細胞を作り出すミトコンドリアが活性化され健康な体を作り出します。 今年も沖縄石垣島の農林水産省大臣賞受賞した、貴重な無農薬パイナップルを材料に世界でたった1つの自分で作る、自分に1番合った酵素ジュースを作りましょう。 酵素ジュースつくりの後は目からうろこの美味しい発酵リビングフード・ローフード ランチをお召し上がりいただけます。 開催概要 ■ 日 時:2018年6月1日(金)・6月2日(土) 10時〜13時 ■ 開催場所:Lau’ai リビングフードスクール ■住所:三木市志染町中自由が丘2丁目405-3 ■電話:0794- 84-2515 ■ 受講料:5,000円(税別) ※ 漬け込む樽をご希望の方は、ホーロー樽・1,500円別途。漬け物樽・390円別途、 ※ ホーローの場合は、早めにお申し出ください。 お申し込み

Lau’aiリビングフードスクール分校