発酵リビングフード講座2期生

Lau’aiリビングフードスクール(ラウアイ リビングフードスクール)    西村芳子です。

昨日から発酵リビングフード講座1級、2級講座

開講させていただいています。

東京から睦美先生に来ていただき、

深い理論の学びをさせていただいております。

牛乳や肉、たまごがなぜ良くないのか?

白砂糖の悪いわけ。

環境、添加物

等など…

誰も知らない目からウロコの栄養学。

動物への虐待、酷い環境に生徒さん

かなりのショックを受けられ

涙する場面も。

本当に体を守るのは、食事、生活環境から!

何を使うか

何を食べるか

どんなライフスタイルを過ごすか

これが、一番大切だという事を学ばせていただきました。

そして、美味しくて体に必要な発酵リビングクッキングでは。

体は本当に美味しくものを

忘れている現在。

からだを目覚めさせていただきたいです。

発酵リビングフード講座は第3期生の

募集を開始しました。

3期生は1月19日金曜日開講

2級講座 1/19 1/20

1級講座 2/16 2/17

クッキング講座 3/16 3/17

詳しくはホームページ

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初めての方へ

こんにちは。Lau’aiリビングフードスクールのにしむらよしこです。私のローフードとの出会いは、家族の中にADHD(発達障害)の子どもがおり、その子たちにローフードが効果的と知り勉強を始めたのがきっかけでした…

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近日開講講座

12月
14
11:00 AM ロースーツコース(基礎~応用)4... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ロースーツコース(基礎~応用)4... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
12月 14 @ 11:00 AM – 2:00 PM
ロースーツコース(基礎~応用)4回コース @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
  校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回 4か月コース  ●第1回目 9月3日(月) ●第2回目10月17日(木) ●第3回目 10月26日(金)・11月15日(水)   ⚫︎第4回目は12月14日(金)  12月20日(木) ●受講時間 AM11:00~PM2:00   ●受講料 ¥28,000(税別)単発の場合は¥8.000(税別) (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。  ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆レッスン1 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ)アサイボール ブラウニー グラノーラ オリジナルスムージー アップルクランブルタルト ◆レッスン2 ナッツの取り扱い方 ナッツミルク、固めるとろみをつける。乳製品に変わるロー素材 (レシピ) カカオドリンク マンゴープリン カスタードプリン フルーツカスタードクリームクレープ スムージータルト ◆レッスン3 スーパーフードを使ったスイーツ 甘味について ロー和菓子 (レシピ)フルーツミックスゼリー レアチーズケーキ おはぎ 玄米アイスクリーム 甘酒ケーキ ◆レッスン4 ローチョコについて カカオのお話 カカオパウダー カカオバターなど (レシピ) テンパリングをしないローチョコレート 米ぬかチョコレートケーキ クリスマスケーキ チョコガナッシュ クリスマスピザ お申し込み 保存保存
11:00 AM 特別講座 ロークリスマスデコレー... @ Lauai リビングフードスクール
特別講座 ロークリスマスデコレー... @ Lauai リビングフードスクール
12月 14 @ 11:00 AM – 3:00 PM
特別講座 ロークリスマスデコレーションケーキ作り @ Lauai リビングフードスクール
素敵で楽しいクリスマス。 だけど・・・クリスマスと言えばクリスマスケーキ。 砂糖 たっぷり! 生クリームいっぱい。ダイエットの敵(´;ω;`) そんな、我慢 我慢のクリスマスケーキだけど・・・ 食べても罪悪感のない美味しいクリスマスケーキが作れるとしたら・・・それが=ロークリスマスケーキなのです。 今年のクリスマスは、ロー・クリスマスケーキで決定!!   小麦粉、砂糖、乳製品、動物性食品や加工品などは一切使用しない、健康的なケーキです。 甘みは、すべて「手作りの酵素ジュース」を使用。 白砂糖の惡もなく、発酵食品としての栄養価が高く保存性が高い。 特に、注目してもらいたいのは・・・ アトピーをお持ちのお子さんや、糖尿病の方、 ダイエット中の方も安心してお召し上がり頂けけるクリスマスケーキです。 ロー・フード初心者の方やローフードを学んだ方、 スイーツのレシピを増やしたい方など、 ぜひ、お気軽にヘルシーで美味しいスイーツを作ってみませんか? ご自宅でもお楽しみ頂けます。 おまけ・・・よしこオリジナルの大人気のクリスマスピザもご用意いたします。 当講座のロースイーツ4回講座と同等同日です。 学べるポイント ローチーズケーキの作り方 バタークリーム風のクリームの作り方 生クリーム風のクリームの作り方 イチゴのチーズ生地の作り方 ケーキのデコレーションの仕方 イチゴジュレの作り方 お申込みは ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%
12月
17
10:00 AM 手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
12月 17 @ 10:00 AM – 1:00 PM
手づくり酵素ジュース活用料理教室 @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
手づくり酵素ジュースを使った リビングフード。 リビングフード=生きた食べ物。 酵素ジュースを作ったけど~   水に薄めて飲む酵素水しかで、中々 活用出来ていないな~ 他に活用の仕方はあるの?  じゃ~ どんなお料理あるの? ドレッシングだけ? 手づくり酵素ジュースや発酵フルーツを使った 超簡単!! レシピ・・・活用レシピは山ほどあります。 今回はそのレシピ知りたい!!というお声を聞き 【手づくり酵素ジュース活用 レシピ 料理教室】 を開催いたします。 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント!! 開催日時は   8/29水曜日 ・ 9/12水曜日 ・ 10月23日火曜日 11月27日火曜日 クリスマスケーキ&ディナー メニューになります。 12月17日月曜日 お正月おもてなし料理になります。 開催時間  AM 10時~13時 参加費   ¥6,000(税別) メニューは毎月変わります。 (以下は7月のメニューです) ●アボカドとトマトのサラダ ●もやしと切り干し大根のローパッタイ ●ひじきの佃煮 ●ローきんぴらゴボウ ●ゴーヤとパイナップルの酵素サラダ ●ブルーベリーのチアプディング ●スペシャル シャンパン 参加いただいた方には、手づくり酵素ジュースをプレゼント!!   お申し込み 保存保存
12月
20
11:00 AM ロースーツコース(基礎~応用)4... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
ロースーツコース(基礎~応用)4... @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
12月 20 @ 11:00 AM – 2:00 PM
ロースーツコース(基礎~応用)4回コース @ Lauaiリビングフードスクール(元にしむらローフードスクール)
  校長の芳子独自のオリジナル ロースイーツレッスンコース。 ロースイーツの基礎から応用まで、しっかり学んでいただけるコースです。 月1回 4か月コース  ●第1回目 9月3日(月) ●第2回目10月17日(木) ●第3回目 10月26日(金)・11月15日(水)   ⚫︎第4回目は12月14日(金)  12月20日(木) ●受講時間 AM11:00~PM2:00   ●受講料 ¥28,000(税別)単発の場合は¥8.000(税別) (レッスンの内容) ロースイーツの基礎知識・実習・試食。  ミキサーやフードプロセッサーがあれば、お家で簡単に出来る 火を使わず、焼かずに作るロースイーツのクラスです。 ◆レッスン1 ローフード・スイーツの基礎。使う材料概要、調理機材の選び方 (レシピ)アサイボール ブラウニー グラノーラ オリジナルスムージー アップルクランブルタルト ◆レッスン2 ナッツの取り扱い方 ナッツミルク、固めるとろみをつける。乳製品に変わるロー素材 (レシピ) カカオドリンク マンゴープリン カスタードプリン フルーツカスタードクリームクレープ スムージータルト ◆レッスン3 スーパーフードを使ったスイーツ 甘味について ロー和菓子 (レシピ)フルーツミックスゼリー レアチーズケーキ おはぎ 玄米アイスクリーム 甘酒ケーキ ◆レッスン4 ローチョコについて カカオのお話 カカオパウダー カカオバターなど (レシピ) テンパリングをしないローチョコレート 米ぬかチョコレートケーキ クリスマスケーキ チョコガナッシュ クリスマスピザ お申し込み 保存保存
11:00 AM 特別講座 ロークリスマスデコレー... @ Lauai リビングフードスクール
特別講座 ロークリスマスデコレー... @ Lauai リビングフードスクール
12月 20 @ 11:00 AM – 3:00 PM
特別講座 ロークリスマスデコレーションケーキ作り @ Lauai リビングフードスクール
素敵で楽しいクリスマス。 だけど・・・クリスマスと言えばクリスマスケーキ。 砂糖 たっぷり! 生クリームいっぱい。ダイエットの敵(´;ω;`) そんな、我慢 我慢のクリスマスケーキだけど・・・ 食べても罪悪感のない美味しいクリスマスケーキが作れるとしたら・・・それが=ロークリスマスケーキなのです。 今年のクリスマスは、ロー・クリスマスケーキで決定!!   小麦粉、砂糖、乳製品、動物性食品や加工品などは一切使用しない、健康的なケーキです。 甘みは、すべて「手作りの酵素ジュース」を使用。 白砂糖の惡もなく、発酵食品としての栄養価が高く保存性が高い。 特に、注目してもらいたいのは・・・ アトピーをお持ちのお子さんや、糖尿病の方、 ダイエット中の方も安心してお召し上がり頂けけるクリスマスケーキです。 ロー・フード初心者の方やローフードを学んだ方、 スイーツのレシピを増やしたい方など、 ぜひ、お気軽にヘルシーで美味しいスイーツを作ってみませんか? ご自宅でもお楽しみ頂けます。 おまけ・・・よしこオリジナルの大人気のクリスマスピザもご用意いたします。 当講座のロースイーツ4回講座と同等同日です。 学べるポイント ローチーズケーキの作り方 バタークリーム風のクリームの作り方 生クリーム風のクリームの作り方 イチゴのチーズ生地の作り方 ケーキのデコレーションの仕方 イチゴジュレの作り方 お申込みは ■キャンセル及びキャンセル料について 材料発注等の都合上、開催日(参加日)7日前以降のキャンセルはお断りさせて頂きます。 お支払い後、お客様都合による受講の取り消しをされる際は、受講代金に対してお一人につき下記の料率で取消料を頂きます。 ・講座開講日より起算して8日前まで・・・無料 ・講座開講日より起算して7日〜2日前まで・・・受講料の50% ・講座開講日前日及び当日・・・受講料の100%

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